1 2014/11/1 下午 09:13:54

拒绝甜蜜危机!5大原因宝宝少吃糖

(關鍵字: 肥胖 , 寶寶 , 蛀牙 , 果糖 , 糖果

几乎所有的宝宝都喜爱享用蛋糕、糖果等甜食,父母也难免会觉得让小孩子吃甜食是天经地义的事,但您知道吗,嗜糖不但会让宝宝养成肥胖体质,还会有蛀牙、营养不良等状况发生!即使宝宝真的戒不掉甜蜜蜜的滋味,父母也应选择较优质的糖类提供给宝宝,替他们的健康严格把关。

5原因,减少孩子吃糖频率

糖份对身体会造成哪些伤害,让以下5个原因告诉你。

原因1:影响正餐、营养不良。

原因2:肥胖与心血管疾病。

原因3:细菌攻陷口腔。

原因4:过多高糖份食品,会导致大脑昏沉。

原因5:增加疾病风险。

务必阻绝坏糖份

了解摄取过多糖份会替宝宝带来的不良影响之后,爸比妈咪是否开始正视糖份摄取的问题了呢?一般我们看到在食品中所添加的糖,大多属于精致化后的产品,也是额外摄取的热量,然而糖份并非一无是处,晏传婌营养师说明,人体在活动的过程中,糖份可以快速提供热量,所谓减糖并非完全不能摄取糖份,而是应该要妥善控制摄取量及种类。

控制质与量

以4岁儿童一天所需热量1300大卡来看,一天的糖份摄取勿超过总热量的10%为佳,意即父母最好替宝宝将糖份的摄取控制在130大卡以内,以市售的一块巧克力蛋糕为例,大约是3分之1的份量。

避免选择果糖

常被添加于含糖饮料中的果糖糖浆,是市面上最常见的糖份添加物,果糖糖浆并非由天然食材中提炼,而是以玉米粉制成的“高果糖玉米糖浆”,只要一点用量就能创造出高甜度,低成本使之常被使用在商业上。

低精致度糖类为佳

常用的蔗糖类,若按照纯度去分,可分为冰糖、白砂糖、红糖、黑糖等,其中红糖、黑糖,是精致度较低的糖类,由于黑糖精致度低,因而保留较高的营养价值,例如其中含有比例较高的维生素B、C、钾、钙、镁、铁等,其他非蔗糖类中,枫糖以及蜂蜜也保留一些营养素,例如两者都含有维生素E,但要注意1岁以下的孩子应避免食用蜂蜜,以免被其中所含的肉毒杆菌误伤。

越单纯的产品越好,从天然食物中找甜味

除了精致的甜点之外,许多料理当中也会添加大量的砂糖来提味,如糖醋排骨、卤肉等,市售的汤品罐头如西红柿汤、玉米浓汤,也都是高糖份料理,若不得以要外食,应尽量避免烹调步骤太繁琐的料理,选择简易即可达成的烹调方式,才不会在无形之中增加糖份的摄取,而若是自己动手作菜的家长,则应避免添加调味品,以具有天然甜味食材入菜,例如苹果、菠萝、芒果等,才能替宝宝彻底阻断过量的糖份摄取,培养健康、头好壮壮的体质。

全文内容请参考:【妈咪宝贝】Mababy.com

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