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…**作法:** 所有材料拌勻,醃泡喜歡的蔬菜。盛盤後撒適量柴魚片裝飾即可。 ![][109353] **★柚香胡椒泡菜** 適用於:葉菜類等。 **材料:** 柚香…
http://www.top1health.cn/Article/80/43153…cm(80g)、油豆腐120g、洋蔥約1/6 顆(30g)、柴魚片少許、橙醋醬2小匙、牛蒡20g、香菇1朵(15g)、和風鰹魚露(3倍濃縮)90ml、水1杯。 **﹝作法﹞:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…命E/增強抵抗力,預防感染症** EX:植物性油脂、核桃、柴魚片、大豆、蕪菁和杏仁等。 **★扁豆生菜沙拉** **材料:** 扁豆60克、萵苣20克、豆腐100克、乾…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952…他命E——提升對感染性疾病的抵抗力** 植物性油脂、核桃、柴魚、大豆、杏仁等 **★甜菜花椰蛋包飯** **材料:** 甜菜根10克、綠花椰菜20克、白花椰…
http://www.top1health.cn/Article/246/42832…——提升對感染性疾病的抵抗力** EX:植物性油脂、核桃、柴魚、大豆、杏仁等 <!--more--> ![][108192] **★甜椒薑黃蛋捲** **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/246/41779…淋太多,即使水煮技巧高超也是枉然。因此,要先把醬油淋在盤邊的柴魚片上。我的做法是慢慢將柴魚片醬油拌青菜後,邊享用,就能慢慢調整味道。 我也很喜歡「蘿蔔泥小魚乾青菜」,將小魚乾…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678…芽50公克、蔥花5公克、白芝麻4公克。 **沾醬:** 柴魚高湯100公克、鰹魚露10公克、味碄10公克。 **作法:** 1.玉米筍、黑木耳、海帶芽、雪白菇洗淨,入滾水汆…
http://www.top1health.cn/Article/80/40383…菜時表面發黴,只要撈掉去即可,水面下的蔬菜仍然可以食用。還有柴魚表面發黴,使用刷子刷掉發黴物之後再進行日曬,並且重覆此工法,風味才濃厚。但是,如果是優格發黴,就真的不要再食用了。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40265… <!--more--> ![昆布、乾香菇、小魚乾、柴魚,都是製作美味高湯的關鍵食材。(圖片/野人文化提供)][106417] **【4款昆布高湯組合】** **①基本…
http://www.top1health.cn/Article/80/40222…**蕎麥麵條適量、紅蘿蔔、小黃瓜、山藥、番茄、雞蛋、紅麴醬、柴魚、海苔。 **作法:** 1.將煮熟的蕎麥麵立即放入冰塊中,冰鎮後撈起備用。 2.小黃瓜洗淨後灑上些許鹽、糖與…
http://www.top1health.cn/Article/248/38224… 不只可以煮湯煮火鍋,又能汆燙做成爽口涼拌菜!利用昆布汁及柴魚本身就具有甜味的食材,與山茼蒿清爽的苦味調和料理,不僅保有茼蒿的香氣,還多了份爽脆的口感! **材料:** 山茼…
http://www.top1health.cn/Article/80/37631…芽因為很柔軟,請將喝完煎茶後的茶渣取起,稍微擰乾後加入醬油和柴魚片後做成涼拌菜食用。不但美味也對身體有益。另一種食用方式是,在大太陽下曬乾後的茶渣用攪拌機絞碎,加入炸天婦羅的麵衣中…
http://www.top1health.cn/Article/145/37476…精,紛紛開發了用來替代增鮮提味的調味品,如高鮮味精、雞精粉、柴魚粉、香菇粉等,黃淑惠說,相較於味精的麩胺酸鈉,這些產品中也會有麩胺酸鈉,再加部分核苷酸鈉、肌苷酸、鳥苷酸,同樣具有鈉…
http://www.top1health.cn/Article/248/36979…香蕉、牛奶、優放進果汁機中攪拌即可。 **★【料理二/柴魚拌花椰菜玉米】花椰菜有豐富的膳食纖維** **材料:**花椰菜100克、玉米50克、柴魚片適量、醬油稍微多於1小匙…
http://www.top1health.cn/Article/30/36932… - 材料:韭菜100公克、白芝麻30公克、蒜末20公克、柴魚片適量。 - 調味料:醬油2大匙、麻油1小匙。 - 作法: 1. 韭菜洗淨,放入滾水中汆燙,撈出放涼後,擠乾水…
http://www.top1health.cn/Article/80/36897