…是2:1。 **消除運動後疲勞!吃碳水化合物補充肝醣** 因經營臉書粉絲團「一分鐘健身教室」而名聲大噪林口長庚醫院復健科醫師王思恒,在著作《Dr.史考特的一分鐘健瘦…
http://www.top1health.cn/Article/101/38695…增加益菌的捷徑。膳食纖維的種類很多,水果的果膠、蒟蒻的甘露聚醣、海藻的藻酸等,可溶於水的「可溶性膳食纖維」是其一。 另一種牛蒡、芹菜等蔬菜所含的木質素和纖維素等,則是不溶於水…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581…有: **1.營養素的代謝(合成與分解):**將葡萄糖(單醣)合成為肝醣(多醣類)。此外,胺基酸代謝、血清白蛋白的合成、血液凝固因子的合成、脂肪酸及膽固醇的合成,也是由肝臟所進行…
http://www.top1health.cn/Article/232/38883…心血管健康與血液循環的正常,並具抗發炎作用] **3.醣類:**堅果類除脂肪和蛋白質外,但也含有碳水化合物(或簡稱醣)。除少數堅果外,大部分堅果每100公克約含20公克的醣,…
http://www.top1health.cn/Article/320/38784…沒有能量供給的狀況下,大腦為了維持運轉,會將儲存在肝臟中的肝醣,轉換為可以利用的葡萄糖。但是,肝醣的量非常稀少,如果連肝醣都消耗殆盡,身體就會分解儲存在「肌肉」裡的胺基酸,將其轉換…
http://www.top1health.cn/Article/320/38557…澱粉減肥)之所以能讓體重快速減輕,也是利用脫水利尿的原理。當醣類供應不足時,脂肪無法進行正常的代謝,而導致身體產生大量酮體。由於酮體對人體有害,故身體會利用大量的水將它們排出體外,…
http://www.top1health.cn/Article/302/38591… 此外,西瓜所含有纖維含量低,可快速的回填運動時所流失的醣份與能量,避免途中的肝醣耗盡。所以,下次運動時,想來點不一樣的「天然地尚好」?喝杯西瓜汁吧!雖不影響比賽當下的成績表現…
http://www.top1health.cn/Article/320/38569…和具神經毒性。** 於高溫加熱下,食品中的胺基酸與還原醣進行梅納反應,賦予食品特殊風味及色澤,但該反應同時會促使丙烯醯胺之形成,特別是在超過120度以上加熱條件下。食品中所含…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…選擇適合自己的食品。 **◆可成為益生菌養分的食物:寡醣及膳食纖維** 由於益生菌是以寡醣及膳食纖維為食物而增生,所以請同時攝取這些營養素。寡醣存在於蔬菜、豆類、香蕉、蜂蜜…
http://www.top1health.cn/Article/318/38560…、海藻等含有豐富膳食纖維的食物動作,不僅有助吸附腸胃裡多餘的醣類,將其變成糞便排出體外,且膳食纖維還能吸附過剩的脂肪。因此,先吃蔬菜就是避免肥胖跟糖化的超輕鬆減肥法! 此減肥…
http://www.top1health.cn/Article/101/38355…吃東西容易發胖的人,可能要翻轉這樣的觀念了。運動會使肌肉的肝醣大量被消耗,而肝臟中的肝醣是被用來維持血糖平衡,建議運動後補充碳水化合物與蛋白質,兩者搭配進食,因為碳水化合物可恢復維…
http://www.top1health.cn/Article/101/38322…,包括帶來香濃風味的「反式脂肪」,以及讓你想要吃更多的「精緻醣」。 多份研究指出,若攝取較多的精製糖,尤其是高升糖指數的食物(如含糖飲料、麵包等),比較容易長粉刺及痘痘。所以…
http://www.top1health.cn/Article/248/38366…的糖友開心不已,但咖啡真的有這麼神奇嗎? **提升醣類代謝效率 咖啡多酚也能預防糖尿病** 專長糖尿病飲食的高瑞敏營養師表示,第二型糖尿病的發生多為胰島素阻抗(in…
http://www.top1health.cn/Article/80/38280…家簡單地解說一下:就像汽車有油箱一樣,人體肌肉所需的燃料(肝醣)被儲藏在細胞內以備不時之需。不管是游泳、跑步、打籃球、重訓,只要是中等強度以上、會讓人感到喘的運動,或多或少都會消耗…
http://www.top1health.cn/Article/101/38360…免疫力,已成為父母刻不容緩的重要工作。你知道嗎?營養素中的多醣體、維生素A、C、D、鋅都是免疫力的小幫手!挑對食物來吃,抵抗力自然UPUP! **【營養素1/多醣體】** …
http://www.top1health.cn/Article/236/38357