… 而起源于印度烹饪,近年来被日本视为养生圣品的姜黄,是β-胡萝卜素的抗氧化剂,可保护肝脏免于自由基的伤害,且具有帮助身体代谢脂肪、减少脂肪囤积的作用。此外,已有研究发现,姜黄…
http://www.top1health.cn/Article/101/21639秋冬开始吃火锅了,许多人为了避免发胖,让高纤、低热量的菇类成为火锅主角。其实,吃菇不只能帮助减重,还能达到提升免疫力的养生效果,包括华人自古爱吃的「素菜之肉」香菇,还有由日本引进栽…
http://www.top1health.cn/Article/314/21636许多人减肥只吃低脂食物、大量的膳食纤维,彻底断绝甜食,希望藉此洗心革面,成功瘦身,其实,这些都是非常不正确的。当心!物极必反,不但减重不成反伤身。想要成功减肥瘦身,一定要避免以下3…
http://www.top1health.cn/Article/101/21586…另外,山药中所含有能保护身体、防止自由基形成的维生素,例如,β-胡萝卜素、维生素C、E及B2,以及矿物质中的锌、硒、铜、锰、铁等微量元素也是抗氧化酵素的核心元素,都有一定的抗氧化能…
http://www.top1health.cn/Article/315/21562眼睛不只是灵魂之窗,亦是身体健康、情绪、智商以及生命能量的总指标。运动是促成整体健康的重要因素之一。众所皆知,一个态度积极,勤于锻炼的人,健康情况很容易保持颠峰状态。健身和运动是促…
http://www.top1health.cn/Article/293/21546…汤键,再按START键。 **植化素对症叮咛** 木瓜含β-胡萝卜素和丰富酵素,可提升免疫力,再加上优酪乳内含的B群,是最佳的提神饮料。 <!--more--> !…
http://www.top1health.cn/Article/294/21457**加工食品及人工化学物质的泛滥** 我们平常摄取的加工食品里,含有多种人工添加物。这些人工添加物大部分都是非自然的化学物质,使用的目的是为了增添食物的风味,或是拉长保存期限。虽…
http://www.top1health.cn/Article/287/21415…除了有降低血糖、血压等显着功效外,更因含有硫配醣体、纤维质及β-胡萝卜素,对心血管疾病、癌症有很好的帮助。 胡萝卜因价格平易近人,自古以来更有「穷人的人蔘」美名。在胡萝卜所含…
http://www.top1health.cn/Article/294/21386…出,蔬果中所含有的多种天然抗氧化剂,例如,茄红素、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分,皆属于脂溶性的抗氧化剂。简单来说,想要完整获取上述营养成分,需要在有油脂、且经一定温度加热,才能…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368…沾酱(醋酱油)即可。 自古就当作中药使用的韭菜,是富含β-胡萝卜素、维生素B2、B6、C、E、K等维生素、矿物质及膳食纤维的优质蔬菜。这些营养素的相乘作用,对于防止老化、美容…
http://www.top1health.cn/Article/273/20425…--more--> **TOP8/甜椒** 彩椒富含β-胡萝卜素,可在体内转变成维生素A,增加视网膜感光度,避免眼睛干涩;彩椒亦为强效抗氧化物,能避免老化。 **食用小叮…
http://www.top1health.cn/Article/203/20423…身影,或者也做成沙拉生食。京水菜外表看似淡泊无味,但有丰富的β-胡萝卜素、维生素C及E,可维持皮肤及黏膜健康,也有助预防冬天时皮肤粗糙和感冒。 它也富含抗氧化作用…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405…以外的维生素及矿物质,是非常优秀的绿黄色蔬菜。特别是有丰富的β-胡萝卜素、维生素C及钙质。其中的维生素A,100公克的小松菜就能补充一天所需1/3~1/2的含量。维生素E、C能有效…
http://www.top1health.cn/Article/273/20389…微焦,再以盐及胡椒调味即可。 南瓜鲜艳的橙色果肉是来自β-胡萝卜素。胡萝卜素在体内会转变成维生素A,可强健黏膜,提高对感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不会感冒」,…
http://www.top1health.cn/Article/273/20340提到有助补充维生素C的水果,第一个想到柳丁?谈到护眼首先想到胡萝卜?那代表你对食物的营养特性有一定的了解,但仍不够充分。根据美国《医学日报》报导,想补充大量维生素C,最好的选择不是…
http://www.top1health.cn/Article/232/20317