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…物為輔。 而吃肉應優先選擇油脂小、熱量小的肉類,比如:魚蝦、去皮雞、鴨肉。其次,應選擇烹飪方式簡單的肉食,因為過度烹飪的料理中那些大量調味料,會偷偷提供難以忽視的熱量。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/36659…/4小匙、糖1/4小匙、香油數滴。 作法: 1. 木耳及去皮紅蘿蔔切絲,與金針菇一同以沸水汆燙。 2. 小黃瓜洗淨切絲後加入上述材料中。 3. 以材料B調味拌勻即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/36617…上百大卡。 **其他實用減卡方法** *吃肉類時盡量去皮、去肥肉等看得到的脂肪部位,可多減去一部分的熱量。 *在挑肉類食物時,挑大塊的肉類會比小塊肉類好。肉切的越小塊、或…
http://www.top1health.cn/Article/101/36605…的戴奧辛,因此要仔細清洗,將皮去除。接著,就是要去除雜味,將去皮的小芋頭放入調理碗中,灑鹽、用手搓揉,待黏液跑出,再用水清洗。 放入可淹沒食材的水中,水煮3~4分鐘,用網篩取…
http://www.top1health.cn/Article/203/36606… 人份):** 白米3杯(淘洗瀝乾備用)、白蘿蔔250g(去皮切扇形備用)、紅蘿蔔120g(去皮切扇形備用)、蝦皮2小把、香菇6朵(泡水軟化擠乾水份切絲)、鵝油蔥2大匙、白醬油3…
http://www.top1health.cn/Article/248/36583…。 2.將雞肉及海底椰放入鍋中加入清水燜煮。 3.將山藥去皮,洗淨切塊,芡實以清水洗淨浸泡,待雞湯燒後放入雞湯內。 4.中火燜煮20分鐘後,轉小火燜煮2小時,加鹽調味即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/12/36466…蛋、胡椒鹽。 - 作法: 1. 洋蔥切丁、蘑菇切片、香蕉去皮切小段,備用。 2. 花椰菜對切、洋蔥切丁,備用。 3. 去骨雞腿背面劃斜刀後切小塊,熱鍋,將去骨雞腿塊下鍋煎2…
http://www.top1health.cn/Article/80/36449…*作法:** 1 洗淨黑豆與牛蒡。 2 將黑豆泡軟,牛蒡去皮、削成薄片。 3 將黑豆與牛蒡加水放入鍋中烹煮。 **功效:** 1 潤腸通便,調整腸內環境,清除腸胃毒素。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/36545…汁、蜂蜜各1大匙。 **作法:** 1 水果洗淨;奇異果去皮,芭樂去籽,均切小塊。 2 將所有材料和調味料放入果汁機中打勻即可。 許多人愛吃醃漬的芭樂,但是,以這種方式…
http://www.top1health.cn/Article/320/36463…1.綠豆芽(或苜蓿芽)洗淨,摘去頭尾後備用。 2.蘋果洗淨去皮,切絲,浸泡於香檳中約5分鐘後,瀝乾取出備用。 3.西洋芹洗淨,去除較粗之纖維,切成絲;彩色甜椒洗淨後,亦切成絲;…
http://www.top1health.cn/Article/320/36445…作法:** ①將豬肉切條狀;白蘿蔔、胡蘿蔔切成圓切片;牛蒡去皮,切薄片後再浸水去苦澀。 ②將馬鈴薯芽去皮後切成圓片,用水清洗;蔥斜切成3公分長;蒟蒻剝成一口大小,快速燙過。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/34370…油的烹調方式:清蒸、滷、水煮、烤等,例如蒸魚、滷雞腿(怕油可去皮)、蒜泥白肉等,盡量避免油炸類、煎、燴與炒! ★我最講究人情味,絕對不會要大家把食物泡過開水吃,但是,如果真的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303…菜的小技巧。 **胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯 流水下清洗後去皮** 將胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜,在流水下用海綿菜瓜布將泥土清潔乾淨後去皮。一旦去皮就能將滲滲透到角質層的農藥…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333…建議民眾可以共享,或將1餐分成2餐食用,避免過量飲食,且肉類去皮可減少熱量及飽和脂肪的攝取。 **3.多添蔬菜:**建議民眾可額外炒青菜或準備新鮮蔬菜,適量加入肉品或湯品年菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/34232…米適量,鹽適量。 **作法:** 1.將山藥、胡蘿蔔洗淨去皮切塊。 2.白米洗淨備用。 3.米加水適量煮滾後,加入山藥、核桃、蓮子一起煮開後,轉小火燉煮1小時,起鍋前加入鹽…
http://www.top1health.cn/Article/80/34073