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肥胖不僅是一種慢性疾病，也是造成代謝症候群重要的原因。造成代謝率下降的原因有許多，包含隨著衰老而減少的肌肉質量，隨著衰老與能量調節相關的器官如肝臟、胰臟等的退化，此外，無規律運動習慣、不良的… 詳全文 >

不少愛美女性，因擔心變胖而不敢吃肉，就怕吃肉長肉，身材大走鐘！吃肉真的是減重地雷嗎？吃肉有這麼可怕嗎？日本減重專家表示，肉類食物是人體重要的蛋白質來源之一。倘若，因減重瘦身而不吃肉，又未適度… 詳全文 >

冬天減肥比夏天有效？根據國外研究指出，冬天由於「基礎代謝率」會比其他季節來得高，所以，在冬季掌握關鍵飲食與運動，有助於瘦身成功。在減重飲食當中，蔬果是最推薦有減重需的人食用的，但有利冬季減肥… 詳全文 >

氣溫驟降，人體新陳代謝率逐漸趨緩，易使脂肪囤積於體內，若不控制口腹之慾，恐導致肥胖找上門！王子南營養師表示，除了減少食量外，多食用富含維生素B的全穀根莖類、水煮蛋、堅果類等食物，有助提升代謝… 詳全文 >

為什麼中年後體重會莫名增加？根據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每10年會下降5-10%，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年肥胖的原因之一？張佩… 詳全文 >

想要成功減肥，必須先了解自己的基礎代謝率。許多人非常關注自己的體型，關心身上的贅肉何時減掉。可是，很少有人關注基礎代謝率下降的問題。基礎代謝率這個數值會隨著年紀的增長，逐年下滑；而有的人為了… 詳全文 >

想要減肥，與其辛苦節制飲食，還不如提高基礎代謝率！肥胖是一種病，需靠飲食與運動，消耗身體熱量，減少脂肪在體內囤積。王子南營養師指出，要想減重不復胖，除了減少吃下肚的熱量，另一個方法就是提高基… 詳全文 >

不少人減重的人都有這樣的經驗：成功減重一段時間後，體重卻持續卡在某一個數字，再也降不下來，進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。遇到減肥停滯期千萬別放棄，讓謝馥如營養師告訴你，注意飲食6原則，… 詳全文 >

據統計發現，30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減，平均每十年會下降5-10%，當熱量消耗減少，體重自然也逐漸增加，這也是許多人中年發福的原因之一。如何打造吃不胖體質？張佩蓉營養師表示… 詳全文 >

你是偏愛在清晨起床出外活動筋骨，還是傍晚趁天氣涼爽時到公園附近散步呢？根據美國一項研究比較了「晨行人」和「夜行者」的生理狀況與健康情形，發現接受早晨陽光洗禮的人，較能促進新陳代謝調節，體重普… 詳全文 >

老人飲食經常存在一些迷思，像是不要多吃，尤其是肉類，才能避免體重降不下來。蔡一賢營養師指出，銀髮長輩們不太吃肉，卻習慣在炒菜時多放一點油增加口感，但是老年人的基礎代謝率變慢，加上運動量少，長… 詳全文 >

隨著年齡增長，身體的基礎代謝率每10年就會降低2～5%，若此時沒有透過運動、飲食調整來提高代謝率或增加熱量支出，長期下來，便會越發肥胖！黃曉彤營養師表示，可聰明選擇蛋白質食物、綠茶、水、辛香… 詳全文 >

減肥方法百百種，不少人會採用激烈的減肥方式，包括斷食法、代餐法，或是偏頗的蛋白質、水果減重法等，結果很快就會反彈，甚至比原來還要胖。這是因為很多人在減肥時，只注重短期效果，而忽略長期維持。減… 詳全文 >

減肥最擔心復胖，不少人減重時都有這樣的經驗，當成功減重了一段時間後，體重卻持續卡在某一個數字，再也降不下來，進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。讓謝馥如營養師告訴你，該怎麼吃才能正確擊敗「減… 詳全文 >