又到了3月14日“白色情人节”,许多情侣早早定好餐厅,打算靠美食的力量让恋情更升温,不过,台湾“国民健康署”提醒,一人份的西式情人节套餐,热量约2360大卡,一般成人约需慢跑5小时才能消耗所有吃下肚的热量,建议情人们共享浪漫时光的同时,也要控制饮食,以免影响体态和健康。
情人套餐好肥!1碗奶油蘑菇汤热量超过1碗白饭
台湾“国健署”估算,一人份的情人节套餐,包括手工香烤吐司1片(热量约180大卡)、奶油蘑菇汤1碗(热量约355大卡)、干煎菲力牛小排1份(热量约820大卡)、奶油培根洋菇焗烤通心面1份(热量约580大卡)、提拉米苏1块(80克;热量约260大卡)、红酒1杯(热量约165大卡),总热量高达2360大卡,以60 公斤成人计算,约健走7小时或是慢跑5小时才消耗得完。
享受浪漫不忘顾健康 情人节饮食4秘诀
台湾“国民健康署”署长邱淑媞建议,甜蜜的情侣们,在选择共享浪漫的双人时光同时,也要掌握“少红肉、搭蔬果、减甜食、邀共享”的健康原则,聪明吃,才能避免摄取过多热量而导致肥胖。
1.少红肉:饱和脂肪常存在于动物性食物、肉类及奶类中,动物性肉类中又以红肉的饱和脂肪含量高,越是鲜嫩多汁的肉品,油脂及饱和脂肪相对较高,建议民众选择餐点或食材时,应优先选择家禽类如鸡肉、鸭肉及海鲜类等白肉,并选择瘦肉取代油脂高的肥肉,吃的时候去皮,可以大大减少饱和脂肪的摄取。另外,避免选择加工肉品,加工肉品含有较高的糖、钠、饱和脂肪及热量,如培根、香肠等,应以天然食材取代加工食材。