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月子坐的好可以调养体质，让母婴都健康。但是，在台湾流传产后要喝米酒、喝浓汤、吃鸡蛋、喝红糖水等习俗，让很多新手妈妈在坐月子期间食欲下降。中医指出。产妇坐月子期间胃口差、食欲不振，可依循古法推“坐月子5小锦囊”，以梅渍西红柿料理，可让产妇胃口大开，不仅“吃的精致”、“补得巧”，且能顺利坐个好月子。

尽管目前外订月子餐当道，但还是有许多人愿意选择，以传统方式在家自行为产妇料理餐食，健康坐月子。台湾新北市恩主公医院中医部陈颖宽中医生指出，华人社会传统的观念，食补与药补占了坐月子实质内容中很大一部分，甚至可以说“如何吃”、“吃什么”，是许多婆婆妈妈们认为坐月子中最重要的事。

原则1：让产妇胃口大开

产后虚弱的妇女，需要大量含有合适营养成分的食物来帮助身体修复、恢复体力，因此坐月子内容中很大一部分重点在于食物。食物要能进入身体内被消化吸收利用，前提是产妇要吃得下、胃口要好，因为即使再营养的食物，没有吃进肚子里是没有用的。

因此，除了餐点尽量配合产妇喜爱的口味之外，也可以利用一些调味剂来增进食材的风味，像是醋、糖，或是其他酱汁。而开胃菜例如凉拌海蜇皮、蒜味凉拌小黄瓜，或酸甜微辣的青木瓜丝，以及开胃小零嘴(像是梅渍西红柿)，都是能够让产妇在餐前少量食用后增加食欲的方式。

【梅渍西红柿】

食材：小西红柿适量，冰糖2至4大匙，酸梅数颗，冷开水。

步骤：

1.小西红柿底部划十字。

2.滚水烫到小西红柿明显看出皮肉分离时捞起，放入冷水冰镇。

3.将小西红柿的外皮剥掉。

4.容器放入冰糖和酸梅。

5.放入剥皮过后的小西红柿并倒入冷开水，水位高度腌过小西红柿。

6.冷藏1晚入味。