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…是存在於植物性食物中的化學成份,不同於維生素及礦物質,包含:多酚類(Polyphenols)、吲哚(Indoles)、類黃酮素(Flavonoid)、蒜蔥素(Allium comp…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138…,相信我,你不會死,但是會肥到死!),不過櫻桃含有豐富的植物多酚,養顏美容也是很有效果的! 那網路上寫的櫻桃補血都是錯的嗎?實際上,一般網路文章上所寫的櫻桃,是「西印度櫻桃」…
http://www.top1health.cn/Article/320/38139…90大卡。(於夜晚完賽的你,補充一份富含蛋白質的熱食,搭配含多酚類葡萄汁飲品,能減緩肌肉疲勞與酸痛感,適合涼爽天氣中短距離賽事的補充)。 3. 20公里以上長距離強者,非常需…
http://www.top1health.cn/Article/248/38121…酒時須要加的原料,會產生苦味和特殊的香氣。啤酒花中具有特殊的多酚類(Xanthohumol),這就是新聞講到的功效物質。 但是製造啤酒中需要熬煮麥汁,熬煮時的高溫就會讓大部分…
http://www.top1health.cn/Article/302/38026…及本文要提的巴西莓,除了一些維生素與礦物質,這些莓果所含有的多酚化合物對我們的健康可能也有些用處在。當然不是說這類食物好,我們就只吃這些東西,重點還是要攝取多樣化的食物,獲得均衡的…
http://www.top1health.cn/Article/248/38027…中還有許多抗氧化的營養素,如維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及多酚類、植化素,都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基及抗氧化。 尤其蔬果中的植化素,能激發體內解毒酵素的活性、增…
http://www.top1health.cn/Article/248/37902…》一書中提到,適度攝取白藜蘆醇(resveratrol)這種多酚類,就是啟動長壽基因的關鍵之一。白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質,可除去自由基,已知對癌症或老年癡呆等的預防具…
http://www.top1health.cn/Article/248/37937…燥的時候,喝一杯烏龍茶,能有生津解渴的效果。因為烏龍茶含有茶多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分,能和口腔中的唾液產生化學反應,滋潤口腔。飲用烏龍茶還有助於增加尿液的排出量,有利尿效果…
http://www.top1health.cn/Article/320/38017…其他像青紅椒、胡蘿蔔、葡萄、漿果、蔓越莓等蔬果,富含花青素、多酚,不僅可養生抗老,還可讓皮膚水嫩光滑。 <!--more--> ![茄紅素可以降低心臟疾病罹患率,具有抗氧化功能…
http://www.top1health.cn/Article/33/37807…於他們共同含有的「原花青素」成分。事實上,歸屬於生物類黃酮,多酚類一員的原花青素(Oligo Proanthocyanidin,OPC),可謂目前營養學界公認「抗氧化能力一流」的重…
http://www.top1health.cn/Article/248/37767在台灣口腔癌占癌症發生率之第四位。已知水果中多酚類(polyphenolic compounds)可抑制多種腫瘤細胞生長,發表於《Journal of the Formosan M…
http://www.top1health.cn/Article/261/37830… **💚1.大量蔬菜:**植物營養素(如茄紅素、花青素、多酚類、黃酮類等)、抗氧化物,能降低自由基傷腦,延緩腦部退化。 2.全穀類:維生素和礦物質和纖維,降低大腦衰退。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/37866…益大腦健康。咖啡的有效成分不只是咖啡因,還有可預防動脈硬化的多酚,咖啡中的多酚含量與紅酒差不多。 研究顯示,日本人每天攝取的多酚,約有一半來自於咖啡。曾有報告指出,多酚具有抗…
http://www.top1health.cn/Article/248/37793…中?答案是,各種豐富的抗氧化物質!例如有名的黃酮類、花青素、多酚化合物等,都有助於抗氧化、減少人體發炎反應,以及降血壓等效果。 ![甜菜根富含甜菜素根據文獻指出,飲用500c.c…
http://www.top1health.cn/Article/320/37796…區的民族之所以比較長壽,原因之一就是他們常攝取橄欖油,其中的多酚也是餵養好菌的原料,不但讓身體更健康,也進而讓身材穠纖合度。 <!--more--> ![適量吃優格搭配一些堅果…
http://www.top1health.cn/Article/320/37730