… **3.海帶** 海帶富含碘,是體內合成甲狀腺激素的主要原料,而頭髮的生長和甲狀腺素的作用很有關係。另外,海藻類食物的鐵和維生素B12,有助預防貧血,可以讓頭髮吃進更多營養! …
http://www.top1health.cn/Article/320/37050…,降低未來體重超標的風險。 蛋白質是構成身體的重要基礎原料之一,具備產生熱量、合成身體所需物質,以及最重要的修補與建造身體的功能,這些都是發育中寶寶最重要的成長根基。如果寶寶…
http://www.top1health.cn/Article/251/37039…的第8~14天,也就是月經結束的第7天開始,多吃以富含「造血原料」的食物,特別是富含優質蛋白質、微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養食品,如豆製品、動物肝腎臟、動物血…
http://www.top1health.cn/Article/320/37001…膠材料有其再利用的價值,經過滅菌就可去除感染疑慮,重製成塑膠原料,不但處理費用相對較低,也能達到生態永續。 ![透明的洗腎導管經高溫滅菌後變白色。(圖片提供/衛福部豐原醫院)][…
http://www.top1health.cn/Article/248/36985…,買野蜜最天然嗎?** 蜂蜜採花釀蜜是「露天」作業,採集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰塵等雜質,若沒有經過消毒滅菌,還可能會有金屬殘留。因此,適量加工的蜂蜜,不但降低了「露天」的不…
http://www.top1health.cn/Article/320/36876…製品可能含有較多添加物,謹慎選擇較安心) 乳酪以奶類為原料發酵而成,富含活性乳酸菌,可以促進腸道蠕動、幫助消化。同時,乳酪本身抵抗胃酸的能力較佳,可保護好菌順利抵達腸道,發揮…
http://www.top1health.cn/Article/320/36772…的攝取量,並不代表體重會大幅增加。因為蛋白質是修補肌肉的重要原料,必須充分補充消耗的能源,才能促進肌肉的合成。因此,每天規律攝取含有碳水化合物和蛋白質的食物2∼4次,同時養成按時吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/36826…金會鄭欣宜營養師表示,鹹蛋是一種特殊的蛋加工品,通常以鴨蛋為原料,透過食鹽等材料醃製而成。因此,相較於一般雞蛋來說,鹹蛋的鈉含量明顯高出許多。 就以每100公克的鹹鴨蛋來說,…
http://www.top1health.cn/Article/319/36724…香菇、青蔥爆香來提味,就能減少鹽的用量。 湯圓的主原料是糯米,屬於高熱量、高GI值(高升糖指數)的食物,再加上內餡和湯底,有時候吃一碗湯圓的熱量都比正餐還要高! *…
http://www.top1health.cn/Article/320/36639…芝麻提煉的油品可分為黑麻油、白麻油以及香油3種。這3種油品的原料、提煉方式,以及用途到底差在哪裡,以下是營養師的詳細分析。 ![由於黑麻油屬性溫熱,適合進補使用通常用於麻油雞…
http://www.top1health.cn/Article/320/36642…能順利成立,主要規劃進行食品風險評估、食品製程安全改善、食品原料資料庫、以及食品安全網絡等研究。 **2015年5項重要食安議題出爐** 另一方面,臺大食品安全中心也接受衛…
http://www.top1health.cn/Article/248/36649…製作方式談起。事實上,皮蛋是一種特殊的蛋加工品,通常以鴨蛋為原料,並透過浸漬鹼性浸漬液,來使蛋白凝膠轉為透明化,讓質地變得更為Q彈。 可是,值得注意的是,有部分業者為了避免凝…
http://www.top1health.cn/Article/302/36621…睿昕表示,除了喝大麥茶外,酸梅湯也有去油解膩的功效。酸梅湯的原料為烏梅、山楂以及甘草。本草綱目記載:「烏梅味酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效」…
http://www.top1health.cn/Article/258/36571…所以,為了萃取出無毒天然完整巴西蘑菇的精華營養成份,就考驗著原料來源及高科技的生物萃取技術。 如今,此項考驗已經獲得突破,國內有業者為了積極推動六級產業,於是啟動「農民希望工…
http://www.top1health.cn/Article/248/36530…避免吃太多零食及速食** 零食糖果中的人工添加劑甚至是黑心原料都有機會成為過敏原或是引導免疫系統逐漸高敏感化。 另外有研究顯示每週吃3次以上的速食,青少年嚴重氣喘會增加39…
http://www.top1health.cn/Article/304/35404