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…多種新鮮蔬菜熬煮,如玉米、洋蔥、白菜、番茄、菇類及海帶等,無動物性脂肪擔憂,湯頭又相當鮮甜。 - 要點2/撈除浮油:雞豬熬煮高湯或食材烹煮會釋出油脂,撈除鍋中浮油,減少脂肪攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/33979…癌症死亡的第三位。大腸癌的危險因子包括:年齡(50歲以上)、動物性脂肪攝取過量、肥胖、缺乏運動、抽菸以及大腸直腸癌家族史等,當中罹患大腸癌的患者有家族病史的不超過兩成,主要成因還是…
http://www.top1health.cn/Article/319/33959… 也就是說,人們會過量攝取肉類、蛋類、奶類、奶油、美乃滋等動物性食品,以及白麵包、白米、白糖等精製食品,但身體要活用這些蛋白質、脂肪、碳水化合物所需的維生素、礦物質,卻攝取不足,…
http://www.top1health.cn/Article/320/33786…拉跟湯可加入海藻或香菇降低熱量。是一道能均衡攝取雞肉、優格等動物性蛋白質與無糖豆漿等,這類富含植物性蛋白質的料理。 **脂肪:**將主菜的雞翅去皮醃漬。配菜的芝麻油可以減少至…
http://www.top1health.cn/Article/80/32577…植物性荷爾蒙,適量食用反而有助預防乳癌,容易導致乳癌的主要是動物性荷爾蒙。甚至有研究指出,華人傳統上常吃豆腐、喝豆漿,因此乳癌的發生率比西方人來得低。 **台灣人愛吃燒烤 恐…
http://www.top1health.cn/Article/319/32709…質素,主要來自蔬菜、水果、榖類、豆類和堅果類等植物性食物中,動物性食物則不含膳食纖維。由於人體沒有酵素可分解纖維,所以攝取纖維可增加糞便的體積、增加糞便的柔軟性、刺激腸道的蠕動,因…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…的評分為0.58,遠低於奶和蛋類蛋白質(PDCAAS為1)及動物性蛋白質(PDCAAS介於0.8~0.9),所以這些常見穀類的蛋白質品質是差不多的。 既然蛋白質品質大家差不多…
http://www.top1health.cn/Article/320/32624…攝取量為建議攝取總熱量的5%至6%。 飽和脂肪常存在於動物性食物、肉類及奶類(乳脂肪),動物性肉類中又以紅肉的飽和脂肪含量高,例如牛肉、羊肉、豬肉,民眾在享受美食之際,也要顧…
http://www.top1health.cn/Article/80/32610…牛、豬、羊都是優質的紅肉食物來源。雖然蔬菜也含鐵質,但相對於動物性鐵質,植物性鐵質吸收率會比動物性還高。同是蛋白質來源的深海魚類,富有EPA、DHA等多元不飽和脂肪酸,也有益小朋友…
http://www.top1health.cn/Article/251/32602…食:**少吃鹽、糖、油,多補充水份,定食定量、多吃蔬果、少吃動物性油脂及動物內臟。 **4.規律的運動:**適當而確實的暖身運動、在體能能忍受的限制內運動、慢慢地停止運動、運動後…
http://www.top1health.cn/Article/28/31525…,建議採低GI飲食法,注意少油、少鹽、低甜度,避免攝取過量的動物性脂肪,每日五蔬果再配合規律的運動,以落實平日的健康保養,以及保持心情愉快,注意戒菸、控制血壓、血糖、體重。養成每年…
http://www.top1health.cn/Article/28/31491…奇異果、西洋芹、生魚片,以溫熱性質為主。 2.飲食減少過多動物性脂肪,宜多平性的蔬果(如蘋果、芭樂、櫻桃、葡萄等)。 3.適量的黃豆,如豆漿、豆腐。 4.不宜咖啡,高齡產婦飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/30296…則能提高細胞的抗氧化能力,含有硒的食物有肉類、魚貝類、海產等動物性食品。 **來喝百菇鮮雞湯 營養師教你煮** 為了讓癌友和家屬更了解該如何自備飲食,鄭欣宜營養師設計了一道…
http://www.top1health.cn/Article/320/30239…口比率高達60%到80%,無論是嗜吃加工食品、低營養食品或以動物性產品為主的高蛋白飲食都算。體重過重者往往抵擋不了甜食、油炸食品、薯片與肥美肉品的誘惑,就像癮君子無法克制不抽菸,毒…
http://www.top1health.cn/Article/145/30256…於心血管的健康特色,不能在裡面加入大量油脂,也不建議配合大量動物性食品食用。 最後,需要提醒的是,對於有相關疾病的人來說,食物不能代替相關治療。單純靠食療無法達到治病目的,還…
http://www.top1health.cn/Article/248/30090