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…眾多營養素當中,賴佳妤營養師表示,又以蛋白質、必需脂肪酸、β胡蘿蔔素、維生素E和維生素C,對增強抵抗力特別有幫助。 **【5大關鍵營養素增強抵抗力】** **1.高生物…
http://www.top1health.cn/Article/17/28723…。香蕉放久了之後,表皮開始會出現一塊塊黑斑,這是因為其中的類胡蘿蔔素受到酵素作用,產生氧化,顏色因此變深。 **黑斑香蕉糖分高 吃多較易發胖** 中山醫學大學營養學系教授王…
http://www.top1health.cn/Article/320/28715…:如何攝取無法溶於水中的成分?** - A:番茄紅素及β 胡蘿蔔素等成分無法溶於水中,所以可透過再製食譜直接攝取。 **Q9:冷凍的水果還有營養價值嗎?** - A:事實…
http://www.top1health.cn/Article/248/28712…熟食分得清** 攝取蔬果還要注意生食或熟食,舉例來說,富含胡蘿蔔素、茄紅素的橘黃色、紅色蔬果適合熟食;藍紫色(多酚類)、白色(硫化物)以及綠色(葉綠素)蔬果則適合生吃,且蔬菜烹調…
http://www.top1health.cn/Article/248/28704…的肌膚粗糙。 此外,芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、煙酸、維生素B、皂角苷等成分。芋頭所含的礦物質中氟的含量高,具有潔齒、防齲齒的作用。中醫認為,芋頭可補肝腎、填…
http://www.top1health.cn/Article/248/28670…奶製品中。此外,想要加強臉部保濕的媽咪,也別忘了攝取富含β-胡蘿蔔素的食物,包含蕃茄、南瓜、紅蕃薯、芒果、紅蘿蔔等,能幫助維生素A合成,維持肌膚表面濕潤。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/320/28667…獨特的養生絕活。 ![][83797] **花椰菜:胡蘿蔔素冠軍** 花椰菜為公認的明星蔬菜,其營養成分不僅含量高,而且十分全面,尤其胡蘿蔔素含量更是遙遙領先,每100克…
http://www.top1health.cn/Article/320/28669… **【胡蘿蔔營養價值】** 胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素,它在人體內經由酵素分解後,產生維生素A,不僅能預防夜盲症,還能改善眼睛疲勞和眼睛乾澀的問題,可維護眼睛健康、保…
http://www.top1health.cn/Article/399/28637…高麗菜跟花椰菜一樣,都屬十字花科食物,是抗癌的好食物,含有類胡蘿蔔素、吲哚(indole)、維生素C等抗癌營養素;其中含有豐富的膳食纖維,能有效提升腸胃功能,促進腸胃蠕動,加速體內…
http://www.top1health.cn/Article/399/28636…當休息,容易增加雙眼負擔。專業藥師指出,適時補充葉黃素、β-胡蘿蔔素、花青素等營養,可以幫助保健視力。 ![眼睛長時間盯著3C產品,容易用眼過度,影響視力健康。][83040] …
http://www.top1health.cn/Article/320/28421…其有好處。山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、化痰等功效。山藥富含胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C、澱粉酶等營養物質。其中,胡蘿蔔素、維生素C具有抗氧化功能,並可提高人體免疫力。山藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/28591…、胃、心經。雪梨含有大量蛋白質、脂肪、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素等成分。具有生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便的功效。現代研究證實,雪梨中含有的果膠,能促進食慾、幫助消化;還可清喉利…
http://www.top1health.cn/Article/320/28592…* 蔬果富含植化素(植物化合物)、維生素、礦物質,包含β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸、鋅、硒等抗氧化物,能支持身體的防禦系統,有助提升免疫力,並維持正常生理機能。建議每天…
http://www.top1health.cn/Article/320/28536…的胡蘿蔔,維他命A能讓皮膚和頭髮散發光澤。胡蘿蔔裡豐富的β-胡蘿蔔素就是一種對人體相當有幫助的成分,能在人體內轉化為維他命A。同時胡蘿蔔也是在預防癌症及感冒上相當活躍的蔬菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/28572…大量水分,有助清除宿便、維護腸道健康。 柿子含有碘、類胡蘿蔔素、單寧酸等,有助降血壓、對抗體內過多自由基。葡萄則具有通便潤腸作用,而葡萄皮含有豐富花青素,可以洗淨之後連皮一起…
http://www.top1health.cn/Article/320/28537