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减重不是不吃东西就有用！欧洲研究发现，想办法增加肠道好菌的多样性，不但对减肥有帮助，还可以调节血压、增强免疫力，而茶、咖啡、味噌汤等饮食都能增加好菌。总之，肠道好菌的种类越丰富，你才会越健康和苗条！所以，减肥不等于节食，吃对食物才是关键。

美国“每日医疗网”（Medical Daily）报导，荷兰格罗宁根大学（University of Groningen）针对1135名受试者进行研究，探讨各种食物和饮料对于肠道菌丛多样性的影响。为了了解哪一种生活型态（包含饮食和用药情况）对于肠道细菌的丰富性有好处，研究员化验了受试者的粪便，并分析肠道细菌的DNA，试图找出端倪。

吃对饮食丰富好菌　帮助减重、改善心情

结果发现，经常喝茶、咖啡、白脱牛奶（buttermilk）、适量的酒（wine），或是有习惯吃酸奶的人，肠道菌丛的多样性比较高。另外，含有益生菌的发酵食物，像是酸奶、泡菜、味噌汤等也可以让肠道好菌的种类更丰富，促进肠道健康，帮助减重，还能改善情绪和心理健康。

相反地，吃过量的碳水化合物或低纤维食物，则会减少肠道好菌，容易导致肥胖！另外，研究员表示，部分药物像是抗生素和某些糖尿病用药，对于菌丛多样性的影响也很大。此研究已刊登于《科学》（Science）期刊。

國外研究發現，適量攝取茶、咖啡、味噌湯等食物，可增加腸道菌種的多樣性，有助減重。

改善饮食、规律运动　减肥从养肠开始

想要保持肠道健康，除了均衡饮食、适度补充上述食物，还要远离高盐、高糖、高脂才行。另外，基因、运动、压力、环境等因素也会影响肠道菌丛。

研究员指出，疾病的发生往往是很多因素造成的，虽然我们无法改变基因和年龄，但是可以改善自己的饮食和用药，搭配正常作息和规律运动，藉此增加肠道好菌的种类。兼顾苗条和健康，就从养肠开始！