美乃滋是很多料理中常見的食材,它的口感順滑,小朋友也很喜歡,市售的美式早餐店幾乎都看得到它的蹤影。如果不算添加物的話,一般美乃滋的材料有大豆油、糖、蛋、水、醋及鹽,我們在家裡自製也…
http://www.top1health.cn/Article/80/58186…忽略的是,很多沙拉醬其實默默的含有超高熱量!傳統的沙拉醬是以美乃滋加入其他風味調製,而市面販售的美乃滋原料,大多由超過50%的油、蛋黃及水加入白醋做成的。只是因為油在製程中被乳化,…
http://www.top1health.cn/Article/101/58112…、生菜適量。 **檸香優格醬:** 無糖優格4大匙、美乃滋4大匙、檸檬汁2小匙、蜂蜜2小匙、鹽與黑胡椒少許。 **作法:** 1.淨藜麥,配上1:1的水量,以電鍋或…
http://www.top1health.cn/Article/145/58092…脂的飲食法,也就是攝取很多的動物性肉類、牛油、奶油、蛋黃醬(美乃滋)和植物油(如椰子油)等食物;而各種碳水化合物,也就是所有的白米飯、麵包、麵食、穀物、糖果、甜食等精製澱粉食品都得…
http://www.top1health.cn/Article/145/57966… ![生菜沙拉沾油醋醬、紅酒醋醬,避開凱撒、千島醬等以美乃滋為基底的高油醬料。並搭配南瓜豆奶、地瓜豆奶,或是去皮的甜菜根。][136291] **對抗飢餓感,口香糖換這…
http://www.top1health.cn/Article/101/57954…菜料理。雖然視覺上看起來體積龐大,但其實份量很少,且通常會加美乃滋或沙拉醬提味,不知不覺就攝取到過多的油脂和鹽分。這道菜的首要步驟就是將高麗菜以低溫汆燙、減少體積。 ![][…
http://www.top1health.cn/Article/320/57896… **食材:**鮭魚、甜椒、蒸熟馬鈴薯泥、紅蘿蔔、檸檬汁、美乃滋、黑胡椒、鹽、黃芥末(依喜好添加)。 **作法:** 1.用平底鍋將鮭魚煎熟後搗碎,淋上檸檬汁備用。 2.甜…
http://www.top1health.cn/Article/320/57550…綠色:** 100g醋飯:青海苔粉2小匙(※註:加入極少量美乃滋和青海苔粉一起均勻混合,風味更佳。 **粉紅色:** 100g醋飯:櫻花素1大匙(※註:建議可以湯匙或飯匙…
http://www.top1health.cn/Article/251/57539… 在澱粉類部分,壽司、捲餅貌似很清爽,但仔細看成分,含有很多美乃滋、加工食品如蟹肉條,脂肪含量並不少;盒裝涼麵都是精緻碳水化合物,義大利麵條雖是中GI值食物,但超商供應的烹調方式卻…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…煎或油酥的料理方式,例如:炒蛋、歐姆蛋、炸蛋等,或是料理添加美乃滋,都可能讓人吃下更多的反式脂肪和飽和脂肪,進而影響血液中膽固醇濃度與提高心血管疾病的風險,因此民眾千萬不要對美國「…
http://www.top1health.cn/Article/80/57185…往忽略了高熱量沙拉醬的殺傷力,是造成肥胖的隱形殺手!千島醬、美乃滋、凱撒醬等較常被使用的沙拉醬其實糖分和油脂含量非常高,可說是吃進滿口的脂肪和熱量,長期過量食用除了會造成肥胖,還會…
http://www.top1health.cn/Article/132/57088…片,延長料理的鮮美味道。依據不同的料理特性,選擇加入橄欖油或美乃滋等油類也很有效。 **訣竅5/食材要徹底煮熟** 需要以燉煮、油煎、熱炒來加熱烹調的料理,一定要確保食…
http://www.top1health.cn/Article/248/54674…2人份):** 蝦子(草蝦等)6尾、芹菜(白色部分)1枝、美乃滋3大匙。 **佐料A:** 優格1大匙、檸檬汁1小匙、黑胡椒適量、核桃10粒(分成4等份)。 **作法:…
http://www.top1health.cn/Article/302/54428…(200g)、鮪魚罐頭(瀝掉油水)1小罐(80g)。 A:美乃滋3大匙、芥末子醬1小匙,鹽、粗磨黑胡椒各1/2小匙。 **作法:** 將洋蔥泡在冷水裡 2分鐘,瀝乾水分,移入…
http://www.top1health.cn/Article/145/54302…的殺傷力,它可是造成肥胖的隱形殺手! 市面上常見的千島醬、美乃滋、凱薩醬其實含有相當高的油脂和糖,長期食用過量會大大增加肥胖風險,進一步提升心血管疾病風險。建議吃沙拉時,盡量選擇…
http://www.top1health.cn/Article/140/52678