…消化和代謝** 泡菜的營養極為豐富,是以大白菜為主要原料,營養成分有豐富的維生素,像是A、B1、C,鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、纖維素、蛋白質等,可殺菌、抗癌、預防便祕、降膽固醇;其中…
http://www.top1health.cn/Article/101/33845…調症」。建議容易營養不均衡的外食族群,不妨來一杯幾乎囊括所有營養成分的紅蘿蔔蘋果汁,解救營養失調危機。 **美國農業署:現代人營養過剩卻營養失調** 日本醫學博士石…
http://www.top1health.cn/Article/320/33786…富,但是也要正確食用才健康。][91254] **一、營養成分:** 醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鎂、鈣、磷、鐵、鋅 **二、保健功效:** 調控血糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/33812…食物」的地瓜,含有大量膳食纖維、豐富維生素C、β-胡蘿蔔素等營養成分。而秋冬正是台灣地瓜產季,許多消費者喜歡在冷冷的冬天來上一條烤地瓜,暖暖身體,但挑選地瓜也有訣竅,中山醫學大學營…
http://www.top1health.cn/Article/320/32727…營養成份表的Stella,接過蒟蒻干的第一個動作就是翻過來看營養成分表,結果發現這包「美味健康」的蒟蒻干每100公克熱量高達333大卡,而其中精緻糖(sugar)就佔了37公克,約…
http://www.top1health.cn/Article/248/32676…場購買有外包裝的冷凍湯圓,方便之處就是可以從這清楚了解食品的營養成分。像是每100公克的熱量、每份或本包裝含幾份等標示,記得看仔細並詳細比較,建議選購「熱量」、「飽和脂肪」及「糖含…
http://www.top1health.cn/Article/248/32615…經。 **功效:**養血平肝,強筋骨,寬胸膈。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2、胺基酸等。 **選購與貯藏:**選購時以潔淨、鮮嫩…
http://www.top1health.cn/Article/248/32605…紅豆=一份主食,內含2公克蛋白質、15公克碳水化合物,其三大營養成分組成接近紅豆湯的營養成份)。 但若將紅豆湯的營養成份直接和20公克的紅豆來比,我們卻會發現紅豆湯纖維僅有1…
http://www.top1health.cn/Article/320/32586…,避免過多的農藥殘留。一般的蔬菜就算要汆燙也不能煮太久,否則營養成分都會流失光,譬如說維生素C、維生素B群遇熱就會分解,因此,煮萵苣如果超過30分鐘,小心營養成分會流失。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588…菜。 小松菜是油菜與蕪菁交配繁殖所產出的品種,小松菜的營養成分高,含有維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質等維生素。小松菜含有特別豐富的β-胡蘿蔔素、維生素C及…
http://www.top1health.cn/Article/320/31552…脾、腎經。 **功效:**健脾利溼,除熱解毒。 **主要營養成分:**蛋白質、脂肪酸、黑豆灰分、維生素E、異黃酮、皂苷等。 **選購與貯藏:**選購的時候要選擇顆粒均勻、飽滿…
http://www.top1health.cn/Article/323/32566…又稱「過溝菜蕨」,具有清熱解毒、利尿的作用。根據台灣地區食品營養成分資料庫,每100公克過貓,熱量約30大卡, 但它的粗蛋白含量有3.3公克,比許多蔬菜來得高。每100公克過貓,鉀…
http://www.top1health.cn/Article/302/31550…飲食上特別要求營養均衡,充分補充鈣質、蛋白質、維生素A、鋅等營養成分以供生長所需。 **★扇貝** **性味歸經:**性平,味甘;歸肝、膽、腎經。 **功效:**滋陰補…
http://www.top1health.cn/Article/323/31488…提醒病患的正確飲食原則。自己烹煮料理在使用調味料時,要看清楚營養成分標示上的鈉含量,稍微計算一下每天的鈉攝取量,以每日不超過4000毫克為原則。 若是外食族,可以挑選味道比較…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…IN?其中「食」力超強的就是有「神仙之藥」之稱的山藥。山藥的營養成分極高,自古就是上品藥材,也是養生聖品,早在《本草綱目》中便有載明,山藥能健脾胃、補肺腎,主治泄瀉、虛勞、咳嗽、袪…
http://www.top1health.cn/Article/258/31433