1 2016/3/24 下午 04:19:45

消水肿神器 午餐喝玉米须冬瓜薏仁汤

──【喝對湯才瘦身】專題

(關鍵字: 冬瓜 , 薏仁 , 消水腫 , 玉米鬚 , 張文怡

想瘦就要喝对汤!午餐通常吃得比较丰盛,下午回办公室又坐着不动好几小时,很容易出现小腿浮肿的问题。建议午餐饭后,喝1碗去湿利水的“玉米须冬瓜薏仁汤”,保持纤纤美腿又多1招!营养师指出,这3种食材都有帮助减少水肿的作用,加在一起煮汤,效果再加成!

玉米笋取得玉米须 吃下肚效果更好

玉米须有利水消肿的功能,众所皆知。不过,你知道玉米须从哪来吗?只要去超市买新鲜玉米笋,剥开最外层的绿色叶子,看到包覆在玉米笋上的须须,那就是我们要煮汤的玉米须了!

可别误用大支玉米的须须,因为纤维太粗、难以入口,选择玉米笋的细软玉米须,才能在喝汤时一起吃下肚,消水肿效果更好,还能降低血压。

冬瓜消肿助美白 薏仁利水控热量

玉米须之外,还要添加冬瓜和薏仁才够味!营养师张文怡表示,冬瓜属于低钠食材,除了帮助消除水肿,还应含有维生素C和油酸,能抑制黑色素沉积的活性物质,预防肤色变黑。薏仁除了利水排湿,还富含水溶性纤维,可以推迟饭后血糖上升,增加饱足感,帮助控制热量。

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