健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…蛋2顆、老薑1小段、鹽巴少許。 **作法:** 1.絲瓜去皮、切塊;老薑洗淨去皮切絲備用。 2.將雞蛋打入碗公中攪拌均勻。 3.準備一炒鍋以中火熱鍋,接著放入薑絲爆炒至香味…
http://www.top1health.cn/Article/80/26679…用烤箱做烹調,非常簡單快速,只要將蛤蜊洗淨吐沙完畢、絲瓜洗淨去皮切塊狀後一起放入鋁箔盒中並加上薑絲鹽巴後進烤箱烹調,約烤20~30分鐘至熟透即可。 **【營養師小叮嚀】:**…
http://www.top1health.cn/Article/101/26676…咖啡30ml、豆漿100ml。 **作法:** 1.香蕉去皮切成適合入口的大小備用。 2.將濃縮咖啡倒入杯中,再將香蕉與豆漿快速地倒入杯中,使三者稍微混合,即可享用。 **…
http://www.top1health.cn/Article/80/26564…:** 1.李子去籽後,連皮洗淨後備用。 2.桃子去籽、去皮後,切成適合入口的大小。 3.將所有材料放入調理機中攪拌均勻,即可享用。 **Point:** 李子含大量有機…
http://www.top1health.cn/Article/80/26515…約30分鐘,倒入濾水籃裡瀝乾。 2.地瓜連皮切成塊狀。銀杏去皮,用橄欖油炒過。 3.依序將發芽糙米、地瓜、銀杏、松子與枸杞放入電鍋後,按內鍋刻度倒入適當水量,用煮糙米的模式炊煮…
http://www.top1health.cn/Article/80/26516…製作方法:** 1將萊姆放進小蘇打水中洗淨,去掉頭尾部分,去皮後切細絲。 2萊姆皮放入滾水中,汆燙至變透明後,撈起、濾乾水分。 3萊姆果肉壓出汁,剩下的果肉切成小塊。 4將…
http://www.top1health.cn/Article/80/26506…米粉。 - 配菜:肉類以禽類、海鮮、瘦肉為主,例如滷雞腿(去皮棒棒腿)、滷排骨;1碟或1/2碗青菜,涼拌、炒、燙皆可;1/2碗涼拌蓮藕或蒸南瓜;涼拌豆干或紅燒豆腐。 - 湯品:…
http://www.top1health.cn/Article/132/26472…皮 5克,鹽適量。 **做法:** 1、將蓮藕用水洗淨,去皮。 2、黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗淨。 3、紅棗用水洗淨、去核。 4、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、豬蹄肉,放入煲鍋…
http://www.top1health.cn/Article/320/26418…。 **作法:** 1.番茄去除蒂頭,切成一口大小。酪梨去皮去籽,切成一口大小。 2.將A放入盆中混合,再加入1拌勻。盛入器皿中,撒上黃豆渣粉和粗磨黑胡椒。
http://www.top1health.cn/Article/101/26436…白糖1大匙,肉桂粉1小匙 **作法:** 1 番薯洗淨,去皮切塊。 2 將牛奶、番薯和適量水入鍋,煮到番薯熟軟後熄火。 3 番薯裝盤,撒上白糖與肉桂粉,放入烤箱烤15分鐘即…
http://www.top1health.cn/Article/320/26433…甜味和營養來自於皮下內側,刷去表面泥土後,盡量不要用「刨刀」去皮,用「刀背」刮去表皮即可。 2.牛蒡含有大量的鐵質,只要曝露在空氣中就會氧化成黑褐色,切好的牛蒡要立刻放入清水中浸…
http://www.top1health.cn/Article/399/26389…**作法:** 1.番薯葉洗淨汆燙,切段;豆腐切塊;紅蘿蔔去皮切丁。 2.鍋中放高湯煮滾,加紅蘿蔔、豆腐煮滾,再放入番薯葉。 3.加入胡椒粉、麻油和鹽調味,最後以太白粉水勾芡…
http://www.top1health.cn/Article/145/26412…,干貝25克,薑絲、鹽各適量。 **做法:** 1.南瓜去皮去籽,洗淨切厚塊。 2.排骨放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。 3.紅棗洗淨去核。 4.干貝洗淨,用清水泡軟,約泡…
http://www.top1health.cn/Article/248/26204… 農糧署表示,當令的香蕉既新鮮價格又實惠,除了直接食用,亦可去皮冰存,在炎炎夏天中,隨時加到果汁、牛奶作成各式香蕉飲品或冰砂飲用,就是不錯的消暑飲食。 尤其,用木瓜、番石榴、…
http://www.top1health.cn/Article/80/26393…道,但總比中藥湯藥好吃多了! 不過要注意的是,牛蒡不能去皮,孕婦慎用,腎功能衰退者不宜食用!牛蒡在大超市或批發市場都有賣。挑選牛蒡最好不要挑「空心」、太粗大的。 **牛…
http://www.top1health.cn/Article/320/26196