硫 | 搜尋結果 | 華人健康網

「硫」搜尋結果

總共找到 970 筆符合關鍵字「硫」的資料

夏日登山、吹冷氣　保養關節有撇步

…式補充。市售葡萄糖胺製劑，大致有兩大類別，一是藥品級硫酸鹽葡萄糖胺，另一類是食品級鹽酸鹽葡萄糖胺或不含鹽類的葡萄糖胺。兩者雖然名稱類似，但製造方式和結構皆不同，經臨床實驗證…
http://www.top1health.cn/Article/164/38723
酸性食物致骨鬆？吃太多骨質恐流失

…鹼性食物傻傻分不清　營養師讓你一次搞懂** 一般來說，含有硫、磷等礦物質較多的食物，屬於酸性食物；而含鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物，則為鹼性食物。通常會將食物經過燃燒後所產生的灰…
http://www.top1health.cn/Article/248/38479
韭菜營養價值高！汆燙降低嗆味接受度高

…**韭菜搭豬肉是絕配** 韭菜含有大量的維生素A，而且含有硫化物，可以提高維生素B1的吸收效率，所以很適合和含豐富維生素B1的豬肉一起炒食，或者做成餃子的餡料。感冒的時候，別忘…
http://www.top1health.cn/Article/248/38561
吃高麗菜防胃潰瘍？維生素K、U立大功

…適感。此外，高麗菜還含有抗腸胃道癌症、抗氧化營養素異硫氰酸(isothiocynates)與吲哚(indoles)，可減少細胞被自由基攻擊、氧化的傷害。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38401
DIY動手做！微波爐就能做出乾燥蔬菜

…觀的「茄紅素」、菠菜的色素成分「葉綠素」、蘿蔔的辣味成分「異硫氰酸鹽」等等都屬於植化素。美國從 1990 年代就開始研究，將植物中對身體有益的必須營養素以外的微量化學物質總稱為「植…
http://www.top1health.cn/Article/145/38503
不吃牛肉怎辦？「大豆」也是優良蛋白質來源

…物性食品的胺基酸分數比較低，而大豆因為人體無法自行合成的「甲硫胺酸」含量很少，所以只得到80分，於是，「肉類是比大豆更優秀的蛋白質來源」的誤會就這樣產生了。 **大豆蛋白質燃…
http://www.top1health.cn/Article/248/38463
傳統豆腐鈣多多　百頁豆腐暗藏熱量陷阱

…成型的凝固劑不同，傳統豆腐是在煮沸、過濾後的豆汁中，加入含有硫酸鈣成分的石膏；嫩豆腐則是加入成分為葡萄糖酸內酯的凝固劑。至於百頁豆腐，傳統的作法是將豆皮一層層壓製而成，不過現在市面…
http://www.top1health.cn/Article/320/38133
白、紫、黑蒜頭哪個好？黑蒜口感軟嫩好吸收

…57毫克、鉀403毫克、維生素C 16.47毫克，以及蒜素、硫化丙烯基、硒等營養素。大蒜是含硫成分最高的蔬果，所以聞起來有特殊的氣味。 **白蒜頭、紫蒜頭、黑蒜頭怎麼挑？營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/38119
讓你不知老為何物！綠花椰菜威力大

…就是「綠花椰菜芽」裡所含的辛辣成分。它會在人體內轉換為「蘿蔔硫素」，活化消除致癌物質與活性氧的酵素，也能消滅幽門螺旋菌，其效果是成熟綠花椰菜的8倍。更值得一提的是其強大抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/145/38230
防癌飲食大功臣　植物營養素非吃不可

…物皂素(Saponins)、香豆素(Coumarins)、異硫氰酸鹽(Isothiocyanates)等。 **🌹防癌小幫手🌹** 🍆1.植物營養素有助於…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138
生大蒜切碎後再吃　「蒜素」才會釋放！

…B1、B2、C和鈣、磷、鐵、硒、鍺等礦物質外，還有30多種含硫化合物，而大蒜諸多的保健功效，主要來自於含硫化合物中的「蒜素」。 **大蒜「蒜素」功效多　能殺菌、防癌還能增免疫…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035
專屬女性的抗氧化秘方　巴西莓抗老好幫手

…也測量血中蛋白質羰基（protein carbonyls）與硫醇基（sulfhydryl group）的濃度，這兩者都是氧化壓力的指標，前者高表示氧化壓力大，後者則相反。結…
http://www.top1health.cn/Article/248/38027
芽菜高纖、熱量低　室內也種植也OK

…作沙拉及精力湯。 **綠花椰菜芽** 含豐富蘿蔔硫素，可促進腸胃健康。綠花椰菜芽以3 -5天的嫩芽，蘿蔔硫素含量特別高。 **Q&A** **Q1. 為什麼使用…
http://www.top1health.cn/Article/145/38045
老是虛累累？吃蓮子趕走慢性疲勞

…要注意的是，如果碰到表面雪白、蓮芯卻發黑的蓮子，很可能是經過硫磺薰製後的陳年蓮子，不宜購買。
http://www.top1health.cn/Article/320/37844
換季變軟腳蝦？葡萄糖胺緩解退化性關節炎

…葡萄糖胺可區分為：食品級的「鹽酸鹽葡萄糖胺」，以及藥品級的「硫酸鹽葡萄糖胺」兩大類型。根據目前臨床實證以及藥理研究發現，「硫酸鹽葡萄糖胺」，被證實對於骨關節有潤滑、營養及促…
http://www.top1health.cn/Article/238/37894