……………1杯 **作法** 將所有材料充分混合即可。冷藏可保存3個月。 **鹽麴** **材料** 生米麴……100g 鹽……30g 水……1/2杯 …
http://www.top1health.cn/Article/80/30407… **Point 小撇步** ★將做好的沙拉放入冰箱冷藏1~2小時後食用,味道更佳。 ★可以在醬汁中加入少許白糖,拌勻,微甜的醬汁更能突出新鮮蔬菜鮮爽的口感。 ★白醋也…
http://www.top1health.cn/Article/80/30342…宜久放,馬上喝味道才好,如果想要冰爽感覺,可以將其放在冰箱中冷藏一小時。 ★市面上很多水果表皮都打過蠟,因此,要先把表皮削去後再進行下一步操作。 ★挑選的水果、蔬菜要新鮮,這樣…
http://www.top1health.cn/Article/101/30329…加入香油、味醂、醋(量與步驟2的糖相同)、鹽巴拌勻,放入冰箱冷藏約30分鐘即可食用。 **【示範料理/小黃瓜炒雞丁】** - 材料:小黃瓜2條、大蒜2顆、雞胸肉6兩。 -…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318…煮一大鍋素豆子湯。除了現煮現喝,我會把剩下的湯分裝到八個容器冷藏或冷凍起來,這樣可以帶到辦公室或在需要時食用。此外,豆子湯還可以當作省時料理,只要增加一點風味醋或堅果,用調理機打勻…
http://www.top1health.cn/Article/248/30307…小火熬四小時。 2.撈除所有材料,將湯汁燒開後熄火、放涼再冷藏,即成素高湯。 ![][87926] **★蕈汁高湯** **材料:** 曬乾的菇類5種以上各1/2斤、…
http://www.top1health.cn/Article/145/30305…作,但是買回家還是要再清洗過,然後擦乾水分、淋上酒,再放冰箱冷藏,不要以為抹鹽可以防腐,原本鮮嫩的魚肉,抹了鹽反而會讓魚肉緊縮,蒸出來就沒那麼嫩了。 此外,烹調海鮮常需添加辛…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229…燕窩不但可以省去燉煮的麻煩、又能省下大量的時間,而且不需特別冷藏、擔心保存的問題。旅行過程中,即飲燕窩都可以隨身帶著即開即飲,隨時隨地都可以補充美麗與滋養。 **即飲燕窩怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/248/30180…水中。 7.必要時可再做一些鹵水,放涼後加入罐中。放入冰箱冷藏,若罐口密封妥當,可以保存長達一年。 **本文出自三采文化《新北歐廚房:看得見的自然美味》**
http://www.top1health.cn/Article/80/30184…會開始變軟。若沒有食用完,又想有清脆的鮮度,可先放入塑膠袋再冷藏保存,可放20天至1個月。
http://www.top1health.cn/Article/320/30143…為即使是最簡單的烹調也有秘訣,除了調味的沙拉醬,選筍、煮筍、冷藏、每道手續都是影響風味的關鍵。 為了保存筍的鮮甜味,做沙拉筍只需剝除靠底座比較粗的兩層筍殼,洗淨後放入鍋中用冷…
http://www.top1health.cn/Article/324/30128…半天左右讓水份散去。 2.把迷迭香放入橄欖油,接著拿去冰箱冷藏,2 週後可以食用。 **注意事項:** 1.平常請放在冰箱裡。 2.最好在 1 個月內食用完畢。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/30111…殺菌方式的鮮乳中,仍含有一定數量的生菌數,因此殺完菌就要馬上冷藏,不宜再移至常溫,以免鮮乳因高溫導致生菌繁衍而變質臭酸。 **類型2/巴斯德殺菌法—高溫短時間殺菌(HTST…
http://www.top1health.cn/Article/232/30089…都有在販售這一類的蘆薈凝膠,價錢也不會太貴,買來以後放在冰箱冷藏,有時候小孩子皮膚搔癢,不想要使用類固醇止癢的話,可以用冰冰涼涼的蘆薈凝膠代替。 **方法2/收斂傷口滲出物的…
http://www.top1health.cn/Article/24/30073…麻油、醬油、烏醋和白醋,拌和均勻後,以保鮮盒盛裝,放入冰箱中冷藏約15至30分鐘即可入味。食用前灑上少許芹菜末即是一道酸甜開胃又兼具滋潤養生的美味料理。 **【冰糖銀耳紅棗湯…
http://www.top1health.cn/Article/132/30038