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“唉，为什么怎么减都瘦不下来？”“天哪！我连喝水都会胖！”“怎么才瘦没多久又胖回来了！？”这样的话题相信大家都不陌生，被奉为许多人一辈子课题的“减肥”，的确深深困扰着和身上肥肉“斤斤计较”的男男女女们。肥胖唯一因素：吸收大于消耗。

其实“减重真的不难”－这句话绝非空泛的口号，只要有了正确观念，用对方法，就可轻松打击身上肥肉，不只外表变美丽，从此向异样眼光说掰掰，更重要的是，藉由减肥找回自信、找回健康，更要用对正确的方式，打造出永不复胖的体质。要打击罪恶的敌人—“肥胖”之前，一定要先深入了解它，找出让我们肥胖的真正罪魁祸首。

为什么会胖？排除掉任何病理性，也就是因为生病导致肥胖的因素之外，其实真正让我们变胖只有一个原因，即：“每日摄取食物超出每日活动所需。”也就是说，一旦人体吸收热量大于消耗热量，“进”大于“出”的时候，产生了“热量正平衡”，就会有多余的热量转化为脂肪囤积在体内，自然形成了肥胖。

反过来说，若是每日摄取食物不足每日活动所需，吸收热量小于消耗热量，“进”小于“出”，此时不足的热量由库存的备用能源（脂肪）供应，脂肪被消耗掉，产生“热量负平衡”，就能达到减肥的目的。

维持热量负平衡　是减肥不二法门

由此可知，减肥的不二法门，就是：降低热量摄取，增加热量的消耗，刻意营造出热量负平衡的生理状态。当身体处在热量负平衡， 脂肪就会被当作备用能源燃烧使用，减肥也就自然而然发生了。