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「發酵」搜尋結果

總共找到 979 筆符合關鍵字「發酵」的資料

減肥竟然便祕了　揪出4大禍首

…～營養補充品篇！** **1.益菌︰**能將碳水化合物發酵產生乳酸或醋酸等酸性物質，促進腸道蠕動，促進排便。並能抑制有害菌的繁殖。 **2.寡醣（或果寡醣）：**寡醣因…
http://www.top1health.cn/Article/101/34117
蘆筍汁加味精？味精真有毒？

…** 事實上，目前市售味精多以澱粉、糖蜜為原料，利用微生物發酵而製成，主要成分為麩胺酸鈉（monosodium glutamate，簡稱MSG）。而麩胺酸鈉其實是自然界22種胺基…
http://www.top1health.cn/Article/302/34078
黑棗、加州梅不一樣！補維生素K要吃對

…5微克的維生素K，含量相當豐富。由於維生素K主要存在於肉類和發酵食品中，所以素食者容易出現缺乏情況。建議素食者可以適量攝取加州梅，以補充維生素K。 **富含各種多酚　吃加州梅…
http://www.top1health.cn/Article/320/34060
便祕Bye Bye〜吃這5種食物超順暢

…說的牛奶酒指的是「克菲爾」(Kefir)，是一種類似優酪乳的發酵乳，除了牛奶的營養，還含有豐富的益生菌，能促進腸道健康。美國史丹佛大學醫學院研究員指出，克菲爾的益生菌種類比優格更多…
http://www.top1health.cn/Article/320/34035
胃脹氣好難受！陳皮山楂茶消消氣

…吃完卻又捨不得丟棄，冰起來隔天繼續加熱食用，往往已忽略食物的發酵，其中已經培養出一些壞菌種，會直接攻擊人體腸胃道，引發不適。  ![取陳皮、仙楂、炒麥芽和…
http://www.top1health.cn/Article/258/34056
小腹婆肥肉甩不掉？原來問題在賀爾蒙…

… 平時適度食用黃豆類食物，如豆漿、毛豆、黃豆仁，或是黃豆發酵的產品，如豆腐、味噌，都是良好的植物性雌激素攝取來源。特別要注意的是，如果你是罹患前列腺癌、乳癌、子宮頸癌的高風險族…
http://www.top1health.cn/Article/101/34000
豐胸暖身抗過敏！冷冬必吃酒釀湯圓

…呼呼，嘴角上揚，心中感覺幸福！中醫師表示，酒釀是由白麴和糯米發酵而成，本身除了有促進腸道蠕動和身體新陳代謝的作用之外，保健功效更會隨白麴使用的中藥材而有差異，最常見是用暖身類中藥材…
http://www.top1health.cn/Article/258/33980
保健腸道不便祕！自製鹽麴好料理

…」剛開始不是拿來吃的，而是治療感冒。老一輩中醫會把用五穀雜糧發酵而成的「麴」，混合食鹽一起加熱翻炒，炒熱後放入紗布或棉布袋中，外敷於足底，讓身體發熱發汗，代謝體內寒氣，進而治療風寒…
http://www.top1health.cn/Article/258/33945
大老闆們這樣吃　糙米味噌打造清明大腦

…物，能讓你輕輕鬆鬆就攝取到每天絕對要吃到的穀物、海藻、青菜及發酵食品等食物，打造思緒清明的大腦。不管是工作忙到很晚、身體微恙、還是旅行回來累到沒有力氣做菜都沒有問題。要吃的…
http://www.top1health.cn/Article/248/33941
冬季血管油膩膩　紅麴入菜降膽固醇

…除不好的油脂，功能有如山楂。現代醫學研究也發現，紅麴發酵過程中產生的HMG-CoA還原酵素抑制劑，可以抑制膽固醇合成，降低血液中總膽固醇的濃度。而紅麴成分中的GABA，則可…
http://www.top1health.cn/Article/80/33916
解酒來碗味噌湯　快速醒腦助消化

…著作《這樣吃，變有錢》一書中指出，味噌是黃豆、米麴和食鹽一起發酵而成的發酵食品，含有優良蛋白質、多種胺基酸、鐵、磷、鈣、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素，是豐富…
http://www.top1health.cn/Article/248/33842
貓咪換季大作戰　這樣穿療癒又保暖

… ![][91278] 你是我的小~蘋~果，大陸神曲也發酵在貓咪身上。 ![][91270] 有時符合節慶需求，當然不免俗套的Cosplay 一下。 ![][9…
http://www.top1health.cn/Article/246/33815
不吃澱粉，有助於減重？

…消化，是一種無法由健康人體消化酵素水解，但能在結腸中被微生物發酵的澱粉或澱粉水解產物，不會經由小腸消化吸收產生熱量，其性質類似膳食纖維，有降低熱量攝取、促進腸道健康、利於血糖控制、…
http://www.top1health.cn/Article/101/32757
外出不再認馬桶！旅行小幫手一路順暢不卡卡

…增加飽足感、促進腸道蠕動、舒解便祕的效果外，更有促進腸道好菌發酵、增加腸道對鈉及水的吸收、減緩腹瀉症狀的作用。至於木寡醣則是人體腸胃道乳酸菌、益菌的食物，適度攝取有助乳酸菌存活和增…
http://www.top1health.cn/Article/30/32670
糖、醣、澱粉、碳水化合物　有什麼不同？

…時間，因此也可降低大腸癌的罹患機會；另外，纖維還可被腸道益菌發酵利用，進而改善腸道菌叢，促進腸道健康。 **如何選擇** 1.以全穀類如全麥或糙米、胚芽米、五穀或十穀米來代…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676

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