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「煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「煮」的資料

補鈣也能美味吃！起司海鮮粥好營養

…一餐所需的營養素。在沒胃口或每天的飯吃膩時，試著以簡單食材烹煮出一道美味的粥吧。將新鮮海鮮和香濃起司融為一體的起司海鮮粥，不論是大人或小孩，都可以吃得津津有味，直到最後一湯匙也不會…
http://www.top1health.cn/Article/80/37203
春天肝火燒過頭　5茶飲解火少焦慮

…草、當歸、川芎、白芍和熟地各2錢，連同排骨、雞隻或豬肝一起燉煮，每天約吃一碗，有助滋養肝血。 **2.肝火旺盛體質**的人，可以視個人主要症狀，分別飲用以下的養肝茶、柴胡人參…
http://www.top1health.cn/Article/80/37141
孕媽咪水腫不煩惱　冬瓜排骨湯有解

…攝取，就能降低水份滯留的狀況。體質偏燥熱的媽咪，可以煮冬瓜排骨生薑湯消水腫。冬瓜有利水排濕的作用，但由於冬瓜性質偏寒，建議加一些生薑一起煮，可以去一些寒性。生薑皮在中醫裡是…
http://www.top1health.cn/Article/259/37068
保留營養素有撇步！食材這樣處理就對了

原則就是：要煮再洗、要煮再切、縮短處理時間、降低表面積、掌握適當份量來減少營養流失。先將蔬菜洗乾淨後再切段，如此可避免切口於沖洗時流失營養，同時也可避免農藥從切口處滲進去，…
http://www.top1health.cn/Article/145/37111
長生果降血脂！花生巧搭地瓜一級棒

…，具有預防老化和保護心血管的作用。在烹調料理上，營養師認為水煮方式最能避免營養流失，另可搭配地瓜煮成「花生地瓜湯」，降血脂效果更加倍。聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫表示，花生…
http://www.top1health.cn/Article/80/37083
火鍋餐廳湯底鈉偏高　4碗就超標～

…的磷含量介於1〜20毫克之間，整體而言低於一般食品，但隨著涮煮食材如豬肉片和蝦子的加入，磷含量也會隨之增加。雖然磷是人體僅次於鈣的第二多必需礦物質營養素，也存在許多天然蔬菜及肉品中…
http://www.top1health.cn/Article/248/37058
紅白蘿蔔混著吃，維生素C容易流失？

…者都屬於營養豐富的好食材。 **抗壞血酸氧化酶　高溫烹煮就失效** 至於網路謠言提到：「白蘿蔔含有豐富的維生素C，而紅蘿蔔中又有一種抗壞血酸（維生素C）的分解酵素，二者…
http://www.top1health.cn/Article/302/36998
燙青菜好健康？「水炒法」保留植物營素素

…蔬菜營養素的最佳作法，一般我們烹調綠油油的青菜時，大多不是水煮汆燙，就是大火快炒。但其實以上兩種傳統方式，能保留的營養素少之又少。一般我們常食用的蔬菜，經烹煮後常會造成…
http://www.top1health.cn/Article/248/37044
減肥你做對了嗎？5錯誤觀念非知不可！

…，下一段會再詳細說明。 **錯誤觀念3／水煮才是好棒棒？** 青菜水煮、雞肉水煮、魚肉水煮，基本上什麼都用水煮的，除了圖個方便外，也好傻好天真地以為這樣就是比較…
http://www.top1health.cn/Article/101/37005
沙拉只能冰冰吃？低卡湯沙拉3分鐘就上桌

…都可以留下來）喜愛吃菇類或者芽菜類的，也可以酌量加一些～一起煮～A菜與綠色青菜本身的油質都很夠，入口滑順，鐵質比較高的像是波菜就要選用多一些油脂的湯～如雞湯～ <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/292/36758
磨牙＝體質冷底？3體質對症食療

…*作法：** 將上述藥材簡單洗淨，以2000C.C.的水量煮沸後加入牛肉片，轉小火煮熟後即可食用。 **效果：**適度食用此藥膳有助補氣養血、加強末稍血液循環。 **【類…
http://www.top1health.cn/Article/248/36665
吃沒煮熟的四季豆，會中毒？

…，是外食族吃自助餐時，愛點的蔬菜之一，但日前網路盛傳：「吃沒煮熟的四季豆會中毒？」對此，營養師表示，生的四季豆含有毒素，若沒有煮熟恐會引發食物中毒，建議料理四季豆時，先燙過再炒，才…
http://www.top1health.cn/Article/302/36675
高磷高油高熱量！慢病患者巧吃湯圓

…想要兼顧健康和口感，建議甜湯圓可搭配桂花、紅棗、肉桂來提味，煮鹹湯圓時，則以蔬菜高湯代替油蔥酥湯。 **避免熱量過高　大小湯圓混著吃** 芝麻、花生、紅豆、棗泥、鮮肉等…
http://www.top1health.cn/Article/320/36690
元宵湯圓應忌口！4顆熱量=1碗白飯

元宵節將將屆，許多人會煮湯圓吃。不過，湯圓含糖量較高一吃多，會導致血糖急劇升高，使病情加重。醫師提醒，市售包餡甜湯圓，不含甜湯，4顆即等同1碗飯的熱量，建議患有慢性疾病與糖尿病者，…
http://www.top1health.cn/Article/320/36643
宵夜也能清爽吃！梅子昆布茶泡飯助解饞

…兩碗水浸泡三小時以上（夏日或隔夜請置冰箱）。 2.將作法1煮至將滾沸前，撈出昆布，續煮至滾沸，放入茶包後熄火，以少許海鹽調味，飯湯完成。 3.將飯盛好，鋪上剪成絲的海苔，梅干一…
http://www.top1health.cn/Article/318/36658

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