華人健康網

许多人减肥时都有这样的经验，当成功减重了一段时间后，体重却持续卡在某一个数字，再也降不下来，进入了减肥时最煎熬的“减肥停滞期”。不过，遇到减肥停滞期千万别放弃，此时正是考验你能不能坚持，成功拥有完美身材的决胜点。让营养师及中医告诉你，该怎么吃才能正确击败“减肥停滞期”，拥抱窈窕曲线。

体重停滞别担心　“减肥停滞期”是身体正常反应

营养师谢馥如表示，当你为了减肥彻底贯彻运动、少吃，会让身体误以为你正处于挨饿状态，便自动开启保护机制，尽量吸收摄取的热量，也会降低身体的基础代谢率，减少能量消耗。

过了一段时间后，基础代谢率降低，身体也适应了此时的饮食状态及运动量，热量摄取与支出达到平衡，体重就会停滞，其实“减肥停滞期”是身体为了因应热量摄取减少，所产生的正常反应。

节食只减去水分、肌肉　基础代谢率易下降

虽然减肥停滞期是身体的正常反应，但是若以过度节食的方式减重，如摄取的热量比基础代谢所需要的热量还来得低，当身体无法维持健康的生理机能，就会加速基础代谢率下降，减缓因热量不足造成的身体伤害。此外，过度节食往往先减掉的是身体的水分与肌肉，这也是促使基础代谢率下降的原因之一。

基础代谢率＝身体维持基本生理运作所需热量

什么是基础代谢率呢？营养师谢馥如指出，所谓的基础代谢率(Basal Metabolic Rate, BMR)，可以想象成躺着不动，人体为了维持呼吸、心跳、血液循环、体温、肾脏过滤作用、肌肉张力、神经传导、内分泌、细胞代谢等基本生理运作，所需要最低热量的消耗情形。