飲食不均衡的外食族,適合食用玻璃罐沙拉,以補不足。現在,這一股食尚風潮也吹向糖尿病患,這樣吃也適用!營養師特別設計一道針對糖尿病友也能吃的玻璃罐沙拉,將膳食纖維、優質蛋白質、適量油…
http://www.top1health.cn/Article/315/28299…馬甲線。 加速肌肉養成,最基本的就是蛋白質補充,例如豆魚肉蛋等,都是蛋白質的好來源。此外,富含蛋白質的植物性食物,像是藜麥、花椰菜、綠豆芽等,也可作為蛋白質的補充,同時補足纖…
http://www.top1health.cn/Article/320/28295…面紗,對健康有什麼好處?告訴你如何正確吃對蛋白質?如何結合豆魚肉蛋吃出窈窕? 蛋白質吃多不如吃巧!揪出4大傷身危機 「蛋白質」就像是人體的建築師,與醣類(碳水化…
http://www.top1health.cn/Article/248/28297… **祕訣二/蛋白質互補吃法** 六大類食物中,「豆魚肉蛋類」是蛋白質的主要來源,素食者可以吃的有豆類和蛋類。有鑑於有些素食者不吃蛋,建議每天攝取2至3份黃豆製品,如豆漿、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28247…醬所攝取的量。 ![吃沙拉不等於吃草!民眾可以加入雞胸肉、魚肉、水煮蛋等食材,豐富口感也吃進均衡營養。][82533] **祕訣三/吃沙拉 ≠ 吃草!搭配優質蛋白質吃出均衡…
http://www.top1health.cn/Article/320/28252…營養。全榖根莖類,建議食用地瓜泥、藕粉羹、濃稀飯、麵線糊;豆魚肉蛋及奶類,可以選擇豆腐、黑糖豆花、蒸鱈魚、絞肉、蛋沙拉、鮪魚沙拉、奶酪;蔬菜水果類則可以煮軟食用,或者剁碎做成蔬果泥…
http://www.top1health.cn/Article/320/28207…維他命A、維他命C、胺基酸等等原料。葷食者,可適度攝取新鮮的魚肉。必要時,也可補充含白胺酸代謝物、精胺酸、麩醯胺酸等胺基酸成分的營養補充品來幫助傷口的復原。 **【延伸閱讀】…
http://www.top1health.cn/Article/242/28202…理想的情況,魚在室溫下又容易腐敗,所以要掌握好解凍方式,以求魚肉最佳品質。 **冷藏** 把要料理的海鮮,看海鮮的大小,提前半天至一天放在冷藏室,冷藏解凍的好處…
http://www.top1health.cn/Article/343/28151…食食材角度來說,選擇麵食比白米更有利於高尿酸血症患者。在控制魚肉水產食物攝取量的前提下,從植物性食品中獲得蛋白質會更有益處。 **資料來源:39健康網www.39.net**…
http://www.top1health.cn/Article/164/28059…利尿排濕、止暑解渴。做為湯餚,不但綿軟糯滑,還能吸附其他畜禽魚肉的美味。 **鮮魚:**鮮魚肉汁嫩滑、鮮美,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素。中醫認為鮮魚能補脾利水,…
http://www.top1health.cn/Article/320/28058…胃道中的安尼氏線蟲,會鑽入胃壁,若是處理魚時,內臟洗滌不淨、魚肉烹煮不熟,會導致食用到含寄生蟲的魚肉而引起急性胃炎。 萎縮性胃炎原本就會隨著年齡老化而漸漸發生,但若有長期表淺…
http://www.top1health.cn/Article/30/28106…果類(每日2份)、油脂與堅果種子類(每日油脂1到2湯匙)、豆魚肉蛋類(每日5到6份)、蔬菜類(每日大於3碟),一樣都不能少。 水果攝取方面,例如,水果1份=1顆青龍蘋果(小)…
http://www.top1health.cn/Article/33/28074酥脆的外皮、多汁的嫩肉,美味的烤鴨讓人口水直流!但是,癌症患者也能吃嗎?不少民眾認為,鴨子屬於雜食性動物,鴨肉「有毒」不乾淨,總是敬而遠之。許多癌友也以為,鴨肉會影響傷口癒合,罹患…
http://www.top1health.cn/Article/320/27988…長,並不能殺菌,如要達到殺死細菌的效果,必須使用高溫烹調,將魚肉確實煮熟。不過,生魚片若能以冷凍方式保存,其衛生條件還是優於冷藏。另外,如果生魚片只是放在冰塊上方保存,沒有冷藏,則…
http://www.top1health.cn/Article/320/28023…些網站可以做為魚類攝取參考指標,可以用個人體重換算適合食用的魚肉量,只不過是英文的網站,魚種查時要翻譯,可以參考使用。 **當前重金屬汞殘留偏高,盡量避免食用的魚類** 鯊…
http://www.top1health.cn/Article/248/28013