秋刀魚不只美味,尤其是盛產時,一尾10元的價格,更是讓不少家庭主婦直呼好划算,恨不得多買一些!可偏偏秋刀魚不但保存不易,其多刺的特性,更讓不少孩童敬而遠之。對此,專家表示,其實只要…
http://www.top1health.cn/Article/80/38849…《健康小食堂》一起動手做台灣癌症基金會鄭欣宜營養師推薦的「鮭魚佐塔香蕃茄」料理,以九層塔、洋蔥提味;搭配富含維生素B群的糙米飯,以及蒜炒菠菜、小白菜豆腐湯做為晚餐,來癌友們補充滿滿…
http://www.top1health.cn/Article/80/38515…多現代人慢性病劃上等號;但有時你又聽說橄欖油有益心血冠健康,魚油的DHA對大腦和眼睛健康很好….到底油脂是好東西還是壞東西?油脂該不該吃?又該如何選擇?現在,就讓我們花點時間來認識…
http://www.top1health.cn/Article/320/38925…!其實,處理海鮮並沒有這麼困難,善用家中必備的剪刀,不論是鮮魚、魷魚、鮑魚都能輕鬆處理!就讓我們跟著圖解一起動手做吧! ![][104361] **一把剪刀輕鬆處理!韓國實…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727牛肉有熟成,火腿有熟成,你知道連魚肉都有熟成法嗎?不是泡藥水讓魚肉變Q變腫,而是回歸到老人家的醃魚法,讓魚肉變油潤變肥嫩,好像活過來似的,魚達人李嘉亮跟主持人王瑞瑤一邊聊年菜亂亂煮…
http://www.top1health.cn/Article/324/38780魚要怎麼挑?看魚眼亮晶晶,翻魚鰓紅通通,掐魚肚硬梆梆,這條魚肯定很新鮮。這三招錯錯錯連三錯,而且大錯特錯,如果你還這樣挑魚,肯定吃到不少藥水魚,在食品添加物發達的今天,魚眼亮、魚鰓…
http://www.top1health.cn/Article/248/38709…2.禁吃加工食品與麩質(gluten),多吃蔬菜水果以及野生魚類。 3.開始學習瑜珈。 4.冥想,一天兩次,一次20分鐘。 5.每晚服用褪黑激素(melatonin)。 6…
http://www.top1health.cn/Article/248/38597…營養,頗受學童喜愛。 另由1名李小姐設計的「鮭魚牛奶米蛋糕」,則以蛋糕的形狀做為發想,使用牛奶、起司、白米等材料作為主食的基底,加入鮭魚、毛豆仁、雞蛋,烘烤後就成為與…
http://www.top1health.cn/Article/313/38471…不需過度擔憂。 **Q4/想要增加葉黃素的吸收效果,和魚油、維生素E一起吃就對了?** 孫語霙營養師解釋,這是因為葉黃素及魚油中的DHA成分皆是構成眼部視網膜的重要成分之一…
http://www.top1health.cn/Article/302/38435…享用前輕輕搖晃瓶身,讓醬汁均勻混合即可。 **★鮪魚藜麥沙拉** **份量:**2人份。 **時間:**30分鐘。 **材料:** 鮪魚罐頭1罐、藜麥½杯、洋…
http://www.top1health.cn/Article/80/38523… **材料:** 燕麥2大匙、蔥¼株、香油1大匙、昆布魚乾高湯1杯(昆布1片+小魚乾 3∼4隻+水 2 杯)、雞蛋3顆、蝦醬½小匙。 **作法:** 1.將燕麥煮…
http://www.top1health.cn/Article/80/38483… ![][102555] **★紫米玉米鮮蝦手捲、烤鯖魚片** **★蘋果堅果沙拉、酪梨牛乳** **食材:** - 蔬菜、菇類、藻類:蘿蔓50克、海苔2∼3張、番茄5…
http://www.top1health.cn/Article/320/38392多項國外研究顯示,深海魚中含有豐富的DHA,不僅有助於視力的提升,也能促進大腦細胞的增生,因此醫生建議,不論大人小孩都應該多攝取魚類;而由美國范德比爾大學(Vanderbilt U…
http://www.top1health.cn/Article/233/38388…以上歸納出**「3C護眼三劍客」即是﹕葉黃素、蝦紅素與DHA魚油。這3種營養素對於3C族來說,非補不可!** **3C護眼三劍客之一:葉黃素保護黃斑部 使影像清晰**…
http://www.top1health.cn/Article/244/38240若想保有健康的心臟,除了運動和調整飲食,可能有人建議過你食用魚油(fish oil)補充物,然而根據《Journal of American Medical Association…
http://www.top1health.cn/Article/28/38302