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一年一度的中秋佳節將至,又到了闔家團聚「大啖月餅、啃柚子、烤肉賞月」的日子。不過,營養師提醒,面對美食佳餚,慢性腎臟病病友應謹記低鉀、低磷、低脂、低鹽、低蛋白等「5低原則」,才能在…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…4199] 台北醫學大學附設醫院營養室供應組長林郁茹表示,中秋佳節將至,應景的食物不外乎是月餅和柚子,聚餐烤肉也變成了中秋節的全民運動,民眾只要掌握「少油、少鹽、少糖、高纖」重要…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…煮,或微波至八分熟再烤,避免燒烤過久產生致癌物。 ![中秋佳節,祝福大家健康平安,為維護空氣品質請大家以野餐取代戶外烤肉,一樣團圓更加健康。][84168] **【林杰…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804中秋佳節將至,家家戶戶團聚在一起烤肉,但小心烤肉地雷多,過程中易產生有害物質,且口味重、多油膩,容易傷身體。營養專家建議,烤肉時可搭配蔬果一同享用,蔬果含有豐富營養素及纖維質,不但…
http://www.top1health.cn/Article/320/28740中秋烤肉慶團圓,當心別把身材也愈吃愈「圓」!適逢中秋佳節與三五好友聚會一同烤肉、話家常再美好不過。但卻又擔心攝取過多燒烤類食物,易對人體健康產生負擔?想要輕鬆享「瘦」烤肉樂趣,吃的…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691詩人蘇軾云:「但願人長久,千里共嬋娟」,歡慶中秋佳節來臨,當然少不了中秋三寶「月餅、烤肉、剝柚子」,與親朋好友們共度人月兩團圓的美好時光。但往往佳節過後,怎麼發現人也圓啦!如何月圓…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…,卻讓人心驚膽跳、氣憤連連!9月初,正當國人開開心心準備迎接中秋佳節的到來時,卻突傳餿水油和飼料油精煉成食用油的震撼消息,黑心油禍害波及全國大小食品企業、餐飲業和小吃糕餅店,民眾聞…
http://www.top1health.cn/Article/248/22486…來改善。 中醫婦科學會理事、開業中醫師吳明珠指出,中秋佳節三五好友團聚話家常,在熱鬧、歡愉的氣氛下,往往會胃口大開,不小心吃下過量的烤肉、月餅、柚子、啤酒等高熱量、高油脂…
http://www.top1health.cn/Article/80/20151…**新鮮秋刀魚這樣挑 3不1沒有安心選** 但也正因為中秋佳節即將到來,秋刀魚等魚類、海鮮食材需求量大增,許多商家、魚販為搶得中秋商機,往往會選擇在節日前囤積魚貨,來應付市場…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087隨著天氣轉涼,人們的食慾也逐漸旺盛,除了中秋佳節應景的燒烤、月餅外,種類繁多、熱騰騰的各式鍋物,更是秋冬飲食不可缺少的重頭戲。但在享受佳餚美饌、大快朵頤的同時,若沒有注意熱量、油脂…
http://www.top1health.cn/Article/250/20081「吃烤肉,最忌諱肉多、蔬果少!」中秋佳節將至,家家戶戶開心圍著炭火烤肉,烤肉不但脂肪多,而其中飽和脂肪酸含量偏高,吃多易造成肥胖或心血管疾病,營養師建議,建議一定要搭配高纖的蔬菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/20058中秋佳節連續假期下來,擔心吃進太多大魚大肉,民眾不妨在烤肉時準備幾樣蔬菜來平衡腸胃以及罪惡感,常見的蔬菜像是:青椒、筊白筍、玉米筍、香菇等,都是烤蔬菜的首選。 中國醫藥大學營…
http://www.top1health.cn/Article/80/20048中秋佳節三五好友團聚烤肉,許多人愛喝冰涼的啤酒、汽水,幫助去油解膩。但營養師提醒,這樣的搭配方式,恐在無形中增加熱量的攝取、使脂肪囤積在肝臟中,造成健康的危害。建議不妨利用當季盛產…
http://www.top1health.cn/Article/313/20036中秋佳節團聚,一定要大口吃、大口喝酒才盡興嗎?營養師表示,酒精適量飲用較好,飲酒過量有礙身體健康,中秋團聚氣氛佳,不小心貪杯,可能吃下多種健康隱憂。不妨自製「黑麥檸檬氣泡飲」,口感…
http://www.top1health.cn/Article/80/20018「一家烤肉萬家香」的中秋佳節即將到來,許多饕客已經準備「食量解禁」,大啖燒烤牛肉的美味,不過,營養師表示,碳烤牛排的熱量高,尤其含脂量高的牛小排,烹調前的熱量就可達每百公克近400…
http://www.top1health.cn/Article/101/19993