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「料理」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「料理」的資料

抗老關鍵在烹調方法　蔬菜高湯在家輕鬆做

…食譜）」的部分內容，讓大家更進一步認識減少 AGEs 生成的料理原則與方法。 **烹調方法與 AGEs 大有關係** 基本上生食的 AGEs 含量非常的少，隨著使用的烹調方…
http://www.top1health.cn/Article/320/36497
年菜圍爐正確吃　母胎健康不發胖

…全雞更象徵著全家福。然而，肉類雖富含蛋白質、鐵質，但肉類年菜料理多以佐料及多道工序烹調過，有高油、高鹽、高熱量的風險；而加工過的醃漬肉品，更內含亞硝酸鹽等多種添加物，存在著致癌因子…
http://www.top1health.cn/Article/17/36527
青菜這樣炒才對！4美味關鍵步驟報你知

…會可惜了一道清甜的蔬菜。 ![][93239] - 料理油菜花時，單獨將黃色小花取出，在最後要加調味料的階段再將小花投入鍋，這樣即可保持小黃花的完整度，顏色也漂亮，擺在便當…
http://www.top1health.cn/Article/145/36519
吃出健康運！譚敦慈年節必吃6蔬菜

…特的美味和營養價值，該怎麼選、怎麼吃，才能吃出健康好運？安心料理達人譚敦慈建議年節別錯過6大好蔬菜。 **譚敦慈：卡路里最毒，不要為了吃而吃** 已故「俠醫」林杰樑…
http://www.top1health.cn/Article/80/36454
紅燒肉鮮甜美味的關鍵！原來是…

…說吃了會想跳舞哪！好吃的紅燒肉，每個媽媽都有一套料理方法。我的小訣竅有二，之一是爆香食材除蔥薑外，還用了品質極佳的台灣洋蔥，讓洋蔥的天然甜味與醬油揉和成為甘醇鹹香的滷汁…
http://www.top1health.cn/Article/248/36479
鮑魚海參貴桑桑　這樣挑選料理不後悔

…最愛。不過，坊間鮑魚、海參價錢和品質差異大，到底該怎麼選購、料理才對呢？就讓專家來教大家如何正確挑選，避免花冤枉錢買到假貨，以及怎麼處理才能吃出食材美味的正確方法！ ![坊間…
http://www.top1health.cn/Article/248/36475
吃出免疫力　喝豬肉味噌湯補活力

提升免疫力的關鍵在飲食，日式味噌湯正是提高免疫力的優質料理！日本食品問題研究專家指出，日本人常喝的味噌湯以及日式料理涼拌菜中常用的醋，含有豐富的營養，有助於合成體內所需的抗氧化酵素…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370
外食就要這樣吃　遠離三高很簡單

…礦物質及膳食纖維 **異國風情** 1.日式料理通常較清淡，烹調方式也偏向低油、低鹽、低糖，壽司或是手卷就是很好的選擇，由於冷醋飯的抗性澱粉與老化澱粉比較多，因…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303
吃健康不吃毒　這樣切菜洗菜才安心

…滲滲透到角質層的農藥殺菌劑，或殺蟲劑等有害物質清除。馬鈴薯在料理前，建議先浸泡在水中，這樣一來可以防止切面因接觸空氣而變色，同時也可以將殘留農藥和戴奧辛水溶出。特別要注意的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333
喉嚨癢想咳嗽？強化呼吸道這樣吃…

…顏色鮮豔的紅黃綠蔬果，並且注意均衡攝取的原則。年菜訴求是方便料理的方式，不僅是大魚大肉用料豐富，選擇更是多到眼花撩亂。不過賢慧的婆婆媽媽們卻總感覺少了點什麼？仔細看看套餐內的食材組…
http://www.top1health.cn/Article/101/34343
抗寒狂啖燒酒雞　醫：失溫恐更冷

…能讓身體變得更冷，甚至因此失溫！ ![大啖燒酒雞、燒酒蝦等料理在保暖效果實在有限。][92551] **禦寒喝酒就對了？醫：釀失溫恐更冷** 一般民眾認為喝酒有助取暖，內…
http://www.top1health.cn/Article/302/34275
吃出土司新滋味！動手做4輕食料理

…巧思就能將麵包成法式吐司、三明治，或是麵包脆餅、麵包捲等多變料理。 **★雞蛋沙拉開放式三明治** 用蔬菜做出一張笑臉吧！還沒品嚐味道就有好心情。吃到好吃的東西記得要露…
http://www.top1health.cn/Article/248/34254
吃出雞蛋新滋味！動手做酪梨鑲嵌冷凍蛋

…後淋上拌勻的醬料即完成。 **本文出自台灣廣廈《常備蛋料理100道》**
http://www.top1health.cn/Article/318/34197
西遊記年菜超有梗～低鈉年菜好喜氣

…主張。今年適逢猴年，特別以西遊記發想而設計的八道創意料理： **【花果山-花果溫沙拉】：**琉璃透光的櫻桃蘿蔔、鮮紫的高麗菜嬰，搭配酸甜的草莓、鳳梨與綿密的鮮芋、翼豆…
http://www.top1health.cn/Article/80/34223
虱目魚太好吃！營養大解密看這裡

… 既然知道虱目魚有這麼多營養成分，相信大家也想從虱目魚料理中獲取這些豐富的營養，那麼就讓我們也簡單地帶大家看一看有哪些美味的虱目魚料理吧！虱目魚最常見的料理方式，是…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207

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