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…日前有報導指出,屏東科技大學食品科學系針對白吐司、全麥吐司、奶油吐司以及牛肉,分別以未烘烤、80度烘烤15至25秒、100度烘烤55至70秒的方式烹調,結果顯示:烘烤溫度愈高、時間…
http://www.top1health.cn/Article/320/30055… **★蘋果麵包捲** **材料:** - 麵團:奶油100公克、全脂牛奶500毫升、新鮮酵母50公克、砂糖100毫升、鹽1/2茶匙、斯佩爾特麵粉約1.3公升。 - 內…
http://www.top1health.cn/Article/80/30042…理如同清蒸,只不過僅用蔬菜被清洗過後所夾帶的水,外加上少量的奶油或油。其他的烹煮法在接下來幾頁裡有詳細的說明。 不上蓋地燙青菜最能確保青菜的色澤鮮亮。清蒸和煎炒也可以增色,如…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991…食物」的地雷!繼米粉、果汁和巧克力之後,食品藥物管理署再針對奶油、醬油和醋等3大類食品發動「正名」活動,預計2年後,乳脂肪含量超過8成以上才能稱為「奶油」;全以果實和穀物等原料發酵…
http://www.top1health.cn/Article/248/29984自製奶油乳酪不但簡單、實惠還很有趣。乳清可以用來製作天然醃漬物。現做的奶油乳酪可以搭配自製手工餅乾,也可以進一步製成辣根奶油,搭配鹽味北極紅點鮭。 ![][87136] *…
http://www.top1health.cn/Article/80/29960…種成功, 特色是有著栗子般桑綿的口感。栗子南瓜的鬆軟綿密加上奶油的柔滑,讓人意猶未盡,還想再吃一個! ![][87137] **★栗子南瓜奶油燒** **材料(4人份):…
http://www.top1health.cn/Article/324/29961…、墨魚等。所以老人們平時要對水產類加以選擇。 **4.奶油、黃油** 奶油和黃油也是富含高膽固醇的食物,平時要注意少吃,而對於一些脂肪比較多的肉類,儘量不要吃。 **…
http://www.top1health.cn/Article/320/29897…香蕉助性料理/香蕉鬆餅】** - 材料:香蕉1根、蛋1顆、奶油少許。 - 作法: 1. 香蕉壓成泥。 2. 蛋打成蛋液,加入香蕉泥中拌勻。 3. 平底鍋抹奶油,倒入香蕉蛋…
http://www.top1health.cn/Article/235/29855…urnip)1顆、雞蛋1顆、巴西利4枝、鹽適量、黑胡椒適量、奶油2大匙。 蔬菜削皮後泡冷水,避免變色。將蔬菜刨成粗絲。將蛋放入碗中打散。巴西利切末,與蛋液、鹽、胡椒和蔬菜絲拌…
http://www.top1health.cn/Article/80/29868…如蛋黃、內臟、豬油),與減少飽和脂肪酸的攝取(如豬油、牛油、奶油及椰子油)。少吃油炸加工食物,可減少吃進反式脂肪酸,因為反式脂肪會增加壞的膽固醇、增加心血管疾病與增加糖尿病的發生。…
http://www.top1health.cn/Article/28/29833…如何做到低油?** 1.少吃看得見的油,例如減少吃肥肉、鮮奶油等。 2.可以植物油(芥花油、橄欖油等)取代動物油脂(奶油、豬油、牛油等)。 3.外食族或是自己烹調可選擇低油烹…
http://www.top1health.cn/Article/318/29771…量的低GI與低脂的食物,例如可選擇燻雞全麥三明治不塗美乃滋或奶油(約45g醣類)搭配無糖高纖豆漿450c.c.(約13.5g醣類)。 上述舉例兩種不同GI餐點,可以補充到足夠醣類…
http://www.top1health.cn/Article/320/29662…培根,麵條可以選用全麥麵條,而三明治要小心醬料的使用,美乃滋奶油就別加了,味道也不會差到哪去。至於我漸行漸遠的食物,就是所有的餃類,鍋貼包子等等,還有一個月頂多吃兩次的滷肉飯和牛肉…
http://www.top1health.cn/Article/324/29608…蘋果½個、大番茄2個、乳酪絲40g、牛奶20∼30cc、無鹽奶油15g、糖和鹽少許。 **食材功效:** 1. 蘋果:媽媽育兒調整孩子腸胃的好幫手。孩子易便祕者將蘋果打成汁…
http://www.top1health.cn/Article/269/29400… **★綜合蔬果千層麵** - 材料:千層麵皮6片、鮮奶油3-4湯匙、乳酪絲100公克。當季鮮蔬(洋蔥1顆、牛番茄2顆、菠菜50公克、九層塔適量、馬鈴薯100公克、鴻喜菇1包…
http://www.top1health.cn/Article/236/29359