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番薯富含纖維、維生素和礦物質,是營養的重要來源,已經被營養學家當作一種藥食兼用,營養均衡的食品,常吃番薯有益於身體健康,但是,番薯含糖量高,不要空腹吃,避免會產生大量胃酸;最好在中午吃番薯,… 詳全文 >
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你以為這些是蔬菜?其實…是澱粉或油脂!容易混淆大集合!哪些是澱粉刺客呢?幫你們整理起來!看起來是蔬菜,其實是澱粉:芋頭、山藥、玉米、南瓜、蓮藕。如果你在減醣飲食,吃到以為是澱粉的蔬菜,記得飯… 詳全文 >
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減重方法百百種,但是哪一個才適合自己?為什麼有的人減重老是破功?為什麼有的人怎麼吃都不胖?為什麼有的人減重後容易復胖?此外,對於減重也存在不少迷思,像是「減重不能吃澱粉」、「減重還是要吃澱粉… 詳全文 >
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減重的人,對於澱粉似乎存在不少迷思,像是「想要瘦得更快,最好少吃一點澱粉類食物!」、「減重還是要吃澱粉,否則很容易復胖!」這2個不同的說法,到底哪一個才正確呢?程明偉營養師表示,澱粉可以提供… 詳全文 >
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早餐是一天熱量與營養的重要來源,常聽到一句話:「早餐要吃得像皇帝,早餐要吃得飽、吃得好」,讓人以為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是,趙函穎營養師提醒,小心如果長期食用含有高油脂、… 詳全文 >
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澱粉都是十惡不赦嗎?有一說,愛吃澱粉食物,容易罹患糖尿病;也有一說,均衡飲食下,澱粉不能被苛刻地限量,不能一概把醣過量歸咎於澱粉,究竟哪一個說法才有道理?書田診所新陳代謝科特約主任醫師洪建德… 詳全文 >
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關於減重有許多常見迷思,像是「想要瘦得更快,最好少吃一點澱粉類食物!」、「減重還是要吃澱粉,否則很容易復胖!」這2個意見迥異的論點,哪一個才正確呢?程明偉營養師表示,澱粉可以提供人體熱量所需… 詳全文 >
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想減重瘦身的人,往往有一個常見迷思:「不吃澱粉類主食,才能減重成功」,真的是這樣嗎?王子南營養師指出,減重應均衡攝取各類食物,並非每一種澱粉類食物都不能碰,澱粉類建議可以選擇高纖、低升糖指數… 詳全文 >
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關於減重一般人存在一些迷思,有時迷思也有正反不同意見,像是「想要瘦得更快,最好少吃一點澱粉類食物!」、「減重還是要吃澱粉,否則很容易復胖!」哪一個才正確呢?程明偉營養師表示,澱粉可以提供人體… 詳全文 >
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想要減肥成功,平時要多吃蔬菜,增加膳食纖維的攝取!由於蔬菜的熱量是最低的,且非常有飽足感,有利控制體重。但是,有許多人不知道,某些看似是蔬菜的植物,其實根本不是印象中低卡路里、無負擔的蔬菜,… 詳全文 >
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綠豆營養價值豐富,還具有非常好的藥用價值,有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒,有清熱解毒、消暑利水的作用,不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過,馬弘桓醫師提醒,綠豆屬於六大類食… 詳全文 >
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地瓜營養價值高,富含纖維,又能增加飽足感,因此,韓國女星曾經掀起地瓜減肥法的風潮。事實上,地瓜的健康好處非常多,矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」,讓愛吃甜點的人不… 詳全文 >
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糖尿病是台灣十大死因榜上常客,根據衛福部統計資料,全台約有200萬糖尿病友,2022年糖尿病死亡人數為12,289人,等於平均每小時便有1人以上死於糖尿病。蔡怡瑄營養師表示,除了年長者罹患糖… 詳全文 >
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人體新陳代謝的好壞,是減肥能否成功最重要的關鍵之一,代謝過於遲緩,身體的廢物、毒素就難以排出,身體的基礎代謝熱量也會變少;因此提高身體的新陳代謝進而加速減重,也成為時下流行的減重方法。美國《… 詳全文 >
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各種美食當前,總是抵擋不住誘惑,對於有心減肥的人來說,怎麼控制食慾,才不會減肥破功?很多人都視澱粉為減肥大敵,是真的嗎?下面教大家9個飲食減肥妙招,幫助你戒掉貪吃的嘴癮。 詳全文 >