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…素皆會影響免疫系統恆定,除了生理壓力、作息不規律、缺乏運動,營養不均衡也會大大影響我們的免疫能力,適度攝取以下五種營養素,健全身體防護力。 **營養素1/多醣體** **食…
http://www.top1health.cn/Article/253/43471…的清涼果汁了。不少人天天來一杯,認為鮮果汁在手,便能獲取滿滿營養素,又可以減少熱量,但果汁真有這麼神嗎? 最近掀起一股鮮打果汁熱潮,蘋果汁、奇異果汁、水果冰沙,甚至是美麗…
http://www.top1health.cn/Article/101/43396…應形成維生素D進入血液循環,提供生理作用。 先前的營養調查發現,女生飲食中的維生素D的攝取量有接近建議量,不過進一步檢查卻發現,血液中維生素D不足和缺乏的比例竟然高達99…
http://www.top1health.cn/Article/242/43479…者也是素食者,也非常希望吃素食救地球、茹素愛動物。不過,基於營養的中立立場,還是為葷食運動員站台一下,「究竟,跑者吃葷行不行?」 在討論葷素飲食二分法之前,應該先思考,「為什…
http://www.top1health.cn/Article/80/43455…太會產生變化,所以才有即使腐爛了也還是鯛魚的說法。 從營養成分來看,鯛魚能提供優質蛋白質,養殖鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍,維他命B1則高出4倍。養殖鯛魚之所以脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451…骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀,站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質,所以好食課團隊找了過去七個最常見的牛奶迷思,一次全部破解! ![(圖片…
http://www.top1health.cn/Article/80/43407…腐敗的食物不能再吃,黴菌的毒素不怕加熱!即使重新調味、烹煮,營養價值已經降低,而且黴菌毒素依舊存在。 食物一旦發黴就失去了食用的價值。平時還是多注意各種食物的正確保存方式,才是治…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372…炸物及速食:1周不超過1份。 **Donna營養師小叮嚀** 心智飲食包含了大量的蔬菜和水果,並鼓勵可攝取漿果(莓果),主要是透過蔬果當中的抗氧化植化素,來幫助…
http://www.top1health.cn/Article/31/43376…?小心!跳過早餐,容易造成餐後高血糖! ![(圖片/林世航營養師的探索營養專欄提供)][109853] 相信有定期回診的糖尿病友都知道,每次回診時總是會檢查早上空腹血糖與三個月…
http://www.top1health.cn/Article/33/43345每當談到飲食營養與健康時,大部分人較關心且了解較多的是有關”油”和”糖”的議題,對於”蛋白質”則多半只停留在葷素層面、肉類熱量高、吃肉減肥法,或腎臟病不能吃太多蛋白質等話題上。這相…
http://www.top1health.cn/Article/30/43325…有讓孩子拼命吃多吃好,不僅無法順利長高,還可能變成肥胖兒童!營養師提醒,掌握3個關鍵,才能讓孩子長高不長胖! 尤偉銘營養師表示,父母們必須注意,兒童期發育長高的過程中,需…
http://www.top1health.cn/Article/236/43304…量著手就OK! ![][208981] **國人植物營養素普遍攝取不足** 去年(2015)的一項全球52國近20萬人的調查發現,全世~60-87%的成年人每日蔬果攝取未…
http://www.top1health.cn/Article/248/43321…便秘問題就已獲得改善,她非常的開心。 **Donna營養師小叮嚀:** 小朋友的便秘問題,應該要從飲食習慣去改變,而不是依賴保健食品(再次強調,單純的益生菌吃了並不會讓你…
http://www.top1health.cn/Article/87/43201… 另外,肝臟每天要處理幾千次的化學反應,因此需要消耗大量的營養素,當營養素缺乏時,肝臟的化學反應就不能順利進行,身體當然就會生病。因此,保肝很重要的原則就是:「提供肝臟足夠營養」…
http://www.top1health.cn/Article/320/43199…家分享兩個觀念– ![][109399] **1.營養保健是以人為核心,而不是疾病本身** 以最簡單的例子來說,便祕大家都會想到要補充水、纖維、益生菌,但你是否有想…
http://www.top1health.cn/Article/320/43180