…」的美稱,更是許多老饕們的最愛!但近來坊間卻盛傳:「將干貝與紅蘿蔔一同料理,恐產生致癌物亞硝胺。」的說法,引起網友熱烈討論。干貝+紅蘿蔔的料理組合真有這麼可怕嗎?且聽毒物科專家怎麼…
http://www.top1health.cn/Article/248/36996…要有三種顏色,不同類型的膳食纖維為原則,例如:花椰菜(綠)、紅蘿蔔(紅)、黑木耳(黑)。 夾取自助餐蔬菜時盡量將湯汁瀝乾,並且將主食類與配菜分開放,以免過多的湯汁油脂被「飯」…
http://www.top1health.cn/Article/145/37092…的營養,還有可能會傷身。日前網路上一則廣為流傳的謠言指出:「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶,會破壞了白蘿蔔中豐富的維他命C」,這樣的說法正確嗎?讓營養師為大家破解。 ![紅蘿蔔中的…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998…梨、堅果、南瓜。 4.植化素-番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯。 5.礦物質-牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇。 6.多酚-…
http://www.top1health.cn/Article/248/37036…抗外界病菌的能力。][97484] 富含維生素A的食物除了紅蘿蔔,好吃又便宜的地瓜也是很好的選擇!每100公克地瓜(紅肉)就含有約10490國際單位(IU)的維生素A,含量相當豐…
http://www.top1health.cn/Article/320/36983…都是屬於眼疲勞的症狀,想要改善眼疲勞的民眾,不妨多吃小番茄、紅蘿蔔、甜椒、青花魚、藍莓等對眼睛有益的食材。 ![長時間使用3C產品的結果,往往容易造成眼睛疲勞,引發眼睛脹痛、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36965…以放在冰箱存放幾天的蔬菜比較理想,畢竟還要帶便當。所以我們把紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、玉米筍通通切片切斷之後丟到大鍋子裡面去,淋上一點品質好的橄欖油,加入一小匙鹽、一大匙義大利綜合香料、…
http://www.top1health.cn/Article/292/36994…體骨質疏鬆,增強體能活力。 **3.通絡拌雙絲:**紅蘿蔔3百公克、黑木耳(用水泡發)150公克、生薑適量。紅蘿蔔及木耳切絲,生薑切片,加清水煮熟,再加入鹽、麻油、調味料等…
http://www.top1health.cn/Article/238/36963…增生,達到防癌作用。 <!--more--> ![木瓜、紅蘿蔔、蛋黃等天然食物就富含維生素A,而牛奶、牛肉、鮭魚等食物則可以補充維生素D。][97358] **維生素A、…
http://www.top1health.cn/Article/320/36919…醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。 8.適宜的食物:蔬菜如紅蘿蔔、高麗菜、花椰菜、茼蒿、菠菜、青江菜、油菜、芹菜、紅鳳菜、紅莧菜、地瓜葉、川七葉….等。水果如蘋果、芭樂、葡萄、木…
http://www.top1health.cn/Article/259/36903…雞肉蓮藕泥湯】:適合稍微能吃東西的時候** **材料:**紅蘿蔔40克、香菇1朵、蓮藕100克、雞里肌肉2條、蔥3根、酒1/2小匙、高湯2杯、鹽1/4小匙、醬油1/2小匙。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/36863…- 材料:雞胸肉100公克、豆芽菜50公克、韭菜花30公克、紅蘿蔔10公克。 - 調味料:糖1小匙、鹽和香油少許。 - 作法: 1. 將所有材料洗淨後,韭菜花切段,與豆芽菜分…
http://www.top1health.cn/Article/80/36897…以清蒸取代傳統油炸、糖醋的料理方式,再加入蔥花、甜椒、青椒、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬果切絲爆香,起鍋後淋在魚上或作擺盤之用,還能增加纖維量的攝取。 膳食纖維指的是不能被人體消化道酵…
http://www.top1health.cn/Article/320/36894…最佳拍檔食譜: **推荐最佳葷素搭配食譜** **【紅蘿蔔炒肉絲】:** **效果:補脾健胃** **材料:**紅蘿蔔絲200克、肉絲100克、蔥末、薑末各3克…
http://www.top1health.cn/Article/248/36753…素A、B、C,以及礦物質鋅,對增強抵抗力特別有幫助。 ![紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果是獲取維生素A的不錯來源。][94670] **營養素1/維生素A** 除了大眾所知的有助維…
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