…/涼拌小黃瓜】** - 材料:小黃瓜、蒜泥、辣椒。 - 調味料:糖、鹽、醋、少許香油、味醂。 - 作法: 1. 將小黃瓜洗淨後擦乾表面水分,切段後用刀背拍碎;蒜頭及辣椒切末…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318…、綠花椰菜和玉米筍,蓋上鍋蓋,小火燉煮至湯汁微乾,再適度加鹽調味。 4. 起鍋前,灑上些許羅勒葉和黑胡椒粒即可。 - 備註:此為2人份,總熱量約600大卡,平均1人份僅有300…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270…0ml(約10碗水),武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。 **3.鯽魚節瓜湯** **功效:**養脾去濕,利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。 **材料:*…
http://www.top1health.cn/Article/320/30253…1.材料:金棗600g、鹽3-5g、糖30g、梅子粉20g(調味料可依個人喜好適量添加)、透明厚塑膠袋(1斤裝)、小木棒一隻。 **2.作法:** 1.將金棗洗淨後放入塑膠袋內…
http://www.top1health.cn/Article/320/30260…一,做法簡單的清蒸、川燙,比紅燒、油炸更能品嘗海鮮的風味,而調味料的多寡則是影響風味的關鍵,醬料用得越多,越嚐不到原味,新鮮度差的海鮮,利用醬料倒是可以掩飾它的氣味,但對新鮮的海鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229…涼。 6.羊肉切成片,放入碗內,把原湯中的蔥、薑除去,略加調味,連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。 **功效:**溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/30188…魚入味。 2.芒果與甜椒切丁混合,撒一點乾蔥末、鹽與胡椒粉調味,並加入少許糖,以平衡芒果的酸味。 3.牛油果切丁,加入橄欖油拌均勻,再以乾蔥末、鹽與胡椒粉調味。 4.金槍魚丁…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…起鍋大快朵頤,而且可以吃到最鮮甜的原味。 烹調越繁瑣、調味料用得越多的菜越喪失營養和風味,海鮮更是如此,簡單的清蒸或川燙就可以熟成的各種海鮮,只要食材夠新鮮,根本不需要花太多…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…粳米洗淨後備用。 2.將所有材料加水煮成粥後,起鍋前加鹽調味即可。 **功效:潤肺止咳,對反覆咳嗽、脾胃虛弱者效果好。** <!--more--> ![中醫師陳潮宗(如圖…
http://www.top1health.cn/Article/239/30087…鍋加入約3杯水,外鍋加入約1杯水,煮至開關跳起後,加鹽及雞粉調味即可。 <!--more--> ![巴西蘑菇含有多醣體的抗氧化物質,有助抗癌和提升免疫力。][87259] …
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…失天然糖分,烹煮的時候加一小撮糖很有幫助,也可以在食用時淋上調味奶油、辛香草、香料/醬汁。乾莢豆和罐頭蔬菜尤其能從沖洗和大膽調味中大大受益。話說回來,處於最佳狀態的蔬菜簡單地拌上奶…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991…凝乳及乳清倒入咖啡濾紙中,在冰箱裡靜置一夜瀝乾。將自己挑選的調味料加入奶油乳酪中,如果喜歡,可以將其塑成圓形。乳酪冷藏可保存約一週。 **材料:**純酸奶500 毫升(filmj…
http://www.top1health.cn/Article/80/29960…絲30g)、香菇70g+棒棒雞腿約70g(加些蔥段與醬油香料調味放入盅裡蒸)、植物油約10g。 ※餐後點心:鳳梨約125g。 **作法:** 1.大蒜爆香後加入備好的地瓜葉,…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952….平底鍋加熱後放入奶油,將南瓜片排好煎至金黃色再翻面,撒上鹽調味。 3.起鍋,擺盤後再撒上巴西里碎。 **美味筆記:** *南瓜表皮有許多果肉所沒有的營養,連皮吃最好。這…
http://www.top1health.cn/Article/324/29961…求或需限制糖份攝取的人,適合當做基底榨汁,可酌量添加少量果汁調味,相當好搭。 **Point:** 1.西洋芹、大黃瓜是綠色蔬菜中水份最多、出汁率最高的,生味也不重,非常適…
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