网络信息发达,但却充斥着错误的减肥观念
虽说我从小到大的饮食方式跟生活习惯,不至于让我成为外界所定义的胖子,不过女生嘛,试问,有哪个女生不认为自己胖过?身高165公分,体重56公斤,没有女人会认为这样太瘦,我当然也是其中之一。所以我也想“减肥”,我这么宅,第一步就是上网查数据,却没法分辨什么是正确的信息,就开始尝试了自以为是的“减肥法”,后来发现,当时这5个错误的观念,其实也是多数人的想法:
错误观念1:少吃多动就会“瘦”?
首先,我买了一台很阳春的踏步机,每天踏个40分钟,接着,我又买了人生第一台不会动的“单车”,跟踏步机交替做,每天运动40分钟,不过只有着重在所谓的“有氧运动”,没有去做一些“阻力训练”或是“重量训炼”,只觉得反正有动就会瘦。
饮食部分,就是比原本正常的饮食型态少了一半的份量,但是没有去思考食物的“质”只在乎“量”。
错误观念2:淀粉减半,效果加倍?
现在知道这个观念真的是大错特错,但当初的确是减肥界的显学,反正淀粉就是有罪。虽然我不至于不吃淀粉,但当时不懂什么叫做“优质淀粉”?“精制淀粉”又是什么?白饭半碗、面摊的面半球、面包吃半份,总而言之就是不管什么淀粉类,都只吃半份就对了。
光是少吃淀粉却没有正确选择应该要吃的“优质淀粉”,一味地在意份量与热量,忽略了该重视的“营养、食物类型、烹调方式”,这招当然没效。关于淀粉减肥的谬论,下一段会再详细说明。