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…魚入味。 2.芒果與甜椒切丁混合,撒一點乾蔥末、鹽與胡椒粉調味,並加入少許糖,以平衡芒果的酸味。 3.牛油果切丁,加入橄欖油拌均勻,再以乾蔥末、鹽與胡椒粉調味。 4.金槍魚丁…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…起鍋大快朵頤,而且可以吃到最鮮甜的原味。 烹調越繁瑣、調味料用得越多的菜越喪失營養和風味,海鮮更是如此,簡單的清蒸或川燙就可以熟成的各種海鮮,只要食材夠新鮮,根本不需要花太多…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…粳米洗淨後備用。 2.將所有材料加水煮成粥後,起鍋前加鹽調味即可。 **功效:潤肺止咳,對反覆咳嗽、脾胃虛弱者效果好。** <!--more--> ![中醫師陳潮宗(如圖…
http://www.top1health.cn/Article/239/30087…鍋加入約3杯水,外鍋加入約1杯水,煮至開關跳起後,加鹽及雞粉調味即可。 <!--more--> ![巴西蘑菇含有多醣體的抗氧化物質,有助抗癌和提升免疫力。][87259] …
http://www.top1health.cn/Article/308/30026…失天然糖分,烹煮的時候加一小撮糖很有幫助,也可以在食用時淋上調味奶油、辛香草、香料/醬汁。乾莢豆和罐頭蔬菜尤其能從沖洗和大膽調味中大大受益。話說回來,處於最佳狀態的蔬菜簡單地拌上奶…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991…凝乳及乳清倒入咖啡濾紙中,在冰箱裡靜置一夜瀝乾。將自己挑選的調味料加入奶油乳酪中,如果喜歡,可以將其塑成圓形。乳酪冷藏可保存約一週。 **材料:**純酸奶500 毫升(filmj…
http://www.top1health.cn/Article/80/29960…絲30g)、香菇70g+棒棒雞腿約70g(加些蔥段與醬油香料調味放入盅裡蒸)、植物油約10g。 ※餐後點心:鳳梨約125g。 **作法:** 1.大蒜爆香後加入備好的地瓜葉,…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952….平底鍋加熱後放入奶油,將南瓜片排好煎至金黃色再翻面,撒上鹽調味。 3.起鍋,擺盤後再撒上巴西里碎。 **美味筆記:** *南瓜表皮有許多果肉所沒有的營養,連皮吃最好。這…
http://www.top1health.cn/Article/324/29961…求或需限制糖份攝取的人,適合當做基底榨汁,可酌量添加少量果汁調味,相當好搭。 **Point:** 1.西洋芹、大黃瓜是綠色蔬菜中水份最多、出汁率最高的,生味也不重,非常適…
http://www.top1health.cn/Article/101/29937…2:湯底清淡、避免熱量高** 很多人認為高湯,一定要放很多調味料才能逼出食物的味道,其實並不盡然,事實上,清湯鍋底熱量最小,而時下流行的麻辣鍋、沙茶鍋、咖哩鍋、牛奶鍋等濃高湯底,…
http://www.top1health.cn/Article/101/29908…黃豆熟透,使豆漿風味更濃郁香醇。 **STEP 3. 製漿調味** 加入淨水,水與黃豆比例6:1,使用果汁機或調理機打成液體,並濾除豆渣。 依個人喜好加入有機糖調味,亦可加入…
http://www.top1health.cn/Article/248/29882…加入適量清水煮沸。 3.最後加入豆腐,再煮沸5分鐘,加入鹽調味即可。 **功效:**具有清熱解毒、潤燥,適於發作期時清淡調養食用。 ![冬季癢治療應內外兼顧,可多喝「潤燥止癢…
http://www.top1health.cn/Article/80/29890…始長出嫩芽的時候,可以取其鮮嫩的枝葉,用沸水稍煮後,加入適量調味料拌勻,作為涼拌菜食用,有補虛明目的功效。 枸杞的根皮就是地骨皮,能清虛熱,退骨蒸(註:骨蒸是指熱像是從骨縫裏…
http://www.top1health.cn/Article/248/29869…再加入糖,還可以加適量的水,再加入青椒和胡蘿蔔翻炒。最後加鹽調味,炒至青椒熟即可。 **4.五彩山藥** **材料:**山藥、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒、紅甜椒、薑末。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/248/29851…製品,如三塊豆腐乳的含鹽量就能達到5克。 2. 少用含鹽的調味品,包括醬油、醋、甜麵醬等。 3. 儘量少鹽,必要時可用蔥、檸檬、薑、蒜、八角等辛香料調味。 **資料來…
http://www.top1health.cn/Article/248/29849