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…物皂素(Saponins)、香豆素(Coumarins)、異硫氰酸鹽(Isothiocyanates)等。 **🌹防癌小幫手🌹** 🍆1.植物營養素有助於…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138…B1、B2、C和鈣、磷、鐵、硒、鍺等礦物質外,還有30多種含硫化合物,而大蒜諸多的保健功效,主要來自於含硫化合物中的「蒜素」。 **大蒜「蒜素」功效多 能殺菌、防癌還能增免疫…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035…也測量血中蛋白質羰基(protein carbonyls)與硫醇基(sulfhydryl group)的濃度,這兩者都是氧化壓力的指標,前者高表示氧化壓力大,後者則相反。 結…
http://www.top1health.cn/Article/248/38027…作沙拉及精力湯。 **綠花椰菜芽** 含豐富蘿蔔硫素,可促進腸胃健康。綠花椰菜芽以3 -5天的嫩芽,蘿蔔硫素含量特別高。 **Q&A** **Q1. 為什麼使用…
http://www.top1health.cn/Article/145/38045…要注意的是,如果碰到表面雪白、蓮芯卻發黑的蓮子,很可能是經過硫磺薰製後的陳年蓮子,不宜購買。
http://www.top1health.cn/Article/320/37844…葡萄糖胺可區分為:食品級的「鹽酸鹽葡萄糖胺」,以及藥品級的「硫酸鹽葡萄糖胺」兩大類型。 根據目前臨床實證以及藥理研究發現,「硫酸鹽葡萄糖胺」,被證實對於骨關節有潤滑、營養及促…
http://www.top1health.cn/Article/238/37894…意加熱溫度** 大蒜中的大蒜烯成份,是大蒜鱗莖中提煉的有機硫化合物,有強烈辣味,也是大蒜臭味的來源。醫學研究發現,大蒜烯不但能抗菌,並具有抗氧化、消炎、降血壓的效果。此外,大蒜烯…
http://www.top1health.cn/Article/248/37793…可觀! **TOP5/白綠花椰菜** 花椰菜含有蘿蔔硫素、吲哚(INDOLE)、芳香異硫氰酸鹽,適度食用不僅有助增強免疫力;其含有的豐富維生素C成分(白花椰菜每100公克維…
http://www.top1health.cn/Article/320/37732…綠色蔬菜」。因為相較於其他葉菜類,綠色蔬菜擁有更多的葉酸、甲硫胺酸,及維生素B6。長期而言,可能改變體內基因傳達,影響DNA甲基化,而改善內膜異位的問題。 <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/248/37709…鮮嫩、表面平整、不酥軟的為佳。還可用鼻子聞一下,若生薑有淡淡硫黃味,代表不夠新鮮,千萬不要買。 **【食材宜忌】** **宜:** 1.適合脾胃虛寒、風寒感冒、風濕性關節…
http://www.top1health.cn/Article/80/37684…一書中提到,大蔥含有揮發油,其主要成分為蔥素,還含有二烯內基硫醚、草酸鈣,散發出一種獨特的香辣味,能刺激唾液和胃液分泌,增進食慾。 另外,其所含的脂肪、醣類、紅蘿蔔素、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/80/37541…了,才能夠強化白血球,增強免疫力。 花椰菜:花椰菜含有蘿蔔硫素、吲哚(INDOLE)、芳香異硫氰酸鹽,可以增強免疫力,特別適合正在感冒中的人攝取。 要特別注意的是,這幾種…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608… **★韭菜** **入榜原因:**韭菜含有一種硫化物,能增強體內解毒酵素的活性,藉此排除殘留肝臟中的毒素。 **排毒好處:** 1.促使體內排出汞毒。 2.抑制…
http://www.top1health.cn/Article/248/37291…,可以用10%的氨水或3%的雙氧水浸泡,再用冷水加強清洗。用硫磺皂搓洗也是個非常不錯的方法。 **技巧11/藥膏** 使用酒精加上幾滴水,在藥膏處搓洗後再以清水漂洗,就能去…
http://www.top1health.cn/Article/324/37353… **洋蔥增強免疫力 還能防癌好處多** 洋蔥當中還有含硫化合物和礦物質「硒」,是很好的抗氧化物,具有增強免疫力、預防癌症的作用。此外,洋蔥也含有維生素A、C和鉀等營養素,適量…
http://www.top1health.cn/Article/320/37229