…少其他油脂來源,例如以蒸煮燙等方式來取代煎炒的烹調方式,降低用油量,進而控制油脂攝取總量。 **五穀黑芝麻核桃奶** **材料:**黑芝麻粉(100公克)、核桃(3…
http://www.top1health.cn/Article/320/30014…果也能攝取豐富的蛋白質和纖維。 **核桃適量食用 與食用油聰明代換** 提醒民眾,核桃雖然有益健康,堅果仍屬於油脂類,適量食用才能吃出好處。根據衛福部的每日飲食指南,每天應…
http://www.top1health.cn/Article/320/30002…積,從切塊改成切片,雖然切絲或切丁的體積更小,但是烹調時需要用油去炒,若是絞肉則需要較大的量拌成團或壓成餅去蒸,如此熱量不會減少,攝取的份量反而更多,但是切片只需用白灼或川燙的方式…
http://www.top1health.cn/Article/324/30031…,處於最佳狀態的蔬菜簡單地拌上奶油或橄欖油最棒,每一杯蔬菜的用油量不要超過一至二小匙,這樣青菜才能十足展現本身的滋味。 **蒸蔬菜** 蒸蔬菜是指在密封的鍋子裡…
http://www.top1health.cn/Article/145/29991… 1.大蒜爆香後加入備好的地瓜葉,炒熟調味後盛盤。 2.用油爆香蒜末加入雞里肌肉,炒至半熟後加入紅黃椒切片,輕微拌炒調味至 肉全熟即可盛盤。 3.將香菇與小翅腿放入容器中,…
http://www.top1health.cn/Article/101/29952…。 ※餐後點心:木瓜約200g。 **作法:** 1.用油爆香蒜末與薑絲,將蛤蜊、蚵仔、黑木耳及紅蘿蔔放入鍋中一起拌炒。 2.蛤蜊殼微開時加入鍋燒麵條、蔥段、些許醬油及水悶…
http://www.top1health.cn/Article/80/29914…**作法:** 1.義大利麵煮至7分熟後撈起備用。 2.用油爆香蒜末與香菇切片,將蛤蜊、海帶放入鍋中一起拌炒,蛤蜊殼微開時再加入麵條。 3.炒至蛤蜊全開即可盛盤上桌。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/29884…尿酸排泄,使尿酸在腎臟積留,容易誘發痛風的發作。所以烹調時少用油煎,並禁食油炸的食物。 **四、烹調忌吃過鹹** 有研究指出,鈉會促使尿酸沉澱,因此烹調宜清淡勿重口味。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/29722…可穩定免疫與代謝機能。感冒期間飲食盡量保持清淡、均衡,切忌食用油脂含量高的油炸食物、堅果、巧克力、花生等,以及生冷的生菜沙拉及大白菜。若缺乏胃口則建議少量多餐,避免完全禁食不吃,以…
http://www.top1health.cn/Article/302/29674…需要一段相當長的恢復時間。 不僅日常飲食應盡可能避免食用油炸、辛辣、含有酒精的食物外,更需要透過服用有助抑制胃酸分泌的制酸劑,來加強胃黏膜的保護力,才能減少胃酸持續分泌,降低…
http://www.top1health.cn/Article/240/29576所謂「柴米油鹽醬醋茶」,家家戶戶經常使用米酒、醬油、食用油等民生用品,如何辨別真偽、挑選高品質產品,就顯得相當重要。營養師指出,民眾應視烹調溫度選擇不同的食用油,購買醬油時則應挑選…
http://www.top1health.cn/Article/320/29428…、青椒100克、荸薺50克、精鹽、醬油、蔥末、薑末、蒜末、食用油、香油、玉米粉各少許。 **做法:** 1.豆腐洗淨切片,用醬油、蔥末、蒜末醃漬。 2.鍋內倒入適量食用油…
http://www.top1health.cn/Article/80/29365…食材:**紅薯500克、蜂蜜100毫升、紅棗20顆、冰糖、食用油各適量。 **做法:** 1. 紅薯洗淨、去皮,切條。 2. 紅棗洗淨、去核,切成碎末。 3. 炒鍋倒入食用…
http://www.top1health.cn/Article/80/29339…干** **食材:**豆干150克、芹菜段200克、鹽、食用油各適量。 **做法:** 1. 豆干切條,切成與芹菜段相仿。 2. 豆干洗淨後,用沸水浸泡3分鐘左右。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/320/29244…是麵包,有些雖然從外觀上看起來不油,但其實在製作過程當中已使用油脂、砂糖、人工調味料,麵包也是升醣指數高的食物,糖份容易轉化成脂肪造成血糖快速上升,於是身體開始分泌胰島素,使身體更…
http://www.top1health.cn/Article/101/29133