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…* 烤肉選擇肉品時,建議以生鮮食材為主,避免香腸、培根或貢丸等加工食品,以減少攝取過多的鹽份及食品添加物。新鮮肉品的選擇方向,建議可以挑選白肉(雞肉、魚類、海鮮)來取代豬肉、牛…
http://www.top1health.cn/Article/320/66671…其他海鮮,或是油脂含量高的三層肉,甚至是食品加工物如:培根、貢丸等,無形中都會讓膽固醇爆表。建議在食材上可均衡選擇新鮮低脂食材,如:雞胸肉、去皮的雞腿或豬里肌肉片等瘦肉。 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/66687…食物(天婦羅、炸雞排、便當油炸主菜)、加工肉品(香腸、火腿、貢丸)、絞肉類食物(水餃、鍋貼、水煎包、小籠包)等。或是改變烹調方式,以蒸、煮、川燙、滷的方式取代煎、炒、炸,以減少油脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/58222…取到低脂的蛋白質與蔬菜。當中醣類含量較高的有甜不辣、豬血糕、貢丸等,一份甜不辣(3片)約有八分碗飯的醣量、一片豬血糕約有半碗至八分碗飯的醣量。如果想減醣,可以挑選三樣青菜、一份雞胸…
http://www.top1health.cn/Article/101/56603…其實也非常重要!由於肉類本身就含有脂肪,所以先煮肉類或燕餃、貢丸等油脂含量較高的食材會導致湯底越來越油膩,之後再煮蔬菜、主食類時吸附的油脂就會非常高,熱量也因此破表。因此,在煮火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/400/56242…常見各式肉類如牛肉、豬肉、雞肉料理等,甚至有的人喜歡吃肉羹、貢丸這一類肉品。但是,在食品安全專家譚敦慈的家裡餐桌上,卻是少吃牛肉,如果要採買肉品時有6大原則,包括組合肉、絞肉等3種…
http://www.top1health.cn/Article/320/55912… 我沒有開玩笑。不相信,去看看餅乾、麵粉、麵條,甚至是香腸、貢丸等食品,裡面幾乎都有添加磷酸鹽。 二、磷酸鹽的問題之所以嚴重,就是因為它沒有毒,太好用了。 看起來很詭異?說…
http://www.top1health.cn/Article/248/54529…性脂肪及膽固醇攝取,增加心血管疾病風險;避免選擇香腸、培根、貢丸、油炸豆包等加工品,其隱藏著高油、高鹽、高熱量,避免增加身體的負擔。 **【撇步五:天然辛香料調味,低鈉健康好…
http://www.top1health.cn/Article/248/54531…較不會吸附醬汁的麵條。 蛋白質:避免油炸或過度加工的豆皮、貢丸、豬頭皮、蘭花干、百頁豆腐這些都是隱藏版高鈉高脂食物,可以選擇小豆干、傳統、滷蛋、或是脂質含量較低的腱子肉。 青菜…
http://www.top1health.cn/Article/400/52716…以下提供一些常見的調味料鈉含量: **小心隱藏版地雷:貢丸、零卡果凍都是高鈉食物** 既然吃太多鈉不好,還好我平常都吃得不鹹,應該就不用擔心了吧?如果你也這樣想,就太天真了…
http://www.top1health.cn/Article/320/52365餛飩麵、貢丸湯端上桌,撒些白胡椒粉,美味瞬間升級,但用餐環境轉到西式餐廳,所點的玉米濃湯或牛排,卻要加上黑胡椒粒才夠味!雖然都是胡椒,但顏色一黑一白,所蘊含的風味和保健作用也有差異…
http://www.top1health.cn/Article/80/52159…日常飲食更要減少香腸、火腿、熱狗、臘肉、燻雞等煙燻製品,以及貢丸、魚丸、火鍋料等加工食品的攝取。 此外,坊間常見的沖泡式飲品、罐頭、白土司、蘇打餅乾、夾心餅乾、水果乾、洋芋片…
http://www.top1health.cn/Article/248/51273…醃製肉類,以及偏愛吃火鍋,不知不覺吃進許多魚丸、蛋餃、燕餃、貢丸等重組肉製成的火鍋配料。醫師提醒,加工肉品多數都是含添加物磷酸鹽的食品,如果本身腎功能欠佳,恐因攝取過多的高磷肉品食…
http://www.top1health.cn/Article/315/50993…年期間容易上火?圍爐最方便的就是吃火鍋,其中添加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、高鹽分的加工食品,都是容易上火的食物。此外,聊天也必吃零食,例如魷魚絲、牛肉乾、豬肉乾、豆乾、瓜子、…
http://www.top1health.cn/Article/320/50861…腰果、花生糖等高熱量食物、點心;圍爐吃火鍋時所加的綜合餃類、貢丸、豆皮等高油脂、高鹽分的加工食品。若再加上缺乏運動,而使體內濕氣重,造成濕熱難解而有上火症狀。實火症狀包括:想喝水其…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856