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…選擇新鮮、溫和的食材** 注重食材品質,少用加工食品(例如火鍋料丸子、肉鬆、香腸、火腿等),儘量使用當季且在地的新鮮食材,所謂「一方土養一方人」,同一區域的環境所孕育出來的食物最…
http://www.top1health.cn/Article/320/51076…年菜。火鍋也是肥胖的重點,我們用的鍋底常是高熱量高油,再加上火鍋料、油炸麵條,建議改用蔬菜作鍋底,煮的時候加入大量蔬菜,少吃火鍋料,醬料改用和風醬油等都是很好減輕負擔的方式。 *…
http://www.top1health.cn/Article/101/51002過年團圓吃火鍋,方便又省事,準備火鍋料時,家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材,甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯,隨時加進火鍋中繼續大快朵頤。但是,醫師…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、火鍋料理,提供控制熱量的小秘訣!最後,還要推薦幾道非吃不可的美味年菜給大家! **【中餐】** (以下內容諮…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715…南瓜等天然高纖主食來取代王子麵、冬粉、滷肉飯等精緻澱粉;另外火鍋料通常熱量高添加物也多,是比較不健康的食材,建議少吃。而醬料建議多選蘿蔔泥、生辣椒、香菜、醬油等天然低熱量的配料,避…
http://www.top1health.cn/Article/101/50801…,若是沒有察覺而吃下肚,反而容易使熱量暴增。這些脂肪地雷是指火鍋料、高脂加工肉品、高脂加工製品。以常見的火鍋料來看,包括:水晶餃、魚蛋、甜不辣、起士球、米血糕、蟹黃球、凍豆腐;至於…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515…** **【火鍋】** **蔬菜做湯底 別吃火鍋料** 湯底方面,建議以蔬菜清湯取代其他口味的高湯,喝湯時記得先把浮油撈掉再喝。肉類方面,還是建議以海鮮、雞肉代替…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546…鍋食材方面,令人最擔心的熱量地雷又是什麼?根據國健署公布常見火鍋料的陷阱排行榜,熱量前三名分別為:豆皮(每個20公克,95大卡)、百頁豆腐(每個40公克,91大卡)、米血糕(每個3…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535冬季吃火鍋,喜歡加什麼料呢?日前賣場推出歲末火鍋料大賞,小編以「不死傳奇—再說一聲,明天見」標語,為金針菇久煮不爛、排便還能看到完整形狀的特性,做了最佳描述,戳中網友笑穴,勇奪冠軍…
http://www.top1health.cn/Article/80/50502…精1公克約7大卡),若再加上燕餃、油炸豆皮、貢丸等高油高鈉的火鍋料一起煮,熱量馬上就破表! 國民健康署曾經估算,一頓吃到飽的火鍋熱量可能超過2500大卡,已遠遠超過成年人一餐…
http://www.top1health.cn/Article/238/50567…加工或體積小的高熱量食物如:勾芡食物、甜點、蛋糕、煎餃、加工火鍋料及丸子(丸子類成份多是澱粉+油脂)。 在運動上,除了利用有氧運動為全身燃脂,更要著重局部肌力訓練做雕塑,每周…
http://www.top1health.cn/Article/101/50254…在體內,擔心發胖浮腫的人應嚴格遵守「低鹽分」飲食,該如何挑選火鍋料和沾醬?萬一已經吃了整個人很浮腫,要怎麼消水腫?萬一吃太飽了,吃的肚子很脹,要如何按摩消脹氣、瘦小腹呢?@@張醫師…
http://www.top1health.cn/Article/80/50266天氣轉冷,吃火鍋的民眾也跟著變多了,不過,國民健康署提醒,火鍋料的熱量驚人,熱量排名第一的豆皮,每個20公克、95大卡,連吃3個就超過1碗白飯的熱量(280大卡),再加上其他食材和…
http://www.top1health.cn/Article/101/50075…流的風險;另外,吃麻辣鍋後易長痘痘,有可能是因為吃了油炸過的火鍋料,或是油脂攝取過多、熬夜等生活習慣讓皮膚變差。 劉伯恩醫師強調,冬天是減重好季節,但很多人減重時,都…
http://www.top1health.cn/Article/33/46895…,沾醬也是個高鈉的陷阱,不小心吃多了血壓很快就升高。而加工的火鍋料,例如:熱狗、蛋餃、蝦餃、魚丸、魚板…等,通常也都是高油脂、高鈉食物,當然熱量也是不容小看,吃多了也容易使血壓和血…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621