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…可用手摸摸看乾燥的程度,如果有潮濕、發霉的現象,則不要購買。烹煮前,可先用溫水浸泡或川燙,減少色素和二氧化硫的殘留。 **【蔬果乾、醃漬蔬菜與蜜餞】:** 經油炸、風乾、醃…
http://www.top1health.cn/Article/320/23048…者,不建議飲用。 <!--more--> ![在烹煮藥膳時,加入生薑,取其味辛性溫,可溫中止嘔、解表散寒,有助溫經散寒、溫經通絡的特性,有助中和枇杷葉的寒性。][725…
http://www.top1health.cn/Article/80/22817… 為了避免養生同時不小心吃進農藥,若要自行熬煮,須慎選來源,烹煮前務必將薑皮清洗乾淨,若選擇市售的生薑類飲品,也需睜大眼睛,確認有農藥、重金屬、防腐劑零檢出的相關認證,才能喝得安心…
http://www.top1health.cn/Article/101/22722…奇心。 **3招/蔬菜包裝在其他食物內** 改變以往烹煮青菜的印象,可以將蔬菜包裝在其他食物內,例如煮粥或是與澱粉食物混合,許營養師建議,父母可以在料理時盡量將蔬菜切成細碎…
http://www.top1health.cn/Article/214/22710…地則挑工廠較少的地區,如嘉南平原或花東所產。 **蒸烤烹煮魚肉,拌煮炒蔬菜** 烹煮魚、肉,以蒸、烤方式為主,蔬菜則拌煮炒。由於平日需要帶便當,她會採取「一鍋搞定」方式,也…
http://www.top1health.cn/Article/197/22692…生雞蛋,應先隔著塑膠袋洗蛋,且一定要清洗乾淨後,才能安心再行烹煮。 此外,譚敦慈皆強調,冬天愛吃火鍋的朋友們,應避免使用現打生雞蛋搭配火鍋沾醬,一起食用,此外,要避免食用半熟…
http://www.top1health.cn/Article/248/22682…宋美齡女士曾公開,一款私房的養顏奶湯,以白菜、金華火腿、鮮奶烹煮,不僅營養豐富、滋味更是鮮美。(圖片/本站資料畫面)][72207] **養生護健康!總統夫人牌宋氏養顏奶湯大公開…
http://www.top1health.cn/Article/80/22679…又好喝的「丹蔘紅糖飲」,以生薑、丹蔘、益母草等食材,搭配紅糖烹煮。適度食用有助舒緩經痛不適,幫助生理期排血更順暢,促進血液循環、減少手腳冰冷問題產生,並調整體質,加速氣血循環,為月…
http://www.top1health.cn/Article/101/22609…胃不適、過敏症狀,購買豆芽菜時最好選擇淺褐色外觀較佳,且建議烹煮前先用清水沖洗15分鐘以上,掀開鍋蓋烹煮,以降低漂白劑的殘餘量。 **工業用氯鈉鈣增脆度 漬薑吃多恐中毒** …
http://www.top1health.cn/Article/248/22499… **這樣吃不OK:** 滷白菜吃起來雖然香甜入味,但烹煮越久,它的營養素也流失得更多。建議還是採用少油快炒或快速燙煮的方式較為理想。 **★白菜薏仁飲** **材料…
http://www.top1health.cn/Article/145/22454…既鮮脆,營養也留住了! 除了白色山藥外,另有紫色品種,烹煮時搭配使用,能提高孩子的食欲。要注意山藥畢竟還是屬於主食類食材,食用時還是要適量為宜。 **這樣吃100分:山…
http://www.top1health.cn/Article/273/22390…火。鄧醫生指出,可通過食材搭配,緩解其燥熱易上火的小缺陷,在烹煮時配合一些性涼味甘、有滋陰潤燥作用的食材,如馬蹄、甘蔗、豆腐、白蘿蔔等,能起到清涼、解毒、去火的作用。其中白蘿蔔還可…
http://www.top1health.cn/Article/320/22371…水果和蔬菜。 11.低溫烹調:宜採用低溫慢煮食物,並儘量在烹煮料理時加水煮。不要使用微波爐或油炒的烹調方式。 12.選擇吃低果糖水果:每天食用水果1-2份,並選擇低果糖的水果。…
http://www.top1health.cn/Article/320/22338…海帶含鈉量高,高血壓、心血管疾病或腎臟病患者應減量食用,除了烹煮前應先洗淨汆燙、減少鹽分攝取外,料理時少用鹽巴或醬料調味,也能減少鈉含量的攝入。][71392] **【營養師小叮…
http://www.top1health.cn/Article/232/22327…此外,建議想要攝取魚油達到最佳健康效益,海鮮類不適合高溫油炸烹煮,最好是水煮、汆燙,較能保存營養價值。
http://www.top1health.cn/Article/314/22312