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…飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維等營養素,各目具有不同的營養價值,能夠發揮不同的保健功效。 ![][74076] **【穀類-人體主要能量來源】** 穀類富含蛋白質、…
http://www.top1health.cn/Article/248/23556…兩者其實無關,孩子們可能認為薯片內有馬鈴薯,但他們不清楚前者營養價值已經完全變調。所以我們希望孩子具備判斷能力,那麼他們外食時會知道該選擇什麼樣的東西,不再以人工味道為主要選擇標準…
http://www.top1health.cn/Article/236/23555… 多喝奶茶對人體有很多壞處,奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食物。奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23527…,經過特殊生物技術處理,使其容易被人體吸收,事實上,蜆的多數營養價值都含在蜆肉中,蜆肉是非常優質的蛋白質,卻沒有充分的被運用,非常可惜。 <!--more--> ![蜆蛋白經過…
http://www.top1health.cn/Article/30/23487…蒡茶多至火鍋湯頭的運用,皆可顯見日本人對其喜好的程度。牛蒡的營養價值高,能促進代謝力,降低心血管疾病的風險,也因為其高纖的特質,食用後易有飽足感,能吸附膽固醇及脂肪,也深受減重人士…
http://www.top1health.cn/Article/320/23454…蘿蔔素,經常食用可保護眼睛、改善視力。 3.綠花椰菜的莖部營養價值較高,烹煮前將外皮剝除,再用熱水稍微汆燙一下,就可避免維生素C流失,保有較多營養成分。 **怎樣選購最安心…
http://www.top1health.cn/Article/248/23427…蔬菜,但以春末到初秋最盛產,冬季的莧菜口感則顯得較老。莧菜的營養價值除了含有豐富的膳食纖維,最大的特色在於同時含有高鐵和高鈣,100公克的白莧菜煮熟後的鈣質含量高於一杯牛奶,莧菜的…
http://www.top1health.cn/Article/320/23355**營養價值** 韭菜的含水量很高(85%),且熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的最佳來源,也是維生素C的一般來源,並具有刺激食慾的作用。 **對疾病、健康的影響** …
http://www.top1health.cn/Article/80/23383**番茄:保護心臟功效大** ![][73742] **營養價值** 新鮮番茄和番茄汁水分含量高(約94%),熱量低,是維生素A、C、P較佳來源。與青綠時採摘,而後快速熟成的…
http://www.top1health.cn/Article/203/23369…肢動物甲殼類,有許多種類,例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。而且蝦的營養價值極高,能夠補腎壯陽、抗衰老,增強人體的免疫力及性功能;富含的還有滋陰補身的功效。 蝦的新鮮程度決定蝦料理美…
http://www.top1health.cn/Article/80/23343…箱的冷藏室。 2.白花椰菜放冰箱容易使花蕾開花,影響口感和營養價值可分為小株汆燙煮熟,再置於冰箱冷藏,並盡速食用。 **本文出自人類智庫《食物安全就要這樣吃》**
http://www.top1health.cn/Article/80/23298**芹菜:餐桌上的降壓藥** ![][73680] **營養價值** 芹菜葉柄含水分高(94%),且熱量低(13大卡/100克),是鉀的優質來源,但維生素A、C含量普通。 …
http://www.top1health.cn/Article/203/23341蔬菜中主要以葉和嫩莖供食用的稱為葉菜。葉菜營養價值高,維生素和礦物質的含量都勝過其他蔬菜,是維繫健康的重要來源。 ![][73723] **一次不要採買太多** 葉菜類不…
http://www.top1health.cn/Article/248/23353…** 牛油果學名為鱷梨,又稱油梨、樟梨等,牛油果果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有「森林奶油」的美…
http://www.top1health.cn/Article/320/23332…的飯菜如何解決,就成為家家戶戶最頭疼的問題之一。剩菜剩飯不僅營養價值剩餘不多,而且所含的亞硝酸鹽和細菌等有害成分也會越來越多,怎麼吃剩菜才好呢?剩菜怎麼吃才能更營養呢?需要注意以下…
http://www.top1health.cn/Article/320/23258