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「調味」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「調味」的資料

麴醬益生菌整腸道　巧吃豬肉麴醬料理

…料理的風味；而且只需極少的用量，就能達到最佳效果，可說是萬用調味料。此外，若能善用麴醬於料理中，如：鹽麴，就能減少鹽分的攝取量，亦可縮短料理時間。對忙碌的現代人而言，可說是健康、方…
http://www.top1health.cn/Article/80/30407
做菜添加這些香料　增食慾又開胃

…，是最早被人類使用的香料之一。秦代以前，在中國就已作為肉類的調味品與生薑齊名，頗能開胃助食。 **九層塔** 九層塔別名羅勒，新鮮和乾燥的葉子都能調味。混在蒜、番茄中味道尤…
http://www.top1health.cn/Article/248/30338
紅色力量！自製繽紛雜蔬酵素增免疫

… **★紅色雜蔬酵素鮮蔬沙拉** 用紅色雜蔬酵素汁加醋作為調味料，製成蔬菜沙拉，不僅口感佳，而且具有提神解乏的作用。 **材料（1～2人份）：** 紅色雜蔬酵素汁30毫升、白…
http://www.top1health.cn/Article/80/30342
涼拌小菜可防癌！小黃瓜頭尾營養多更多

…／涼拌小黃瓜】** - 材料：小黃瓜、蒜泥、辣椒。 - 調味料：糖、鹽、醋、少許香油、味醂。 - 作法： 1. 將小黃瓜洗淨後擦乾表面水分，切段後用刀背拍碎；蒜頭及辣椒切末…
http://www.top1health.cn/Article/314/30318
南瓜有4大防癌神器　營養師也說讚

…、綠花椰菜和玉米筍，蓋上鍋蓋，小火燉煮至湯汁微乾，再適度加鹽調味。 4. 起鍋前，灑上些許羅勒葉和黑胡椒粒即可。 - 備註：此為2人份，總熱量約600大卡，平均1人份僅有300…
http://www.top1health.cn/Article/314/30270
氣候冷又濕　3道食譜去濕暖胃

…0ml（約10碗水），武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。 **3.鯽魚節瓜湯** **功效：**養脾去濕，利水消腫。尤其適合產後瘦身的新媽咪。 **材料：*…
http://www.top1health.cn/Article/320/30253
金柑甜度似鳳梨　自製最愛金柑蜜餞

…1.材料：金棗600g、鹽3-5g、糖30g、梅子粉20g(調味料可依個人喜好適量添加)、透明厚塑膠袋（1斤裝）、小木棒一隻。 **2.作法：** 1.將金棗洗淨後放入塑膠袋內…
http://www.top1health.cn/Article/320/30260
海鮮這樣吃才鮮！美食家梁瓊白教你正確挑

…一，做法簡單的清蒸、川燙，比紅燒、油炸更能品嘗海鮮的風味，而調味料的多寡則是影響風味的關鍵，醬料用得越多，越嚐不到原味，新鮮度差的海鮮，利用醬料倒是可以掩飾它的氣味，但對新鮮的海鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229
冬季胃寒食療進補　吃5道暖胃料理

…涼。 6.羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、薑除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。 **功效：**溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。 *…
http://www.top1health.cn/Article/80/30188
冬天心血管病易發作　這4道菜護心

…魚入味。 2.芒果與甜椒切丁混合，撒一點乾蔥末、鹽與胡椒粉調味，並加入少許糖，以平衡芒果的酸味。 3.牛油果切丁，加入橄欖油拌均勻，再以乾蔥末、鹽與胡椒粉調味。 4.金槍魚丁…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154
吃蝦別瞎吃！美食家梁瓊白授保鮮要領

…起鍋大快朵頤，而且可以吃到最鮮甜的原味。烹調越繁瑣、調味料用得越多的菜越喪失營養和風味，海鮮更是如此，簡單的清蒸或川燙就可以熟成的各種海鮮，只要食材夠新鮮，根本不需要花太多…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098
寒冬酷酷嗽　潤喉茶止咳潤肺防氣喘

…粳米洗淨後備用。 2.將所有材料加水煮成粥後，起鍋前加鹽調味即可。 **功效：潤肺止咳，對反覆咳嗽、脾胃虛弱者效果好。**  ![中醫師陳潮宗（如圖…
http://www.top1health.cn/Article/239/30087
抗癌免疫力缺不得　鮮菇椰奶雞補元氣

…鍋加入約3杯水，外鍋加入約1杯水，煮至開關跳起後，加鹽及雞粉調味即可。  ![巴西蘑菇含有多醣體的抗氧化物質，有助抗癌和提升免疫力。][87259] …
http://www.top1health.cn/Article/308/30026
保留蔬菜營養精華　你可以這樣做...

…失天然糖分，烹煮的時候加一小撮糖很有幫助，也可以在食用時淋上調味奶油、辛香草、香料／醬汁。乾莢豆和罐頭蔬菜尤其能從沖洗和大膽調味中大大受益。話說回來，處於最佳狀態的蔬菜簡單地拌上奶…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991
三個願望一次滿足　自製奶油乳酪

…凝乳及乳清倒入咖啡濾紙中，在冰箱裡靜置一夜瀝乾。將自己挑選的調味料加入奶油乳酪中，如果喜歡，可以將其塑成圓形。乳酪冷藏可保存約一週。 **材料：**純酸奶500 毫升（filmj…
http://www.top1health.cn/Article/80/29960