…就出在「食物選擇」。 「素食優良蛋白質」的必備食材—黃豆製品類,並且需要至少要有半個手掌以上的量,才算足夠。以筆者蛋奶素為例,如果沒有黃豆製品等來源,我就會選擇蛋或奶類食材,…
http://www.top1health.cn/Article/248/37737…肉類、魚和家禽類;但是,蛋白質種類不止於此,包括奶蛋,以及黃豆製品。以黃豆製品為例,五香豆干、豆腐皮和瘦肉類,是擁有同等的蛋白質及熱量食物。有趣的是,黃豆製品類還更多了抗氧化物,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/37753…蛋白質是修補肝臟細胞所需營養素之一,像是常見的雞蛋、黃豆與黃豆製品、牛奶、魚肉、雞肉、堅果種子等食物,含有豐富蛋白質。不過,雖然烹煮加工有助於蛋白質容易消化吸收,但若過度烹煮、加工…
http://www.top1health.cn/Article/248/37672…物時,建議優先選擇生物價值較高的「完全蛋白質」食物,例如:黃豆製品、魚類、肉類、蛋與乳品等。蛋白質生物價值越高,所含的8種人體必須胺基酸成分,均衡性越高。 雖然補充蛋…
http://www.top1health.cn/Article/101/37657…者如何均衡補鋅呢?提供以下幾種食物做參考。 **1.黃豆製品類:**如:五香豆干、干絲、豆腐皮等。 說明:平均一餐只要吃2~3片的豆腐皮,就可以補上每日女性所需1/6量的鋅…
http://www.top1health.cn/Article/320/37655… **營養師建議:** 肉類、蛋、牛乳、乳製品、大豆或大豆製品等食材,都含有豐富的蛋白質,建議減重者可以參考以下公式,計算出每日需要的蛋白質克數: **低活動量:**體重乘以…
http://www.top1health.cn/Article/320/37625…破壞,除了均衡飲食外,訓練後攝取較多的肉類、魚類、乳製品、大豆製品等富含蛋白質的食物,能提供肌肉養分,修補肌肉組織,同時肌肉的粗度跟厚度會逐漸增加,肌肉組織會變多。以下推薦3組在家…
http://www.top1health.cn/Article/306/37500…食纖維,有助避免胃食道逆流的發生。 豆類及雞蛋:可以選擇黃豆製品、毛豆或是雞蛋當成蛋白質的來源。 值得注意的是,胃食道逆流的族群,吃沙拉時應避免過多高脂食物的攝取,因為油脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/37608…低脂的食材,如豆腐類多挑豆腐、豆乾類,少挑炸豆皮、炸蘭花乾等豆製品;肉類多挑牛腱、雞腿等瘦肉類,少挑豬腸、豬頭皮、雞爪或雞屁股等高脂食材;主食類可多選冬粉、拉麵條等較新鮮的食材,少…
http://www.top1health.cn/Article/248/37432… **1.優質蛋白質:**子宮修護需要好的蛋白質。特別是黃豆製品,有天然的類雌激素,可以幫助子宮內膜增厚。 **2.月見草油:**GLA會增加女性賀爾蒙的分泌,會使子宮內膜…
http://www.top1health.cn/Article/320/37452…就是不錯的選擇;至於素食者則可選用豆腐、豆干、豆包、豆漿等黃豆製品來替代。另外,餐與餐間也適度補充蒸蛋、豆花、法國吐司、五穀豆漿等高蛋白點心,也是不錯的選擇。 **營養素2/…
http://www.top1health.cn/Article/308/37283…,讓肌膚保持彈性,是養顏美容的補品。 另外,黃豆製品(豆漿、豆腐)、黑豆、紅豆、綠豆、燕麥、山藥等,是很好的植物性雌激素來源,也可以補充體內的女性荷爾蒙,維持自體免疫…
http://www.top1health.cn/Article/320/37303…指南,『均衡攝取』熱量.穀類.蔬菜.水果.肉類.魚類.蛋類.豆製品.乳製品.糖果.和酒精飲料,達到降低死亡的風險.心血管疾病,而有助於長壽。 看吧!均衡飲食多麼重要。而且要天…
http://www.top1health.cn/Article/320/37323… **喝豆漿易脹氣?催芽豆漿美味不脹氣** 有些人食用豆製品或喝豆漿會產生脹氣,其實是因為黃豆中含有一些無法被人體消化吸收的寡糖,而黃豆發芽後,會將部份寡糖分解掉,較不會產生…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209…鬆,引發睡意。 【來源】小米、蝦米、紫菜、乳製品、香蕉、黃豆製品、芝麻、南瓜子、葵花子、杏仁、鮪魚等。 **2.維生素B群** 【功效】調節新陳代謝,安定神經,具有舒緩效…
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