…/改變烹調方式,多喝水:** 建議醃製過之肉品應避免再塗烤肉醬,以減少鈉攝取量。若使用較厚的肉品,可先行汆燙或水煮過後再烤,來避免食材未烤熟而引起食品中毒,亦或是食材烤焦導致致癌…
http://www.top1health.cn/Article/320/77875…人衛生用的)。習慣上你得捏起一小團米飯或扁麵包,沾一點蔬菜或肉醬,然後才送入嘴巴。 通常大家會圍著一張中央擺著許多上菜盤的桌子團團而坐。某人可能會將一小口好菜放在別人的盤子裡…
http://www.top1health.cn/Article/318/77851…減少鉀離子攝取,又可以減少燒烤時間,另外也可以利用柚子自製烤肉醬。 **【柚子低鹽烤肉沾醬】** **作法:** 1.柚子一瓣擠出果肉及果汁。 2.加上1匙米酒、2匙味…
http://www.top1health.cn/Article/320/77844…如:火腿、速食麵)。 **2.高鹽分食物:**例如調味料、肉醬、醬菜。 **3.刺激性食物:**例如辛香料、辣椒。 **4.同時攝取草酸、植酸食物:**例如萵苣、菠菜、芹菜、…
http://www.top1health.cn/Article/80/75098… 6.千層麵(Lasagne) 利用手工製作的大片麵皮加上肉醬、白醬、起司,交替重疊好幾層,最後再焗烤而成,口味會依不同地區的習慣有多種調整。 最後,仍要提醒大家,飲食控制…
http://www.top1health.cn/Article/320/72596…少吃油炸燒烤** 台灣人愛吃的鹹酥雞、燒烤類,因為醃肉和烤肉醬要有糖,經過高溫焦化才會有「梅納反應」出來,讓人食慾大開,而且香甜味會把鹹味蓋住而吃進高鹽,所以最好淺嚐即止。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/71400…應。 **Tip 3:慎選醬料好健康** 市售的烤肉醬中大多鈉含量較高,若重複刷塗或厚塗,易於無形中攝取大量鹽份,不利於血壓的控制,建議於烤熟後再刷上薄層烤肉醬,或改為沾…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…患者** 烤肉時為了讓烤肉食材更入味,會事先醃漬肉品及沾烤肉醬食用,容易產生過多鹽分,腎臟病患者在食用上要格外注意。烏日林新醫院營養科姜秋月主任表示,烤肉醬料可利用天然食材來自製…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687…- 2.少吃外賣的肉餡包子:包括少吃肥肉多的肉餡餅、滷肉飯、肉醬拌麵等。 - 3.少吃皮:少吃雞皮、鴨皮、豬皮各種皮,少選豬蹄、鳳爪、雞翅這種除了皮沒多少肉的食材,減肥期間少吃。…
http://www.top1health.cn/Article/320/57061…萬家香」,講到烤肉....很多人喜歡在烤肉時塗上一層厚厚的烤肉醬,但你知道其實市售烤肉醬大多也有「三高」——高熱量、高糖、高鈉的問題,對於想減重,甚至有慢性病的朋友們可要格外小心,…
http://www.top1health.cn/Article/248/54541…**【撇步五:天然辛香料調味,低鈉健康好美味】** 市售烤肉醬的熱量高,含鈉量也不少,吃多了都會增加身體的負擔,可將烤肉醬與開水1:1稀釋,且應避免醬料重複塗抹食材,避免過多的鈉…
http://www.top1health.cn/Article/248/54531…肉、梅花肉,其實緊緊依附在肉片、海鮮甚至是香菇、青椒上的「烤肉醬」,更是隱藏版高鈉、高脂來源! **「鈉」掌管水分調節 過量引起水腫、體重上升** 大家都知道「高鈉」容易造…
http://www.top1health.cn/Article/399/54461… 同時,烤肉時最大的迷思就屬食材放上烤盤就要馬上使用烤肉醬料,高溫會導致醬料產生化學變化,釋放致癌物質,因此。建議待食材熟後再使用烤肉醬料,使用醬料也不宜過多,薄薄一層即可。…
http://www.top1health.cn/Article/320/54427…人熱量,1根玉米或4小塊豬血糕,就相當於1碗飯熱量。若加上烤肉醬,往往熱量就會爆量破千。 **【飲食挑3、減重選4 健康享瘦】** 周碩渠醫師強調,根據門診經驗,秋…
http://www.top1health.cn/Article/320/54408… <!--more--> **【豆腐番茄養生義大利肉醬麵】** 近年來豆腐是世界大受歡迎的健康、美容食品。這道義大利麵的醬汁含有優質蛋白質,不會造成胃部負擔,而且容易消…
http://www.top1health.cn/Article/80/52812