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…7] 在過去的研究中有科學家建議懷孕婦女應避免食用過多油魚(oily fish),以避免在體內累積過多汞金屬而傷害腹中胎兒的腦部。然而在本篇研究中,作者分析蒐集自將近39,0…
http://www.top1health.cn/Article/248/56066忘東忘西、反應越來越慢、話到嘴邊熊熊說不出口,小心,大腦初老不可不知!賀寶芙(Herbalife)營養諮詢委員會成員、美國加州大學洛杉磯分校UCLA老化研究中心處長施默爾醫師(Dr…
http://www.top1health.cn/Article/248/56094**主廚祕訣公開!教你輕鬆、安心準備每一餐** 如何烹調,才能把食材的營養完整呈現呢?結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法,是廚房裡最實用的祕訣! **減去食材中的隱…
http://www.top1health.cn/Article/248/54718吃魚油可保護眼睛,但國人對魚油仍存有5大迷思,例如魚油越貴越越好?魚油要天天吃嗎?吃魚油可以幫助減重嗎?營養師指出,魚油是魚體內的全部油類物質的統稱,它包括體油、肝油和腦油。正確補…
http://www.top1health.cn/Article/320/54564近年來,吃「益生菌」保健腸道、改善便祕和預防過敏的風氣盛行,但除此之外,坊間流傳補充益生菌,對於預防或改善脂肪肝也有不錯的裨益,然而,益生菌真有這麼強大,影響力還能從腸道跨到肝臟?…
http://www.top1health.cn/Article/80/54320怎麼吃最健康?怎麼吃最快瘦?這是民眾常年關心的議題,也是網友討論度最高的話題之一。均衡飲食是目前推廣的主流,但有不少人主張低醣飲食、生酮飲食對身體更有利。這三種飲食方式差在哪裡?想…
http://www.top1health.cn/Article/320/52986聰明的脂肪 vs. 愚笨的脂肪 □橄欖油 □魚油 □椰子油 □棕櫚油 □豬油 □奶油 □高度精煉的蔬菜油 □酪梨 □牛奶 □乳酪 …
http://www.top1health.cn/Article/135/52980減重容易失敗,關鍵經常是吃錯食物,尤其是吃錯每餐營養素比例。曾經因工作繁忙壓力大,導致飲食失調,體重一度超過90公斤的前衛生署署長、本身是肥胖症專科醫師的宋晏仁,於是以哈佛大學「健…
http://www.top1health.cn/Article/320/51893站在藥妝店前,想買魚油給長輩保健,不過東找西找卻沒看見魚油,只看到魚肝油,想說應該是同一種營養品,回家後才發現買錯,兩者功效根本不同。因為魚油跟魚肝油只有一字之差,很多人其實分不清…
http://www.top1health.cn/Article/320/51209**★打拋海鮮** **材料:** 魷魚切花400克、白蝦剝殼,去頭留尾劃背6隻、植物油3大匙、蒜末1大匙、紅朝天椒末3大匙、水或豬骨湯1/4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203你知道嗎?我們每天都會自然掉髮約50~100根,這是正常的現象,但如果掉髮的數量超過這個範圍,可就得注意一下了。掉髮、禿頭都不是男人的專利,停經後的女人、素食者、減重者的頭髮都可能…
http://www.top1health.cn/Article/248/47991雖然 Donna 還沒有當媽媽,但是身邊一大群朋友姊妹都已經生了小孩,所以也經常聽她們聊到「媽媽群組」或「媽媽社團」裡面的事情,許多媽媽都會分享自己與孩子吃保健食品的心得。認識我的…
http://www.top1health.cn/Article/87/43201現代人重視養生,常吃魚油降低身體發炎反應,預防心血管疾病,不過您所吃的魚油保健食品真的和認知中的魚油成分相同嗎?食用時百無禁忌嗎?人人皆有需要額外補充?營養師列舉以下5個常見的魚油…
http://www.top1health.cn/Article/248/43188魚油中的ω-3脂肪酸(EPA+DHA)對健康的好處早已廣為人們所知:孕婦會特別把ω-3脂肪酸納入懷孕營養補充行列;很多媽媽會特別選購標有「富含ω-3脂肪酸」的點心零食給小朋友吃;許…
http://www.top1health.cn/Article/320/41772台灣每三秒就有一人罹患失智症,有研究發現「地中海飲食」能夠預防失智,請問營養師: ![建議每天蔬菜應吃到3-5份,水果攝取2份,且盡量以不同顏色之蔬果為搭配,盡量以每日攝取五…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531