台灣人愛喝湯也愛熬湯,還要煮得夠久才夠味!無論是雞湯還是排骨湯,都要連骨帶肉一起燉煮;許多民眾認為,熬湯的時間越長,越能把骨頭和肉裡面的營養熬出來,因此精華全在湯頭中,煮到乾柴的肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/38956…困擾。 <!--more--> ![「黃耆燉烏骨雞」材料有烏骨雞1隻、黃耆30公克,紅棗、枸杞子、鹽適量。][105708] 值得注意的是,除了牙齒之外,人體周身之骨…
http://www.top1health.cn/Article/165/38998…已經囤好泡麵,準備在風雨交加的颱風天,煮上一碗泡麵再打上一顆雞蛋,美味程度可以說是人生小確幸。但是,如果在雞蛋未煮熟就盛起食用,當心有掉髮危機! **營養師:半生不熟蛋恐…
http://www.top1health.cn/Article/232/38977…致健康出問題,不妨跟著韓國人氣料理部落客一起動手做豆腐熱狗、雞蛋吐司、奶油豆腐義大利麵、蟹肉漢堡、綜合飯糰等營養點心,只要簡單步驟,就能變出多樣料理,讓孩子從此不再挑食! *…
http://www.top1health.cn/Article/80/38809…目的為了減少廢棄、改善賣相、提高價值,而且範圍不限於牛,豬羊雞鴨魚等皆有,所以大量生產的漢堡肉、香腸、火腿、貢丸、魚丸,甚至是你愛吃的超大雞排、鹽酥雞也有可能,還有切出來大小和油花…
http://www.top1health.cn/Article/248/38829…04年參加暑期親子減重營,透過飲食調整和家長祭出的「籃球換炸雞」策略,半年後BMI值從28降至21,瘦身有成,更顯自信。國民健康署表示,肥胖兒童成年後有1/2機率還是胖,家有胖小孩…
http://www.top1health.cn/Article/236/38791…負擔。想要為罹癌親友煲湯補體力,善用新鮮時蔬搭配富含蛋白質的雞腿、蛤蜊,燉一碗「百菇鮮雞湯」,就是美味又營養的選擇! 就讓我們跟著華人健康網《健康小食堂》一起動手做台灣癌…
http://www.top1health.cn/Article/399/38498…眾「紅色的食物含鐵量較高,所以牛肉>豬肉、家畜>家禽、鴨肉>雞肉」。而正也因此,容易貧血的Stella從原本的不吃牛改成會吃牛肉,並常會刻意挑選牛肉吃來避免貧血。 ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/248/38635…設計出各種豐盛的補鈣料理,其中由知名部落客Mia設計的「鮮奶雞肉香菇蒸蛋」,以補鈣三兄弟—鈣質、維生素D、維生素C的元素出發,使用牛奶、香菇、雞蛋、蔬菜等食材,做出的蒸蛋色彩豐富又…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471…嫩水潤,適合喜歡清爽口味的人。 **材料:** 雞蛋 ― 2 顆。 鮮奶 ― 40g。 鹽巴 ― 少許。 切碎乳酪絲 ― 少許。 橄欖油 ― 適量。 **作法…
http://www.top1health.cn/Article/145/38606**★雞蛋吐司塔** **食材:** 吐司6片、雞蛋6顆、牛奶100毫升、糖 2大匙、鹽1/2小匙、香芹粉適量、食用油適量。 **作法:** 1.在吐司上,將飯碗倒…
http://www.top1health.cn/Article/320/38595…麵粉100公克、低筋麵粉100公克、泡打粉5公克、糖4大匙、雞蛋2顆、牛奶150毫升、香草香料10公克 **作法:** ![][103133] 1.在容器中,加入高筋麵粉、低…
http://www.top1health.cn/Article/236/38558…順序填入玻璃罐中,享用前搖晃均勻。 **★雞胸肉野米沙拉** **份量:**2人份。 **時間:**30分鐘。 **材料:** 野米¼杯、橄欖油少許、…
http://www.top1health.cn/Article/80/38523…,台式的大多顏色深,是中焙程度左右的麻油,當香油用或是煮麻油雞應該都可以。 - 黑麻油:顏色深黑的重焙麻油,一樣有分純的跟調和的,適合做麻油雞。 另外我也看過很多奇妙的…
http://www.top1health.cn/Article/145/38524…可以吃到滑嫩的Omelet ! **材料:** 雞蛋2顆、鹽巴少許、橄欖油適量。 **內餡:** 起司片1片。 **作法:** 1.雞蛋用打蛋器確實打勻,打…
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