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…白質、脂肪和醣類等物質均無法直接進行消化作用,需在消化管內被分解為結構簡單的小分子物質,才能被吸收利用。食物在消化管內被分解成結構簡單、可被吸收的小分子物質的過程就稱為消化。這種小…
http://www.top1health.cn/Article/248/38589…實驗報告指出,多酚的成分可以防止腦內形成β類澱粉類蛋白,並能分解β類澱粉蛋白, 因此一般都認為具有預防阿茲海默型失智症的效果。多酚是植物中色素、苦澀味道的來源成分,可以保護植物不受…
http://www.top1health.cn/Article/31/38564…alloproteinases, MMPs) ,MMPs 能分解細胞外基質的蛋白質,因此能分解真皮層中的膠原蛋白、彈力蛋白等具有支撐與彈力的蛋白質。為什麼會這樣子呢? 有可能是 U…
http://www.top1health.cn/Article/242/38598…氣過熱時,熱休克蛋白的本來蛋白質結構,會因為這些作用力然後被分解,此時,人體必需做修復的動作,熱休克蛋白必需被啟動來轉譯此蛋白,對抗下一次更熱的環境。而藉由規律的運動,即是製造熱休…
http://www.top1health.cn/Article/240/38459…傳導神經纖維將抑制訊號傳送到大腦的食慾中心。 **姿勢分解:**站立。將雙腿一前一後分開約140公分,手臂水平舉起,手掌向下。呼吸兩次。左腳向外轉90度,右腳向內轉30度,同…
http://www.top1health.cn/Article/306/38478…物,因富含胺基酸,在高溫(高於攝取150度)烹煮時,蛋白質會分解或變性而產生「異環胺」,這是正常產生的物質。只是溫度越高、加溫時間越長,會導致更多異環胺的生成,甚至產生致癌性高的「…
http://www.top1health.cn/Article/250/38439…梨富含類胡蘿蔔素、鳳梨酵素、果膠、膳食纖維等成分,具抗氧化、分解蛋白質、促消化、增強腸內益生菌,以及排便順暢等保健功效。 **【咖啡多酚鮮活粽】**(10人份) *…
http://www.top1health.cn/Article/313/38551…重的功效。 但是,咖啡豆經過烘烤後,大部份的綠原酸會被分解,所以要靠咖啡減重,可能只能吃生咖啡豆,或喝較淺焙的咖啡。 **喝較淺焙的咖啡 能攝取到較多綠原酸** 咖啡…
http://www.top1health.cn/Article/320/38420…主要的碳水化合物乳糖幾乎會轉變成乳清,而且在熟成過程中也會被分解掉,因此熟成起司裡幾乎不含乳糖。 <!--more--> ![][103103] **營養素4/無機質…
http://www.top1health.cn/Article/145/38547…,由於食用後口腔酸性會馬上飆升,如果未立即嗽口或刷牙,食物會分解產生酸性產物,造成酸蝕作用,慢慢的溶解牙齒琺瑯質脫落(即稱脫鈣),至深入象牙質層時就形成坑洞,即變成蛀牙。 *…
http://www.top1health.cn/Article/237/38507…季的水果中,木瓜、鳳梨、奇異果等都富含天然酵素能加速蛋白質的分解、幫助消化。 另外水果中含有的維生素C可提升免疫力、抗氧化力,也建議消費者天天都要攝取,但要注意糖份的控制,家…
http://www.top1health.cn/Article/320/38457…組織胺成份,不過茶湯中的其他成分,卻會影響人體組織胺的代謝、分解速度,使其需要更多的時間,才會從體內排除。 一旦患者飲食中攝取大量的組織胺,便增加其作用機會,導致酒糟性皮膚炎…
http://www.top1health.cn/Article/302/38311…豆食品當中雖然含有糖類,但其中的「大豆寡糖」不會在消化道內被分解,因此並不會提高血糖值。另一方面,大豆寡糖一旦進入大腸以後,還會成為好菌的養分,具有活化好菌,改善腸道環境的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/38463…於身體所需的熱量,在這樣的情況下,身體因為外來熱量不足,開始分解自身組織,達到降低體重的目的。但是許多人卻把這樣的觀念無限延伸,認為只要吃得越少,就能越快達到想要的體重,這樣的舉動…
http://www.top1health.cn/Article/248/38405…re--> ![攝取足夠蛋白質,不只可以補充因減重與運動而分解流失的肌肉量,還能預防運動時肌肉蛋白質分解與流失。][102264] **飲食原則1/攝取足夠蛋白質食物** …
http://www.top1health.cn/Article/248/38315