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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 613 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

生機飲食最有「酵」？3迷思大揭密

…示，生食並非大家想像的這般神奇，日常飲食除了食材攝取多元外，烹調方式除了少油炸外，也應多加變化。 **迷思1／蔬果生食能獲取大量酵素最健康？** 生機飲食、酵素補充的觀…
http://www.top1health.cn/Article/320/21368
增加肌肉怎麼吃？堅果豆腐都上榜

…種素食都有益肌肉生長，可說是是肉類食品的絕佳代替品。豆腐不僅烹調方式多變，更有助於增加飽足感，在運動後食用非常合適，至於已經過發酵的豆鼓，則是能被輕易的消化吸收。 **第4種…
http://www.top1health.cn/Article/101/20301
新手媽媽看過來！副食品指南大公開

…清水烹煮，也可以將蔬果以食物處理器或攪拌器打成細粥狀，詳細的烹調方式在每道食譜中都有解說。  **如何保存食物？** 調理好的的副食品可…
http://www.top1health.cn/Article/285/20271
不吃海鮮膽固醇反升？反式脂肪揪兇

…部分則有人造奶油、油炸食品等。除了食材本身的特性會外，食物的烹調方式也會對膽固醇造成影響，儘量用清蒸、水煮、涼拌或烤的方式，避免煎或油炸，也能降低食物上飽和脂肪酸及反式脂肪酸的含量…
http://www.top1health.cn/Article/248/20170
新鮮秋刀魚怎麼選？認感測點聞魚鰓

…在烤肉前對於食材挑選上要多加費心外，江守山醫師強調，烤肉時的烹調方式更是影響健康的重要關鍵。以中秋節常見的烤肉器材來說，一般人最常見的方式，即是直接將食材放置魚烤網上與炭火直接接觸…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087
海鮮熱量低？1條秋刀魚314大卡

…烹調可減油　溫度過高恐變質** 需特別注意的是，不同的烹調方式會影響食物熱量，以鯖魚為例，經過加熱烹調，水分和油脂會流失，熱量相對較低，但重量也減少。煮鯖魚的熱量約375大卡…
http://www.top1health.cn/Article/248/20001
烤肉不卡油！自製酸甜戀醬去油膩

中秋烤肉最怕吃的太油膩，而塗抹傳統烤肉醬的方式，不僅無法消除肉類食物的油膩感，其高鈉、高熱量的特性更會加重身體負擔。最重要的是，烤肉過程中若沒有搭配適量的蔬果，在纖維質攝取不足的情…
http://www.top1health.cn/Article/320/19960
甩肉菜單飲食10招　教你健康瘦

…不同顏色與口感的材料，只要份量、調味料不隨意增加，避開多油的烹調方式，很快就能達成瘦身目標了。基本上，患有慢性疾病者如第一型糖尿病、洗腎病人，因必須考量多重健康因素；以及未滿1 歲…
http://www.top1health.cn/Article/297/19887
有「酵」瘦身！酵素促代謝助排毒

…有效** Point 1／盡量選擇清蒸、水煮的食物這些烹調方式可以避開許多油脂，少用調味料可有效控制油脂及鹽分的攝取量。 Point 2／多吃綠葉蔬菜蔬菜富含膳食纖維，…
http://www.top1health.cn/Article/203/19844
苦味六食材　降心火、睡好眠

…消除疲勞的功效；德國人拿它來治療高血壓。蘆筍不宜生吃，最佳的烹調方式是趁新鮮時汆燙食用，由於所含普林較高，痛風者不宜過量食用。綠蘆筍的維生素A含量較白蘆筍高，而且聚集在筍尖…
http://www.top1health.cn/Article/293/19841
高溫食慾不振　麻油胡蘿蔔絲胃口開

…不振的困擾呢？專家表示，選用色澤鮮亮食材可增加食物風味、改變烹調方式，都有助於改善食慾不佳的狀況、有效打擊暑氣。為解決多數人夏日食慾不振的困擾，JMD Party De…
http://www.top1health.cn/Article/141/19801
痛風年輕化　飲食7原則保平安

…、蘆筍、香菇、肉汁等。 4.低脂飲食：減少食用油煎、油炸等烹調方式的食物，建議以清蒸、清燉或汆燙方式為主。 5.攝取水分：每日建議水分攝取量維持在2000-3000ml之間。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/19734
新「食」尚！冷凍食品一樣鮮

…式大賣場、超市都可以購買得到，民眾只需要在買回家後利用簡易的烹調方式，並加入容易取得的苜蓿芽、花椰菜等蔬菜，就能輕鬆做出美味的一餐，發揮創意變出另類的新「食」尚。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/320/19544
減重也能吃美味　動手做番茄料理

…，選擇水煮或蒸煮等方式來處理，就可以大幅減少煎、炒、油、炸等烹調方式所使用的油量，攝取較少的熱量。 **材料：** 櫻桃番茄12個、瘦肉100公克、太白粉50公克、…
http://www.top1health.cn/Article/320/19536
晚餐注意3要點　減重瘦身不再難

…也是增加飽腹感的優質食材。食用時，儘量選擇涼拌、榨汁、水煮等烹調方式，調味清淡保持原味，能更多保留食物中的營養物質。海帶類食材能讓代謝機能增高，提高脂肪燃燒率，建議多吃。 ▲…
http://www.top1health.cn/Article/320/19504