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…*【啤酒檸檬烤雞】** **材料:** 去骨雞腿排2片、蒜末2茶匙、栗子南瓜(小)1顆、海鹽適量。 **醃漬料:** 啤酒6大匙、檸檬汁3大匙、醬油膏2大匙、番茄醬3大匙、…
http://www.top1health.cn/Article/80/42883…*材料(4人份):** 蘿蔔½條(500g)、雞翅8隻、大蒜(弄碎)3片、生薑(切成薄片)1片、芝麻油2大匙。 **調味料:**醬油、酒各2½大匙,豆瓣醬2小匙、蠔油2大匙、水…
http://www.top1health.cn/Article/248/41729…通!建議搭配富含膳食纖維與多酚類台灣紅藜麵,淋上由九層塔、大蒜、黑胡椒調味的酪梨鹹醬,濃濃台灣味的酪梨拌麵,馬上征服你的味蕾! ![不妨在家自製「酪梨台灣紅藜麵」,今天的正餐…
http://www.top1health.cn/Article/80/40563…麵2束、豬肉末1/3盒、番茄醬適量、蘑菇 3朵、番茄 1顆、蒜頭2小顆 ( 2 人份) **作法:** 1.滾水後將紅藜麵放入,水煮5分鐘起鍋放冷水備用。 2.蒜頭、番茄、蘑…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…營養’成分,還可能有吃進過多油脂的問題。 ![【丁香魚蒜爆花生芽】(圖片提供/嘉義大學校長邱義源)][107359] **★【丁香魚蒜爆花生芽】** **材料:**蒜…
http://www.top1health.cn/Article/320/40517…嘔吐、頭痛等不適症狀,值得注意! 除了馬鈴薯外,洋蔥、蒜頭、地瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、生薑等根莖類食物,即便發芽後食用並無大礙。就以主要扮演爆香、提味角色的洋蔥、蒜頭等辛香料來說…
http://www.top1health.cn/Article/248/40523…**食材/**酪梨1/3個、紫色洋蔥1/4個、香菜1小匙、大蒜1瓣、檸檬1/4個、鹽1/4小匙、黑胡椒適量 **作法/** 1.酪梨去皮、去籽,酪梨肉以叉子壓成泥狀。 2.紫…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178…椒各1/4 顆、黑木耳1 朵、小磨坊粗粒黑胡椒適量、小磨坊香蒜粒適量、小磨坊蒜風味油1 小匙 **作法:** 1.將紅、黃椒切條備用,黑木耳洗淨切塊,以滾水汆燙約10 秒鐘…
http://www.top1health.cn/Article/101/40408…:**筊白筍200克、 紅椒小顆半顆、袖珍菇適量、蔥半支、蒜頭兩瓣、香油、白醋、糖、鹽依個人口味適量。 **做法:** 1.筊白筍洗淨切條;紅椒、袖珍菇、蔥洗淨切絲;蒜頭壓成…
http://www.top1health.cn/Article/302/40345…又能吃得涼快。一盤經典的麻醬涼麵,必備的當然就是香滑芝麻醬、蒜蓉、醋、小黃瓜絲,通常還會見到上頭撒點白芝麻或添加胡蘿蔔絲。 不過重點來了,涼麵本體是「油麵」,麵體在製作時會有…
http://www.top1health.cn/Article/320/40233…筍80g、小黃瓜50g、紅蘿蔔20g、小番茄5顆、檸檬半顆、蒜蓉少許、檸檬酸辣醬一大匙 做法: 1.將洋蔥切絲後泡冰水冰鎮,去除辣味備用 2.玉米筍川燙後備用 3.小黃瓜、…
http://www.top1health.cn/Article/320/39033青蔥、芹菜、辣椒、蒜頭、薑、…這些下廚時常會用到辛香料,可以說是家家必備的食材。因為是被用來當作提味的配角,一次的用量不會太多,用不完時可能會變黑或潮溼、發芽,是不是覺得很可惜?此…
http://www.top1health.cn/Article/80/40282…材料:** 豬後腿絞肉(肥肉瘦肉比為2:8)300公克、大蒜(打碎)5-6顆、洋蔥(切碎) 1/3顆、牛番茄(切小丁)1顆、牛或雞高湯1000毫升、紅腰豆(去汁)、番茄膏170…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273…)、番茄1個(小顆番茄,100g)、洋蔥1/4個(50g)、蒜頭1個、番茄義大利麵醬2大匙、碎胡椒粒1/4小匙(或青陽辣椒末1/3 個)★請參考第22頁的材料說明、百里香(或巴西利…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048…調味料:** 味噌1大匙、料理米酒1大匙、蠔油1~2小匙、蒜頭1小匙、辣椒醬1小匙、砂糖2小匙。 **作法:** 1.豬頸肉用廚房紙巾吸除血水。 2.將除去血水的豬…
http://www.top1health.cn/Article/80/39013