健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…酸無法經由人體自行而合,必須從食物中獲得,常見食物包括牛奶、大豆、堅果、蛋、香蕉、豆腐。 **🌸維他命B群** 維生素B3人體一旦缺乏就會出現焦慮、易怒或睡不好的情況。維…
http://www.top1health.cn/Article/320/37377…是人體所需的必需脂肪酸,用來維持細胞的正常運作。此外,黃豆的大豆異黃酮,研究已經證實可以減輕女性更年期症狀。 **喝豆漿易脹氣?催芽豆漿美味不脹氣** 有些人食用豆製品或喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209…漿都富含蛋白質,但是性質不太一樣。另外,豆漿的鐵質較高,又含大豆卵磷脂可強化大腦;牛奶則是鈣質勝出,且含有維生素A能保護皮膚和視力。建議兩個都喝,最好是「無糖豆漿+低脂牛奶」的組合…
http://www.top1health.cn/Article/320/37206…不同食物,營養才能均衡。富含蛋白質的食物包括:肉類、海鮮類、大豆製品等植物性食品。 **補充足夠的鈣質 才能維持骨質密度** 骨質疏鬆症也是造成腰痛的原因,骨質疏鬆後骨頭會…
http://www.top1health.cn/Article/248/37184…壓、低溫的油品,例如苦茶油、黑麻油等;若是一般炒菜,花生油、大豆油就是很好的選擇;若是油煎、油炸,如椰子油、豬油等,一般我們認定「飽合脂肪酸多」的油脂類,反而是高溫烹調的好幫手。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37135…奇異果、檸檬、橘子,每天可食用2~4份。維生素E的食物來源有大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜、全麥等穀類等;大蒜、海鮮、洋蔥等食材均含有硒。 **不戒掉這些食物及壞習慣 膠原蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/37166…小心吃進過多熱量。另外,由於豆腐和味噌的主原料都是黃豆,含有大豆異黃酮、大豆皂精、植物固醇、不飽和脂肪酸、維生素等,營養相當豐富。 張文怡營養師表示,植物固醇就是「植物性的膽…
http://www.top1health.cn/Article/320/37155… **應對方法:** 飲食建議上,可補充來自天然食物中的大豆異黃酮及維生素E。目前研究證實,攝取來自天然食物的黃豆製品類,能降低罹患乳癌的機率。可以多選擇黃豆的製品、山藥、地瓜…
http://www.top1health.cn/Article/324/37116…醇的效果才會更好哦! **1.黃豆製品:零膽固醇、富含大豆異黃酮** 想要降低膽固醇,就要減少飽和脂肪的攝取量,而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、起司、…
http://www.top1health.cn/Article/320/37009…紅肉與紅肉魚、肝臟、菠菜或小松菜、白蘿蔔葉或蕪菁葉、鹿尾菜、大豆等。而上述食物若能與維生素合併攝取,其吸收效果更好。相反的,咖啡、紅茶、綠茶、烏龍茶中的單寧酸,則會妨礙鐵質吸收,為…
http://www.top1health.cn/Article/306/37048…7357] 對素食者來說,可以從亞麻仁籽、核桃、黃豆、大豆沙拉油、紫蘇油、亞麻籽油等食物中攝取α-次亞麻油酸,這個營養素進入體內之後,就可以轉變成DHA和EPA,不過轉換速率…
http://www.top1health.cn/Article/320/36919…議更年期婦女,應提早做好準備,適量攝取山藥、黃豆、豆漿等富含大豆異黃酮的食物補充雌激素,適度運動與日曬,讓停經後的生活可以更多采多姿。
http://www.top1health.cn/Article/11/36887…菌提供養分的最佳方式。 **第2類/豆類** 黃豆、大豆等豆類食物含有水溶性膳食纖維,適度食用有助於提供好菌足夠的養分。不過,高瑞敏營養師也提醒,想獲取豆類營養,最好以整粒…
http://www.top1health.cn/Article/248/36775…廣,可分為完全蛋白質:包含所有必需胺基酸,如魚肉類、奶蛋類、大豆(黃豆),部分不完全蛋白質:包含某些必需胺基酸,但不能提供正常生長發育,例如穀類,不完全蛋白質:不僅無法維持生命,也…
http://www.top1health.cn/Article/101/36771…膽固醇的吸收。 **棕櫚油椰子油易傷心 平日用苦茶芥花大豆油** 不過,張文怡營養師提醒,棕櫚油、椰子油的飽和脂肪酸比例非常高,攝取過多容易導致心血管疾病和代謝症候群。建議…
http://www.top1health.cn/Article/320/36730