1 2016/7/6 下午 11:33:57

年轻人不只存“骨本” 也要存“肌本”

(關鍵字: 維生素D , 蛋白質 , 鈣質 , 肌肉 , 營養師李錦秋

现代人常久坐、不爱运动、营养不均衡,根据之前医疗院所做的调查发现,三十岁至五十岁的族群,居然超过一半以上核心肌耐力不足,不想老后成为“肌少症”的一员,年轻人要趁早“养肌”。

1.优质蛋白质的摄取:其中白氨酸 (leucine) 被视为能够增进蛋白质的生成和减少其被分解。为了预防肌少症,每人每日的蛋白质摄取量应该增加至1~1.2gm/kg。

食物来源:富含白氨酸的食物,如:黑豆、黄豆、秋刀鱼、三文鱼。

2.维生素D:近年越来越多的医学证实维生素D是另一个可以预防肌少症的方式,大家可藉由多晒太阳、饮食或是营养补充剂。

食物来源:三文鱼、金枪鱼、青花鱼、秋刀鱼、干香菇。

3.钙:钙质对于维持好骨力、养护好肌力非常重要。钙不足骨质疏松,骨架不稳无法支撑肌肉,肌肉会变得没有力气产生退化。

食物来源:乳制品、黑白芝麻、黑豆、黄豆制品、芥兰菜。

※提早调整饮食,改变“少动”的生活型态,最好养成每天规律运动30分钟的习惯,又以阻力型和有氧运动最佳,透过饮食和运动,就不怕肌少症找上门。

本文出自:啾啾营养师的私密话

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