天熱多吃蔬菜,健康多更多。營養學教授強調,蔬菜不僅營養價值高且熱量低,同時含有豐富的植化素,能增加免疫能力,避免疾病威脅。目前國內有生技業者,利用全環控無塵室等級植物工廠及最新栽種…
http://www.top1health.cn/Article/88/27833…選有品質保証來自「植物工廠」所種植的蔬菜,尤其是有多種高貴且營養價值豐富的「美蔬菜」,更是受到矚目,包括鮮少聽聞的冰花、羽衣甘藍、紅龍紫芥菜、芝麻葉、生蠔葉等為代表。 ![「…
http://www.top1health.cn/Article/320/27789…光澤,好像結冰的冰晶包覆著莖葉,因而得名。 **冰花的營養價值好 含有肌醇與松醇** 「炒菜不必加鹽巴」,這一句話正好可以形容以冰花料理的獨特性,有不少高級餐廳拿冰花入菜,…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790…述,芝麻酚有很強的抗氧化和抗黑色素的作用。 **芝麻的營養價值** 1. 芝麻內含有頭髮生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸,能有效地防止頭髮脫落,有助於頭髮恢復烏黑亮麗。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/27719…則,才有幫助。 檸檬水並不是不能喝,檸檬確實含有豐富的營養價值,也能刺激口水分泌,進而引起食慾,相當適合在炎熱夏天吃不下飯時,增加胃口使用。另外,檸檬含有維生素C、有機酸、植…
http://www.top1health.cn/Article/320/26673…<!--more--> ![陳柏鈞營養師強調,雖然絲瓜營養價值豐富、適合減重者食用,但是,要吃的清爽無負擔,使用正確的方式來料理方式非常重要,搭配富含完全蛋白質的蛤蜊料理就是…
http://www.top1health.cn/Article/101/26676…,取薏仁60克一同熬煮即可。 **3. 瘦肉粥:**粥營養價值較單一,而瘦肉含豐富蛋白質,可以彌補粥的不足,適合體力虛弱的人。 做法:取米60克,豬瘦肉20克切絲燙熟備用,…
http://www.top1health.cn/Article/320/26612**【核心提示】:**中國的臭豆腐、法國的黴乳酪、日本的納豆、泰國的榴槤,這些「臭名遠揚」的各國招牌食物,嗜之者贊其「聞著臭,吃著香」,惡之者避之唯恐不及,這些臭臭的食物,論營養可…
http://www.top1health.cn/Article/320/26526…,如內臟、卵黃類;蛋黃的高膽固醇,令許多人怕吃蛋,不過蛋黃的營養價值也高,因此成年人只要控制在每週2顆全蛋的建議量,還是可以放心享受雞蛋料理! ●以不飽和脂肪取代飽和脂肪 烹調…
http://www.top1health.cn/Article/80/26557…[80172] ![][80173] **【絲瓜營養價值】** 絲瓜屬於較為涼性的食材且水份多,很適合在夏天食用。含有蛋白質、纖維素、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等,是所有瓜…
http://www.top1health.cn/Article/399/26509芽菜中含有非常豐富的營養價值,更是近年來健康飲食的新風潮,而芽菜中又以「綠豆芽」最便宜、營養豐富。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,並且部份蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,…
http://www.top1health.cn/Article/399/26508…[80166] <!--more--> **【空心菜營養價值】** 空心菜中的粗纖維含量豐富,由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,其含有豐富的纖維素,能加速腸蠕…
http://www.top1health.cn/Article/399/26507蛋含有豐富的營養價值,是優質蛋白質的主要補充來源之一,不過,專家提醒,蛋黃的膽固醇量高,且蛋類和其相關製品易誘發雄性荷爾蒙,長期大量攝取易造成肥胖,導致多囊性卵巢症候群惡化,影響排…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472…因生乳和乳粉量減半所致,因此雖然整體產品熱量降低,但也少了具營養價值的乳含量。 **市售發酵乳品琳瑯滿目 看清標示才能健康吃** 市售優酪乳和優格種類多,廣告用詞各展千…
http://www.top1health.cn/Article/318/26464… **★薏仁糙米茶** **份量:**1人份。 **營養價值:**熱量 44大卡、膳食纖維 0.2克。 **材料:**糙米、薏仁各6克。 **作法:**糙米、薏仁洗淨,…
http://www.top1health.cn/Article/248/26445