…蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。 **牛肉醬料** 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙,蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。 **冬…
http://www.top1health.cn/Article/304/18787…、儘量避免吃太熱、太鹹、太辣等刺激性強的食物,如:鹹菜、醃漬醬料、醃製食物等,此類食物是誘發癌症的主要原因之一。 四、減少白米、糖的食用量,多吃糙米。 五、從天然食品中充分…
http://www.top1health.cn/Article/277/18692…實,食用過量的糖精可能會加重腎臟負擔,目前我國規定不可添加於醬料或餅乾等加工食品當中,至於有多少問題產品流入國內市場,還需要進一步了解。 ##[★《吃冰助孕》研究:吃冰淇淋提…
http://www.top1health.cn/Article/172/18422…燒滾水放入鹽與油後下麵條煮至七分熟撈出沖冷水,取一平底鍋放入醬料再下麵條讓麵條吸飽醬汁即可盛盤。 【蛤蜊青醬麵】 材料:義式麵條250g、羅勒100g、巴西里50g、大蒜5…
http://www.top1health.cn/Article/289/18399五印醋標籤:1940年代商標,右側一段文字載明不許冒用的道德勸說,震撼張力十足。 木桶接醋:師傅們正自大木桶底下接著滴管,擷取釀好的醋。醋缸內的菌膜}為醋酸菌生長代謝後產生的膜狀…
http://www.top1health.cn/Article/289/18324據現有文獻記載,以「麯」做醱酵媒介來釀製醋的起源於中國,據知釀醋在中國已有三千年以上的歷史,從古書的記載,在周朝之前已有醋,周朝稱為醯、苦酒,漢朝以後才稱為醋;並有消毒用的醋出現。…
http://www.top1health.cn/Article/289/18287…的香料,台灣也有人用在烹調三杯雞,但最大的用途是製作沙茶醬等醬料。早期農村社會,孩子發育不良,或是婦女坐月子時,常利用紅色南薑炒麻油再用來燉雞或鴨,極具古早味。 南薑擁有較辛…
http://www.top1health.cn/Article/301/18077…各種海鮮料,還有滿滿的番茄醬做底,就算是標榜健康、以蜂蜜取代醬料的披薩,事實上含糖量都還是很驚人。 **8.番茄醬:4克 當然,4克聽起來好像不算多,但是認真想一想,一小匙…
http://www.top1health.cn/Article/320/17928…1.堅果醬** 1歲後的小孩,可以嘗試著在飲食中添加堅果類醬料於早餐中,例如杏仁醬、花生醬等;可以增加omega-3的攝取量,有益腦力發展。也可以直接在小孩子已經習慣食用的食物中…
http://www.top1health.cn/Article/304/17785…的普林在湯中,容易對高尿酸病友誘發痛風等疾病。 此外,醬料也要酌量攝取,建議火鍋料應先川燙,降低鹽分,再加入當季新鮮蔬菜如大芥菜、包心菜、高麗菜、芹菜作為清湯基底,可降低心血…
http://www.top1health.cn/Article/80/17619…避免沾醬地雷** 另外,食用火鍋時,出現在餐桌上的各式醬料更是隱藏的熱量地雷,以國人食用火鍋最喜愛的沙茶醬來說,一湯匙的熱量高達130大卡,若平均吃一頓火鍋使用約2湯匙,就多…
http://www.top1health.cn/Article/101/17415焦糖色素普遍存在於許多褐黑色、帶甜味的加工食品中,如各種醬料ヽ可樂、發泡汽水ヽ洋酒ヽ糖果糕餅ヽ口香糖ヽ麵類ヽ湯品ヽ果醬、布丁、水果派、美奶滋、咖啡、乳酪、水果罐頭、水產品與肉類罐頭…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…三要」原則: **「三不」:每週不要超過一次、不要加太多的醬料、不喝碳酸飲料,儘量喝健康飲料。** **「三要」:要養成運動的習慣,要改吃低卡低熱量的雞肉等白肉,要定期檢查肝指…
http://www.top1health.cn/Article/320/17385…方法,大家選了「清蒸」,但魚一上桌,看到魚身上淋著醃漬發酵的醬料,全家都很傻眼,擔心有黃麴毒素,所有人筷子夾不下去。 譚敦慈解釋,臺灣平均相對溼度85%、平均溫度28度,很容…
http://www.top1health.cn/Article/279/17384…* ![烤雞會好吃的原因,通常都要靠店家烹煮時上頭所塗抹的醬料來增添風味。但是,這醬料的主要成分多是由糖、鹽、醬油、蜜汁等成分調和而成。因此,烤雞的熱量也是不容民眾輕易忽視的。]…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160