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…研究,這個菌種是人體內數量較充足的好菌,而且常用來製做優格等發酵食品。 結果發現,嗜酸乳桿菌可以減少基因損傷,明顯降低體內發炎情況,這對很多疾病都有影響,包含老化、癌症、神經…
http://www.top1health.cn/Article/320/37696…空腹、不過量** 兒茶素最主要藏在茶葉之中,其中又以未發酵的綠茶、煎茶的含量最為豐富,其次為文山包種茶、凍頂烏龍茶等輕度發酵茶,含量最少的則是全發酵茶,例如紅茶。不過,補充兒…
http://www.top1health.cn/Article/101/37713…翰表示,腸胃道的氣體來源,主要是吃進肚的食物,被腸道內的細菌發酵分解後,產生以二氧化碳、氫氣、甲烷為主的氣體。在正常情況下,胃腸道內氣體的體積,應小於200毫升,當腸胃道的氣體量多…
http://www.top1health.cn/Article/258/37698…等等。豆漿和優格的健康效果,受到矚目。 乳酸菌在豆漿中發酵的豆漿優格,結合了兩者的好處,其植物性乳酸菌可以讓素食者、不能吃乳製品,或是有乳糖不耐症的人都能安心享用,豆漿優格的…
http://www.top1health.cn/Article/320/37664…接觸牛奶的首選,並非配方奶或鮮奶,而是讓孩子接觸優格或起司(發酵過的奶製品)!美國過敏醫學會如是說:讓孩子於4-6個月時開始吃優格與起司,可大幅度的降低對牛奶產生過敏的機會。 …
http://www.top1health.cn/Article/22/37674…令舊疾復發、新病加重的各種食物)」在患病期間也應避免,甚至連發酵類食品在患病期間也不可以碰。譬如,動物內臟、熱性水果(芒果、荔枝、榴槤)、酒精性飲料等。 **要點3:** …
http://www.top1health.cn/Article/239/37607… time較長的病人或是婦女,作用更明顯。 **促進食物的發酵** 益生菌可以促進腸道中食物的發酵,而生成大量的短鏈脂肪酸。這些脂肪酸不僅可以提供腸道細胞營養,另外也可以刺激腸…
http://www.top1health.cn/Article/320/37408…蔬菜,或球芽甘藍,其他蔬菜少量即可;也可以考慮加入韓式泡菜等發酵蔬菜,幫助消化。如果想要更有飽足感,可以加入富含好脂肪如酪梨等蔬果,並且加入一把奇亞籽等營養種籽,補充蛋白質。沙拉醬…
http://www.top1health.cn/Article/320/37421…消化的澱粉又稱為抗性澱粉,在腸道中無法被水解,但能在結腸中被發酵類似膳食纖維,每公克平均提供2.8大卡,低於一般澱粉4大卡的熱量。紫米、燕麥、毛豆都有抗性澱粉。 **🌱減肥…
http://www.top1health.cn/Article/248/37362…配,也可用一點點麻油、香油、醋調成油醋醬。以醋來說,單純用米發酵而成的白醋,就會比再經過調味加工的烏醋鹽分低很多。因此,有飲食限鹽需求的民眾在做蘸醬時,用白醋會比烏醋更低鹽。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37222… 有黏性的水溶性膳食纖維具有保水性、到大腸中被腸道菌分解利用發酵的速度不像FODMAP類型的醣類那麼快速引起腸道過度敏感,有黏性的水溶性膳食纖維有助於緩瀉及調節大腸生理功能;非水溶…
http://www.top1health.cn/Article/248/37137…症狀。 **「FODMAP」指的是:可被腸道菌發酵的寡醣、雙醣、單醣和多元醇** Fermentable (可被腸道菌發酵的) Oligosaccharide…
http://www.top1health.cn/Article/248/37033…花的健康,最常聽到的益生菌來源就像優酪乳、優格、味噌、泡菜等發酵食品,它們都是鞏固腸道健康的守衛,但是食材是一回事,怎麼吃又是另外一回事了。美國健康資訊網站「Living Stro…
http://www.top1health.cn/Article/248/36968…隨之衰退;使吃下肚的食物無法有效被人體吸收,在腸道內不斷累積發酵,引發慢性發炎反應、誘發過敏所致。因此,維持腸道健康,在對抗過敏之路上,是非常重要的關鍵。 **保衛腸道健康這…
http://www.top1health.cn/Article/248/36775…謝功能也會慢慢老化,容易便祕,宿便和廢棄物在腸道內不斷累積和發酵,引發慢性發炎反應,如此一來,肥胖和過敏也容易接踵而來。 **保健腸道!植化素提升抗氧化力** 若想提高…
http://www.top1health.cn/Article/80/36755